Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ 2012.07-08 Июльчата-Августята, Отмечаем четвертый День Рождения.

[undina-marina]

Старый домик ТУТ

Записываемся на участие в традиционном Новогодне-Рождественском обменчике:
1)undina-marina
2)Smilylana
3)EllyMIR
4)Cooffee

Отредактировано: undina-marina в 9 окт 2016, 23:42

[TigraLev]

Расскажи поподробнее, мне оно тоже надо

Это мелкие кустики, северное растение. По-другому княженика называется

Поскольку у нас дача на севере - хочу посадить попробовать
Клюкву садовую посадила уже, прошлой осенью, пока не плодоносила, но кустик ползет по мху вроде активно.

В дневнике рассказываю и показываю - и тигрино семейство, кстати, тоже

Ага, глянула одним глазом, с телефона на даче. Вечером попробую слить фотки и пойду читать по-нормальному ))

Голубику или все-таки кустовую чернику? Или это одно и то же? Совсем я запуталась.

Разное, да, Света уже написала. Посадила кусты голубики высокорослой, до полутора-двух метров высотой куст растет. Хотя род растений один и тот же, близкая родня, вакцинуум.
Вот такую посадила

А ещё я жимолость люблю! В этом году посадила 2 кустика, надеюсь получить первый урожай уже следующим летом

Ой, Света, приезжай!!!! У меня три огроменных кустища, все усыпаны ягодами, крупными! Никто не ест!!!!! Съедаем по паре ягод и все, висит и сыплется, никому не нужна. В сыром виде много не съешь, а что с ней делать еще -я не знаю.

это то же самое, что ирга?

Совсем разное )) Жимолость немного по вкусу напоминает чернику. Длинные черно-синие ягоды.

У меня такие примерно, сорта уже не помню.

А ирга - высокий куст (или дерево), с мелкими кругленькими ягодками : Вот такая

У меня она тоже растет, Обильнейше цветет каждый год, потом висят грозди зеленых ягод, но мы спелых ягод не видим почти на ней - птицы лесные съедают все подчистую.

[Smilylana]

TigraLev, ага, значит, княженика. Такую я тогда знаю. Мы в походах собирали. Варенье из нёе вкусное, но чтобы на варенье насобирать - это надо ангельское терпение иметь

В сыром виде много не съешь, а что с ней делать еще -я не знаю.

Морозить и варенье варить

[undina-marina]

Мммм, +25, солнышко, 9 километров на самокате по городу, мороженка... Так вот оно какое, лето Жаль только что отпуск тю-тю....

[TigraLev]

Морозить и варенье варить

Думаешь? Морозить точно можно? Ешкин кот, завтра поеду собирать остатки урожая


А как думаешь, если с сахаром протереть, будет съедобно?

[Smilylana]

Морозить точно можно?

Конечно можно! Почти всё можно морозить. Будь у меня морозилка отдельная, я бы вообще развернулась.
Мороженая до следующего сезона хранится безо всяких проблем. И с сахаром перетёртая тоже вкусно.

Вкус моего детства

[TigraLev]

Почти

ключевое слово )))
яблоки и томаты вот нельзя и так обидно!!! )))

[Smilylana]

TigraLev, то, в чём много воды, это же логично
Помидоры можно, если дольками и в быстрой заморозке. Я делала. Вкус, конечно, страдает, но на суп или рагу вполне подходит. По крайней мере, лучше зимних. Цуккини и капусту (любую, включая брокколи) тоже можно, обдав кипятком предварительно.
Яблоки нельзя, огурцы, виноград (фигня получается), клубника мне тоже лично не нравится, но знаю тех, кто морозит. Но с яблоками столько вкусных штук можно придумать, что и на фиг не надо, да и хранятся они хорошо в песке или опилках. А вот виноград жалко

Ну вот, я теперь жимолость хочу

Отредактировано: Smilylana в 27 июл 2017, 19:30

[undina-marina]

клубника мне тоже лично не нравится, но знаю тех, кто морозит.

Клубнику тоже можно заморозить вкусно. Я ее пюрирую блендером, добавляю немножечко сахара, в таком виде раскладываю по порционным контейнерам и в морозилку в режим быстрой заморозки. После разморозки по вкусу как только что с грядки. Точно также морожу и чернику, и малину: все получается очень вкусно. Ну и неоспоримое преимущество именно такой заморозки в том. что очень экономится место в морозилке.

[undina-marina]

Ну вот, наконец мы доболтали темку. Переезжаем сюда ТЫЦ