Каскадный ·
[ Стандарт ] ·
Линейный+
Рождественское меню, что готовите?
Nesabudka |
3 дек 2007, 20:54
|
незарегистрирован
|
Девочки, что вы готовите на Рождество, есть ли у вас традиция семейная, что должно быть обязательно на столе? и еще, когда я жила на Украине, мы всегда делали что-то из риса с изюмом и медом, если не ошибаюсь. Это кутя, вроде называется кто как ее готовит, расскажите? тоже хочу ввести такую православную традицию. Мы всегда в Рождественский вечер делаем утку, это традиция наша семейная так как я уту не ем, запекаю всегда себе карпа или форель, креветки в чесночном соусе. Что меняется каждое Рождество, это слаты и десерты. Всегда пытаюсь пробовать новый салат, изысканный и торт или мус а как у вас, поделитесь.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Медведица |
4 дек 2007, 15:35
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 133
Регистрация: 16.07.05
Тимофей 9.08.2004
Таисия 8.10.2011
|
У нас так повелось - обязательно жаренная рыба( ЦИТАТА запекаю всегда себе карпа или форель ) и МНОГО печенья с орехами (рецепт страраюсь менять каждый год ну или 2 разных делаю). На гарнир как-то мало обращаю внимания, главное, легко и быстро . Ну и повелось так еще с досвадебных времен - Рождество и Новый Год всегда встречаем внутрисемейно, никаких гостей, вот на следующий день - пожалуйста.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Вроде Красивая |
4 дек 2007, 15:45
|
В душу залез -там темный лес, в лесу дупло, в дупле тепло!
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 3499
Регистрация: 11.08.07 ...
сынуля СТЁПОНЬКА
23 июля 2006,
кот Космос
vrode_krasivaya
|
У нас в семье так повелось, что на праздничный стол (новогодний) готовим сациви! Конечно помимо других съедобностей! Отредактировано: Светлатуля в 4 дек 2007, 15:46
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Скарлетт |
4 дек 2007, 15:47
|
......
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 4376
Регистрация: 30.11.02
|
Nesabudka, кутья - это НЕ с рисом это только пшеница. + изюм+мёд+мак+орехи (грецкие). У нас считалось дома что непрменно дб 12 блюд на столе. Я в этом году вычитала в журнале рецепт индейки - буду печь ЦИТАТА запекаю всегда себе карпа или форель, креветки в чесночном соусе рецептиком поделись плз Отредактировано: Скарлетт в 4 дек 2007, 15:48
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Вроде Красивая |
4 дек 2007, 15:52
|
В душу залез -там темный лес, в лесу дупло, в дупле тепло!
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 3499
Регистрация: 11.08.07 ...
сынуля СТЁПОНЬКА
23 июля 2006,
кот Космос
vrode_krasivaya
|
Скарлетт, у нас тоже кутья - это рис. Я, честно говоря, даже не знала, что там должна быть пшеница и мак. Может кутья тоже не один рецепт имеет?
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Nesabudka |
4 дек 2007, 16:31
|
незарегистрирован
|
Медведица, а что за ореховое печенье? а у нас на гарнир почти всегда картошка вареная с укропом или рис ЦИТАТА Рождество и Новый Год всегда встречаем внутрисемейно, никаких гостей, вот на следующий день - пожалуйста.
мы такие же Светлатуля, что такое мациви? Скарлетт, а что за рецепт индейки там? у нас всегда утка, муж ее обожает, начиненная яблоками (айфа, если есть) и черносливом А ты сама кутю делаешь? креветки делать очень легко. Нужны хвосты больши креветок или большие креветки, их свежими (серые такие6 не вареные) выкладываешь в форму для запеканок. Да, до этого я их часа два мариную в оливковом малсе и выавленном туда чесноке и потм в форму с маслом и сесноком и кусочек сливочного туда. Некоторые еще специями посыпают, я нет, так как для меня вкус портится. Светлатуля, ЦИТАТА Я, честно говоря, даже не знала, что там должна быть пшеница но про мак знаю
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Скарлетт |
4 дек 2007, 18:06
|
......
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 4376
Регистрация: 30.11.02
|
Светлатуля, нет, рецепт один, православный, он же рождественский. К слову, кто раз попробовал хорошую кутью, с пшеницей и хорошими добавками, уже с рисом точно есть не будет
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
shiny |
4 дек 2007, 18:25
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 107
Регистрация: 25.08.07 Николаев
Лиза 10.10.06
Кристина 28.07.2012
|
ЦИТАТА (Светлатуля @ 4 дек 2007, 16:41) Скарлетт, у нас тоже кутья - это рис. Я, честно говоря, даже не знала, что там должна быть пшеница и мак. Может кутья тоже не один рецепт имеет? Кутя из риса- это поминальная об усопших (по религиозным традициям), а Рождественская- из пшеницы и мёда . А добавить мак или изюм и т.д. дело вкуса
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Nesabudka |
4 дек 2007, 20:56
|
незарегистрирован
|
Скарлетт, ну скажи, ты ороший рецепт кути знаешь? как ее готовить? мамка моя с рисом, маком, меом и изюмом делает. А я теперь хочу настоящую попробовать shiny, получается и рисовая и пшеничная на столе должна быть?
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Скарлетт |
4 дек 2007, 20:59
|
......
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 4376
Регистрация: 30.11.02
|
Nesabudka, дык, варишь пшеницу (предварительно замочив), потом туда измельчённые орехи, мак (распаренный и протёртый), мёд, изюм. Всё по вкусу, т.е. сама как любишь. ЦИТАТА shiny, получается и рисовая и пшеничная на столе должна быть? нет, рисовая - это для поминок. Глянула на индейк, там столько писАть Она с лимонно-ореховой начинкой. (+внутри колбаски копчёные и бекон) Отредактировано: Скарлетт в 4 дек 2007, 21:00
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
1 посетителей читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:
|
Анонсы статей
Почему начинаются роды? Учеными выдвигается множество теорий причин наступления родов, которые можно свести к нескольким основным направлениям...
Поведение онлайн и офлайн: две реальности или одна? В современном мире Интернет настолько встраивается в повседневную жизнь человека, трансформируя его картину мира, что у индивида возникает ощущение, будто... Инна Борисовна Бовина, Николай Викторович Дворянчиков Хандра в конце зимы: как пережить? Хандра или депрессивное настроение в конце зимы, также известное как зимняя депрессия или сезонное аффективное расстройство (SAD), может быть вызвано...
Реклама
|