Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ рецепты для хлебопечки, печем дома

[lulita]

А я делала на выходных хлебушек на томатной пасте и с тмином.Может кому пригодится:300мл. молока .60 гр.слив.масла.1 12 ч.л. соли.1 ст.л. сахара.1 пакетик сухих дрожжей.500 гр.муки.В этой последовательности все поместить в хлебопечку.И на режим тесто.У меня 1час 50 мин.Потом тесто делим на две части.в одну добавить 2 или 3 ст.л. томатной пасты.Хорошо вымешат.Раскатать белую часть прямоугольником и с томатом так же.Томатную лепёшку уложить на белую и посыпать тмином (по желанию)можно чеснок ещё.Свернуть рулетом но не плотно.Выложить швом вниз на противень или в форму.смазать яицом взбитым и я посыпала кунжутной семечкой

[Viktoria06]

или есть специальные формы для хлебопечек?

Никогда не встречала.
Главное не форма, а содержание

Так вот я где-то прочитала, что форма тоже важна, должна быть круглой, как церковь

Девочки, сегодня купила специальную готовую смесь для хлебопечки. Сейчас буду пробовать "овсяный хлеб с черникой", еще купила смесь "бородинский хлеб"  , я его очень люблю, а рядом с домом не продается.

Ой, ну рассказывайте скорее, вкусно получилось или как? У меня муж с бородинским пристал, а я сама столько ингредиентов не могу собрать вместе. Где Вы смесь такую покупали?

[Марисончик]

[/quote]

Ой, ну рассказывайте скорее, вкусно получилось или как? У меня муж с бородинским пристал, а я сама столько ингредиентов не могу собрать вместе. Где Вы смесь такую покупали?

[/quote]

Такие смеси продаются в утконосе

[Desperate Housewife]

Вот наш любимый хлеб. Съедается очень быстро...

Рецепт:
вода+молоко - 300 мл
соль - 1,5 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
дрожжи САФ - 1,5 ч.л.
сушеная зелень - 2 ч.л.
кунжутное семя - 2 ч.л.
сушеный чеснок - 1 ч.л.
масло растительное или оливковое - 1,5 ст.л.
мука пшеничная - 450 грамм

Программа основная, корочка средняя, размер - средний


» Дописано позже
Подскажите кто-нибудь рецепт плюшек с корицей, чтобы тесто в хлебопечке замесить! Очень хочется!

[Дашина мама]

Дечонки дайте рецептик для кулича который можно испечь в хлебопечки

Я собираюсь на пасху испробовать вот этот куличик, слышала о нем очень хорошие отзывы:
Очень вкусный кулич
получается по рецепту который давал Vladbel с forum.ixbt.com ( Автор Елена Бо)

Состав:

2,5 ч.л. дрожжей
- 3 ч. муки (450 гр.)
- 0,5 ч.л. соли
- 6 ст.л. сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 6 ст.л. масла (рафинированного)
- полный диспенсер орехов, изюма и кусочками порезанного яблока
- 3 яйца
- около 100 мл воды

Программа - Основная с изюмом, корочка светлая. Если в вашей хлебопечке есть программа Сладкий хлеб, то пеките на ней .

Тесто получается немного жидковато, если сравнивать с тем, что мы привыкли видеть выпекая хлеб. Но я не стала добавлять муку, всё-же это сдоба . Очень вкусный, не ожидала . К чаю, то, что доктор прописал!
Кто не пробовал, очень советую.


Перерасчёт на меньший размер от Андреевны.

Дрожжи -1,2 ч.л.
Мука - 300г
Соль - 0,3 ч.л.
Сахар - 4ст.л.
Ванильный сахар - 0,5пакета
4 ст.л. масла (рафинированного)
Яйца - 2шт.
Молоко - примерно 60мл
В общем яйца+ молоко=160мл. Колобок был неправильный, липкий.

[gavx]

а кто нибудь пользовался смесями для хлебопечки С.Пудовь?

Я покупала несколько на пробу, но нам ни один не понравился. Как и смесь Настюша.

[dannapsk]

Простой пшеничный хлеб (выпекается на режиме французской выпечки)



Рецепт:

Состав:
-1 ч.л. сухих дрожжей
-400 г пшеничной муки
-1 ч.л. соли
-1 ст.л. сливочного масла
-300 мл воды

Приготовление:
Выпекать в хлебопечке на режиме француской выпечки.
Хлебушек получается очень воздушный и вкусный

[Kotya-mama]

ОЙ, девочки, Спасибо за ссылочки и за рецепты! Мы свекрови хлебопечку подарили, она кое-какие рецепты использовали из брошюры, которая прилагалась (а больше ей ничего оттуда не нравится) теперь обрадую ее новыми рецептами! Будем хлебушек в гостинец от нее ждать!

[ИлатаН]

Скинула себе рецепты Ваши хочу на выходных попробовать Посмотрим что получится

[Tu sya]

Ответ на сообщение ru_na от 25 дек 2008, 18:40
да, мы пользуемся. Хлеб вкусный получается. но дорогое удовольствие....если сравнивать цены с обычным хлебом из магазина. 1 упаковка смеси стоит 45-70 рублей. Мы решили все же самим делать. купили разную муку, вот солод еще надо прикупить и все.