Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Закуски к праздничному столу, только проверянные рецепты

[Mama_bu]

Пожарить лук,колбасу(нарезанную маленькими кубиками) и то что вырезали с грибов, потом этим нафаршировать шляпки, сыром посыпать и запечь в духовке (что бы сыр расплавился).

о, а я не колбасу, а курицу брала, с бедер мясо. тоже неплохо было, теперь с колбасой попробую

[M@riwk@]

ЗАКУСКА ИЗ КРЕВЕТОК С СЫРОМ

300 г филе крупных креветок, 1 кг сыра, 50 мл масла.

1.Сыр нарезать тонкими ломтиками, завернуть в каждый креветку.
2.Выложить полученные рулетики на противень, смазанный маслом. Поставить в духовку, нагретую до 200 градусов на 10-15 минут.
3.Подавать к столу остывшими.

[Realmccoy]

Попробуйте шампиньоны фаршированные с сыром и фаршем. Пальчики оближешь. Моё любимое блюдо, часто готовлю его.
Шампиньоны крупные с большими шляпками. Из шляпок вырезать ножку и серединку, обжарить фарш (свино-говяжий или говяжий) с луком и мелко порезанными ножками и сердцевиной грибов. Посолить, поперчить. Этой смесью нафаршировать шляпки, сверху тёртый сыр и обмазать майонезом сверху. В духовку на 15-20 минут. Можно и на сковороде под крышкой на медленном огне.

[Kasana]

Ответ на сообщение Realmccoy от 14 ноя 2014, 09:45
и я так люблю, но вместо фарша ветчину беру

[Mannique]

Салат из тертого сыра, майонеза , вареного яйца и немножко чеснока, можно засунуть в разное например рулет из тонко обжаренного листа баклажана, ветчина, раскатать крабовую палочку и в нее закатать из разряда простого и народом любимого

[Jamianna]

Ответ на сообщение Realmccoy от 14 ноя 2014, 09:45

Попробуйте шампиньоны фаршированные с сыром и фаршем.

Я иногда вместо сыра яйца вареные добавляю, тоже вкусно получается

[Realmccoy]

И ещё один рецептик - один из наших любимых салатиков - "Перепелиное гнездо". Получается очень вкусно и красиво.
Грудка куриная, филе. Болгарский перец сладкий, Красный лук, репчатый, Картофель фри, Соль,паприка, перец – по вкусу, Листья салата, майонез, который любите. Отварное куриное филе нарезаем соломкой, туда же соломкой нарезаем перец, лук. Добавляем картофель фри. Посолить,поперчить,посыпать паприкой и залить майонезом или соусом. На плоское блюдо выкладываем на подложку из промытых и просушенных листьев салата аккуратно по кругу готовый салат, имитирующий гнездо. В центр гнезда помещаем отварные очищенные перепелиные яйца. Перец придаёт этому салату лёгкость и сочность – настоящий летний вкус.