Детская пока пуста Детская 0-1 Детская 1-3 Детская 3-7 Детская 7++ Спальня Гостиная Кухня Библиотека
Объявления
ВНЕ ПОЛИТИКИ. Любые политические провокации, демонстрации и намеки запрещены
Уважаемые новые пользователи!
Для активации профиля пишите администраторам или в доступный вам форум. Активация через почту временно приостановлена

Привет, Гость ( Вход | Регистрация )

Ответить Создать Опрос

Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+

› БГБК-диета для аутёнка

Финетка
post 18 сен 2014, 20:28
Сообщение №1 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 27352
Регистрация: 24.02.10

БГБК диета - безглютеновая безказеиновая диета.
Есть мнение, что помогает при РАС. :scratch:

Рецептов для этой диеты в сети немало, но и немного, где-то используются такие ингредиенты, которые ну прям не знаю, где и добывать, а что-то мой сынок просто в принципе не станет есть.

Обращаюсь к общему разуму Материнства: :jump2:
девы, поднапрягитесь, пожалуйста, наверняка вы тоже что-нибудь готовите семье такого, что подойдет для этой диеты.
Очень надеюсь на аутентичные рецепты мам-нероссиянок. Так, удивили меня грузинские мчади - у них национальное повседневное блюдо, оно подходит нам!
То же самое про суши - укладываются в диету!

Мы третью неделю придерживаемся БГБК, неплохо дела идут, ттт, но меню довольно однообразное. Надеюсь, на мамстве мне подкинут еще идей :x_razz:

Значицца так
НЕЛЬЗЯ
пшеница, рожь, ячмень, перловка, полба, ячневая крупа, овес, тритикале, спельта - это БГ
молоко и всё молочное - это БК
ну и консерванты, красители - всякие Е
уксусную кислоту (заменяем другими уксусами - яблочным, рисовым и др)
спирт

[+]
Перечень анализов, необходимых для оценки состояния ребенка в начале программы биомедицинской коррекции:


[+]
Информация о фенолах, таблица по содержанию фенола в продуктах

[+]
Пищевые добавки, содержащие глютен

[+]
Лекарства, содержащие глютен

[+]
Лекарства без глютена

[+]
Про кальций, или можно ли прожить без молочных продуктов?


Что у нас на сегодняшний день есть в активе из блюд:
[+]
КАШИ

[+]
БЛИНЫ, они же ОЛАДЬИ

[+]
МАКАРОНЫ

[+]
МЯСНОЕ

[+]
СУПЫ

[+]
ЗАКУСКИ

[+]
МАРМЕЛАД, ЖЕЛЕ, ДЖЕМ

[+]
ПЕЧЕНЬЕ, ТОРТЫ, ПИРОГИ

[+]
ХЛЕБ без дрожжей и соды

[+]
МАФФИНЫ, КЕКСЫ

[+]
КОМПОТ, КИСЕЛЬ, СОК, СМУЗИ

[+]
МАЙОНЕЗ

[+]
КОНФЕТЫ

[+]
Где купить БГБК-продукты

[+]
Литература про РАС

[+]
Обсуждение БГБК на других ресурсах

[+]
Скачать бесплатно карточки и книги Гленна Домана


Отредактировано: Финетка в 17 мар 2015, 15:56
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 4 раз(а)
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Кеплиан
post 18 сен 2014, 22:45
Сообщение №2 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 486
Регистрация: 2.04.12
Москва, Новокосино

2010
2014
Очень вкусно капусту обычную отварить, а потом поджарить.
Есть правда не печеньки, а хлебцы из кукурузной, рисовой или гречневой муки.
Есть гречневые макароны, но стоят дорого именно из гречневой муки без добавления пшеничной.
Еще делаем оладьи из кабачков.

Много интересного едим. Чего то мозг на ночь глядя не варит. Еще подумаю и отпишусь.

