Ирина, а я не поняла, кортошку чистить надо ?
А то на картинке она выглядит нечищеной.

Irina, я как-то попробовала запечь картошку подобным образом, так она у меня вся высохла и так и не пропеклась. Так что теперь я предварительно отвариваю всегда (чуть-чуть). Я думаю, что от духовки зависит. Надо будет попробовать так сделать. Напоминает картофель по-деревенски из МакДональдса.

Ксюнчик,нет,чистить не надо.
Таня,да,напоминает МакДональдс...только вкуснее не знаю,почему она у тебя высохла... у меня всегда получалась мягкая,пропитанная маслом и травами

Марика, от моей семьи спасибо ааааагромное за пироги. Даже сама один съела

Тут вычитала где то новую (для меня) начинку для пирогов. Пекла пирожки с ней, правда из гового покупного теста, но получилось вкусно.
Надо- грибы шампиньоны или вешенки ( с вешенками более грибной аромат и вкус получается), шпинат (свежий или мороженный) сок лимона, лук репчатый.
Грибы и лук режем и обжариваем на растит. масле. Шпинат свежий блашируем, мороженный размораживаем нарезаем. все смешиваем, солим и сдабриваем лимонным соком. Начинка готова.

Я вчера тортик делала - видимо без настроения кулинарничала
Во-первых, миксер сдох раньше чем белки взбились в пену. Бисквитный корж получился несмотря на это высокий, правда середина выше чем края. Крем решила сделать йогурто-творожный. В итоге бисквит получился непропитанный, сухой....Есть можно только по-отдельности: йогуртовый слой сам по себе, бисквитный - сам по себе....

АннаНаШее, т.е. пироги получились, да? Я очень-очень-очень рада А почему только один съела?

Irina, я обожаю такую картошку! А при какой температуре надо запекать?

Алена,210-220градусов

Алёна
Irina
Я тоже такую картошечку люблю, особенно молодую и не очень крупную - мою, пополам режу, масло+соль+специи, и выкладываю срезом вниз..... у нее такая вкусная корочка получается.....ммм......