Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Мультиварка, готовим в ней

[Мария*]

Всем, Привет!
Теперь рецепты.
Начну с самых простых.
Рисовая молочная каша.
Пропруия такая 1:4
1часть риса и 4 молока или воды.
Так вот кладем в мультю молоко ,рис,слив масло, соли капельку, сахар по вкусу.
И на режим Молочная каша.
Мультя выключится сама с готовой кашей.
Иделаьный вариант заложить вечером и отсрочка запуска на утро, а утром радуете семью кашей на завтрак.

Суп куриный
1Бедра 2шт
2Лук 1маленькаяшт
3Морковь1мал штучка
4Вермишель по вкусу

Луки мороковь чисти и режем.
Всё кроме вермишели кладем в мульти и заливаем водой до границы норма и на тушение на 1 час. За 5 мин до конца забросить вермишель.
Вкусно-нет слов

Гречка с фаршем и грибами

Лук, грибы и фарш обжарила на программе выпечка 40 мин.
Потом насыпала гречку и режим гречка- очень вкусно.

Запеканка творожная
500г творога
3яйца
3ст л сахара
3стл манки
2ст л сметаны
немного ванильного сахара
пол ч ложки разрыхлителя
Всё перемешать как следует-до однородной массы.
И в мультю на выпечку на 1,5 часа

Выкладывать дном вверх, тк сверху она не румяная.
Но вкусная!

» Дописано позже
Продожаю
Печень по строгоновски
Печень сметана
мука
соль и приправы
Лук

Лук режем мелко и обжариваем на режиме выпечка 15 мин.
Потом кладём туда порезанную печень, сметану, муку. Перемешиваем и на режим тушения на 40мин-1час
Нежная очень получается.

шарлотка
3 яйца
1 стаканчик мерный сахара
сода,погасить уксусом,соды -четверть чайной ложки.
слив масло-100гр
шкурка лмона,измельчённая в блендере
1 яблоко
корица
взбить белки с половиной сахара,взбить всё остальное отдельно и ложкой смешать с белками.
Смазать мультю,выпеать на выпечке 60 минут.

Отредактировано: Nesabudka в 2 ноя 2008, 19:20

[Desperate Housewife]

на тушении? просто среди всех рецептов попался в рукаве.. вот и возник вопрос)

сначала на выпечке, потом на тушении, ага

[Стасена]

Подписалась наконец-то.
Девочки,расскажите,пжалста,как вы холодец делаете в мульте? А то я не умею

[Desperate Housewife]

Стасена,
рецепт отсюда http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.p...%B4%D0%B5%D1%86

Ингредиенты:
Свиные ножки – 2 шт.
говядина без кости – 700 гр.
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
соль, перец
лавровый лист
чеснок по желанию

Приготовление:
Свиные ножки чистим. Говядину режем на крупные куски. Кладем в мультиварку мясо, лук и морковь целиком. Наливаем воды, чтоб над мясом было около 4 см или даже больше. Не пригодившийся для холодца бульон всегда можно использовать с пользой для дела. Ставим режим «Тушение» на 6 часов. За 1 час до окончания тушения добавляем соль, перец горошком, перед самым окончанием – лавровый лист и чеснок при желании.
Достаем мясо, мелко режем и раскладываем по заранее приготовленным мисочкам, заливаем процеженным бульоном. Ставим в холодильник и через часок-другой холодец готов.



Отредактировано: Desperate Housewife в 14 окт 2011, 13:53

Присоединённые изображения

[Стасена]

Desperate Housewife, спасибо И почему я сразу не догадалась там посмотреть,многие рецепты оттуда беру

[Monalesja]

Вчера варила холодец впервые,поставила на ночь на 7 часов на режиме "тушение",утром мяско разобрала ,добавила чеснок,поперчила,залила процеженным бульоном.Но в след. раз мясо буду предварительно вымачивать (свин.ноги). (забыла,как их правильно обозвать!)Думаю,бульон еще лучше будет.

[Чёрный тюльпан]

Какая прелесть. У меня тоже есть агрегатик. Спасибо вам за тему.

[Эмильсен]

Но в след. раз мясо буду предварительно вымачивать (свин.ноги)

а для чего их вымачивают и как?

[kioroglo]

Ответ на сообщение Desperate Housewife от 14 окт 2011, 16:52

Ставим режим «Тушение» на 6 часов

Какой ужас, а я холодец за 70 минут варю. У меня мультиварка-скороварка ARC.

[Tanchello]

kioroglo, а на каком режиме в скороварке?

[kioroglo]

Там такой режим и есть ХОЛОДЕЦ\ТУШЕНКА