Отредактировано: Кеплиан в 18 сен 2014, 22:53
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 1 раз(а)
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Финетка
post 18 сен 2014, 23:34
Сообщение №3 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 27352
Регистрация: 24.02.10

Есть правда не печеньки, а хлебцы из кукурузной, рисовой или гречневой муки.
покупные готовые? или сами делаете?
Много интересного едим. Чего то мозг на ночь глядя не варит. Еще подумаю и отпишусь
:friends1: буду ждать
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Mamma-Lechuza
post 18 сен 2014, 23:55
Сообщение №4 (ссылка)

Пряничная ведьма
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 29459
Регистрация: 20.08.08


Савва 05.07.08
Мартин 07.12.13
Марк 22.03.16
А соевое молоко годится? И вообще соевые продукты?
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Кеплиан
post 19 сен 2014, 06:01
Сообщение №5 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 486
Регистрация: 2.04.12
Москва, Новокосино

2010
2014
Хлебцы покупные. Продаются в Москве в "ДЕТИ". Фирма Здоровей (питерская).
Картошку можно? Молоко козье?
Фруктовый плов можно сделать.

Отредактировано: Кеплиан в 19 сен 2014, 06:23
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Redisenok
post 19 сен 2014, 06:10
Сообщение №6 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 12297
Регистрация: 31.10.09


Татьяна 29.10.2005
Евангелина 19.10.2010
Лидия 18.08.2016
Redisochkaaa
Печеньки бы какие или что-то вроде


А соль, сахар можно? А то в 90-е ,в эпоху безденежья мы из рассола и перемолоной гречки с кукурузным крахмалом отменные печеньки пекли. "Бомжиками" их называли. :D
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Redisenok
post 19 сен 2014, 06:23
Сообщение №7 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 12297
Регистрация: 31.10.09


Татьяна 29.10.2005
Евангелина 19.10.2010
Лидия 18.08.2016
Redisochkaaa
Кто что вкусное делает из овощей?


Помидорки можно тоже фаршировать.
Кабачок фаршированный вкусно. Нарезаем кольцами толстыми, см по 3, серединку, семечки убираю, на лист на растительное масло выкладываю, в серединку в дырочку, фарш любой, сверху кружок помидорки. Если фарш не сухой (мы фанаты индейки, а если брать говядину, например) - масло не надо. Все в духовку на медленный огонь. Мои лопают только так. Аналогично с баклажанами.
Не поняла, можно ли фасоль.
У нас фасолевая закуска еще в почете. Мясо мелко нарезаю (можно фарш), много моркови, тертого лука, помидор без кожицы - все тушу в сковороде до готовности, отдельно отвариваю фасоль. Смешиваем. Мои едят и как горячее, и, если с индейкой или курицей - как холодную закуску.
Из картофельного пюре "корзиночки". В форму для маффинов выкладываю картошку, сверху мясная начинка, му кладем сыр, но вам можно без сыра попробовать. Запекаем, аккуратно вынимаем корзинку на тарелочку.



Компот


А кисель можно?

Еще, если можно ягоды и сахар, можно желе делать на десерт.

А, еще, зразы - мясные с овощными начинками, с грибами ,если едите, картофельные с мясными и овощными начинками. Их можно как полуфабрикаты накрутить и заморозить.

Отредактировано: Redisenok в 19 сен 2014, 06:44
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 1 раз(а)
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Vialactea23
post 19 сен 2014, 07:41
Сообщение №8 (ссылка)

*
новичок
» обо мне «
дневник
Сообщений: 3
Регистрация: 1.09.14


03.2010
Ответ на сообщение [?] Финетка от 18 сен 2014, 21:28

У нас РАС и мы на бгбк диете уже полгода (но это из-за гастроэнтерологии, подозрение на целиакию)
Вам повезло - мой почти все из вашего списка не ест( Накормить стало нереально(
Ну и нам не помогает вообще, к сожалению(

В инете есть много блогов о безглютеновой диете с рецептами) погуглите) (мне тут ссылки не дает вставлять)
например marydocenko на блогспот
и glutenisnotcool там же
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 1 раз(а)
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Финетка
post 19 сен 2014, 09:14
Сообщение №9 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 27352
Регистрация: 24.02.10

