Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Рецепты напитков, разных - добавьте свой!

В блендере раздолбать лед и фрукты в пропорции примерно 1:1. Дети любят, когда лед не до конца разбит, кусочками.

Очень любим:
С лимона срезать кожуру, кинуть в кастрюльку со сладкой водой и довести до кипения. Как закипит - туда же порезанную мякоть лимона и половинку чайной ложки порошка сладкой куркумы (развести в водичке). Сразу выключить и дать постоять под крышкой.

И еще -
чайную ложку натертого имбиря (прямо с кожицей можно) залить стаканом кипятка, кинуть лимончик и подластить. После такого компотика сладкого не хочется... почти...

Спасибо всем за прекрасные рецепты! Будем пробовать!

А это я нашла в журнале, если кому интересно:

Ежевичный ликер
500 г ежевики (я думаю малина тоже подойдет)
250 г сахара
1 литр водки

Ежевику помыть и посушить на чистом бумажном полотенце. Смешать с сахаром, выложить в 2-х литровую банку и залить водкой. Банку хорошо закрыть и оставить на солнце на 6 недель. Время от времени хорошо встряхнуть. После этого ликер процедить, разлить в бутылки и хорошо закрыть. И оставить еще на 1-2 месяца.

Ликер из зеленого чая
50 г зеленого чая хорошего качества
1200 кг сахара
1 л спирта
750 мл воды

Зеленый чай заварить в 300 мл вскипяченной воды. Закрыть и оставить пока совсем не охладится. Процедить и добавить спирт. Сделать сироп: в кастрюле вскипятить сахар с остатком воды и охладить. Охлажденный чай смешать с сиропом, разлить в бутылки и хорошо закрыть. Ликер должен настояться примерно 2 месяца перед употреблением.

И еще коктейль Black Velvet (Черный Бархат):
1 бутылку шампанского, 1 бутылку темного пива
Бокал для шампанского наполнить до половины пивом, и аккуратно помешивая долить такое же кол-во шампанского.

Алкоголь свыше 16 градусев я вообще не пью....ПерепЕл Либо в студенчестве, либо....не знаю...водку даже запах не могу чувствовать...Вино..даже очень хорошее...не больше бокала...Пиво...под настроение. Ликеры не люблю. А от вермутов башка болит всегда.
Поскольку сейчас "планирую", то не пью. Абсолютно спокойно!!!
НО! Есть любимейший мой напиток...который мы с подругой делаем, когда встречаемся и пииииееееем.....пока сможем
Ничего особенного, просто ГЛИНТВЕЙН

Я всегда для него беру дешевое вино типа Арбатского, Свадебные колокола. Полусладкое. Если для скорости-туда спец. смесь для глинтвейна от Santa Maria+сахар. А так- на бутылку вина-3,5 ст.л сахара, корица в палочках, поллимона подавить, гвоздика, кардамон, чуток ванильного сахара, я еще кладу немного чернослива. Довожу до кипения и настаиваю минут 15. ИИИ понеслась душа в рай

Я тут в книге «Энциклопедия быта русского народа» пару рецептов с медом откопала, может , кого заинтересует.

Русский мед.

4 литра воды,
0, 75 килограмма меда,
1 столовая ложка хмеля,
Кардамон.

Мед положить в эмалированную кастрюлю, залить кипятком и оставить на сутки. Затем напиток прокипятить в течение часа, добавить хмель и прокипятить с небольшими перерывами еще 5 раз.
Остудить, добавить кардамон, залить в бочонок или банку (на 2/3), закрыть и оставить бродить на 2-3 недели.
Затем процедить, разлить по бутылкам и поставить в холодильник.

Старинный рецепт русского чая.

3 части крепкого чая
1 часть меда
1 часть водки

Все ингредиенты хорошо перемешать и довести до кипения.

1.14 MB

Рецепты коктейлей ссылка в привате

Глинтвейн "спортивный"

Способ приготовления:
Сухое красное вино смешать с коньяком, сахаром, корицей, гвоздикой, лимонным соком, лимонной цедрой и мускатным орехом. Смесь довести до кипения и процедить через ситечко.

Ингредиенты:
- красное сухое вино - 1.5 л
- коньяк - 50 мл
- сахар - 100г
- корица, гвоздика - по вкусу
- лимонный сок - 100г
- цедра лимона - по вкусу
- мускатный орех - по вкусу.

Млечный путь
Состав:
100г сливочного мороженого,
30 мл сладкого желе из красной смородины,
3 ст.л. ягод белой и красной смородины,
100 мл газированной воды, лед.
Приготовление:
Стаканы или высокие бокалы заполнить до половины дробленным льдом, затем положить желе, мороженое и влить газированную воду. Сверху украсить ягодами белой и красной смородины и подать с соломинкой и ложечкой.

Обожаю не стандартный рецепты коктейлей!!