А соевое молоко годится? И вообще соевые продукты?
да, годятся, но налегать не советуют. Иногда можно :yes:
Картошку можно?
да, все овощи можно
Молоко козье?
нет, животное молоко нельзя
но есть соевое молоко, кокосовое, рисовое, миндальное
А соль, сахар можно?
можно, но сахар стараемся заменять стевией, нерафинированным сахаром, медом
А то в 90-е ,в эпоху безденежья мы из рассола и перемолоной гречки с кукурузным крахмалом отменные печеньки пекли. "Бомжиками" их называли. :D
вот-вот! за этим и пришла - давай делись! :dance2:
А кисель можно?
:nyam: можно. Щас добавлю его в первый пост.
Я потом его отредактирую поудобнее, с экспандами, чтобы было легко искать рецепты, которые вы нам дадите :jump2:
В инете есть много блогов о безглютеновой диете с рецептами) погуглите) (мне тут ссылки не дает вставлять)
например marydocenko на блогспот
я гуглю))
я подумала, что большинство мам ведь никогда не придут на подобные ресурсы (касающиеся аутизма), а у них тоже могут быть подходящие рецепты! поэтому тему создала в общей части подфорума Особые дети, хотя такая тема есть в закрытой части Аутизм.
Я хочу объять родителей здоровых детей да еще из разных стран, наверняка многие их рецепты подойдут для аутят, просто они их не принесут сами на нужные нам ресурсы, надо у них выпытать это в том месте, где они тусят :)

Отредактировано: Финетка в 19 сен 2014, 09:27
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Финетка
post 19 сен 2014, 09:21
Сообщение №10 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 27352
Регистрация: 24.02.10

мой почти все из вашего списка не ест( Накормить стало нереально(
Чем в итоге кормите? какие у Вас есть рецепты?
Нам щас девочки еще рецептов дадут, может, что-то Вашему Зайцу подойдет :ex:
Ну и нам не помогает вообще, к сожалению(
:ex: а давно вы придерживаетесь? нужно время, хотя бы полгода. (а, вижу, что полгода уже)И, знаете, даже если это не решит нашу проблему, эта диета - очень здоровая система питания, полезно всем попридерживаться, только здоровее станем хотя бы физическом смысле, если не в психическом. :friends:
Но я вижу, Вы зарегились специально для этой темы, уже поэтому считаю, что не зря её создала. Надеюсь, поиск будет её выдавать и другим мамам аутистов.

Если кто не знает, РАС - это расстройства аутичного спектра.

Отредактировано: Финетка в 19 сен 2014, 09:31
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить

Ответить Опции темы Создать
2 посетителей читают эту тему (2 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:
 

 
Анонсы статей
Букварь для детей с особенностями развития
В издательстве Альпина.Дети выходит «Букварь для детей с особенностями развития»...
Почему собаки нюхают друг друга
Для собак запахи имеют огромное значение, свой превосходный нюх они используют в коммуникациях. С помощью запахов животные помечают территорию, узнают...
Что едят во время поста в разных регионах России
Самыми востребованными оказались овощные полуфабрикаты (к которым относятся, например, овощные консервы): спрос на них во время поста вырос почти в 4...
Хандра в конце зимы: как пережить?
Хандра или депрессивное настроение в конце зимы, также известное как зимняя депрессия или сезонное аффективное расстройство (SAD), может быть вызвано...
Реклама
Последние сообщения
Скин форума: Перейти на версию для мобильных
Сейчас: 1 июн 24, 11:39
Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования
Мнение администрации сайта может не совпадать с точкой зрения авторов статей и других материалов, опубликованных на сайте. Помните, что в вопросах здоровья вас и ваших детей нельзя полагаться на советы, данные заочно по интернету!
Перепечатка и использование материалов сайта и сообщений из конференций РАЗРЕШЕНЫ только в интернете при наличии активной ссылки на MATERINSTVO.RU и с указанием имен авторов!
Использование фотографий ЗАПРЕЩЕНО без письменного разрешения их авторов!
Политика конфиденциальности и обработка персональных данных