Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Вы любите готовить?

[Мавка]

Ответ на сообщение Колькина Олька от 21 ноя 2016, 14:16
Но это всё сладкое, а моим хочется мяса -мяса и, желательно, натуральное, а не в виде фарша! Поэтому приходится изгаляться, то котлеты, то запеченное мясо(индейка или свинина), куриное филе тоже запекаю, предварительно в солевом растворе подержу, намажу горчицей , специями.

Особенно мужчины, наверное? Для представителей сильного пола, как правило, лучшее пирожное - котлета Мы с дочкой тоже мясоедки, хотя и фарш сойдет. Вот горчица не катит Я от одного этого слова чесаться и кашлять начинаю

Конечно, и сосиски бывают и пельмени, сейчас вот вареники покупные с картошкой варю, лук спассировала, будем ужинать. На случай, когда вдохновение иссякает, на помощь приходят полуфабрикаты.

Тоже такое бывает, но чаще на завтрак.

У меня есть знакомая, которая зелень кладет в суп в марлевом мешочке, потом вынимает, потому что дети не едят!

Вычитала в каком-то кулинарном журнале, что такой узелок с зеленью (а также лаврушкой и перцем горошком) носит красивое название "букет Гарни"
Я сегодня немножко бездельничаю, только дочке овсянку сварила, ибо вчера приготовила еду на два дня: картофельную запеканку с сосисками и помидорами на завтрак, борщ на обед и ризотто с курицей и овощами (домашняя замороженная смесь - кабачки, горошек, перец, помидоры, морковь, корень петрушки)

[yusha]

Ответ на сообщение Электровеничка от 22 ноя 2016, 08:29
Вот горчица не катит Я тоже горчицу как таковую не люблю, а вот в маринадах она хороша, могу зернами положить, интересный вкус получается!Особенно мужчины, наверное? Да, конечно, мужчины! Но и дочь - парикмахер, и невестка - артистка балета, и внук - все любят мясо!"букет Гарни" Про букет Гарни я знаю, варит в марле, потому что не переносят зелень в супе. Мой внук тоже как-то пытался морковь вылавливать, не прокатило!

[Мусеня]

Когда летом мои уезжали и я месяц одна жила-вот было счастье-то!! Никакой тебе готовки!!!

я летом не готовлю три месяца!!!! жду не дождусь!!! скорее бы! моя дочь уезжает в лагеря на сборы на три смены подряд. и все. перерыв))я еще за руль не сажусь - езжу на велосипеде до работы и обратно

[Мавка]

Я тоже горчицу как таковую не люблю, а вот в маринадах она хороша, могу зернами положить, интересный вкус получается!

Я, наверное, не так выразилась? "Чешусь" и "кашляю" понимайте буквально: жуткая аллергия на горчицу во всех проявлениях - что в зернах, что порошок, потому и майонез не всякий подходит. Для маринадов приходится извращаться, как-то посоветовали заменять на фенхель или пажитник.

Да, конечно, мужчины! Но и дочь - парикмахер, и невестка - артистка балета, и внук - все любят мясо!

А внук кто - женщина, что ли? Моя девица тоже хыщница та еще

[yusha]

Ответ на сообщение Электровеничка от 22 ноя 2016, 09:01
Понятно, аллергия вещь неприятная. Внук, конечно же мужчина, да и возраст такой (14 лет) прожорливый! Я тоже, если мяса не поем, человеком себя не чувствую, рыбу не люблю, да и не наедаюсь ей.

[натуся филя]

не по вдохновению - сосиськи есть или пельмени

Нееее. Если сосисками я ещё могу побаловаться, то пельмени я уже давно не ем, никакие. Пробовала и дешёвые и жутко дорогие, один хрен, у меня от них изжога и, пардон, отрыжка. И вообще полуфабрикаты никакие не ем, ни котлеты, ни перцы фаршированные, чего туда понапихали неизвестно. Когда-то моя старшая траванулась покупными котлетами так, что мы на неделю в стационар загремели. Вернее траванулись скорее всего мы все, но наши взрослые желудки отреагировали не так сильно, небольшим расстройством пищеварения, а дочку рвало и по носило и своими силами мы не могли ничего сделать, пришлось капельницы ставить. После этого я полуфабрикаты мясные не покупаю категорически. Если нет вдохновения и лень готовить или времени нет, то меня выручает мульте. Я долго решалась на неё, а сейчас не нарадуюсь. Мясо порезала, закинула, обжарила слегка, потом пару- тройку пакетов замороженных овощей или их смесей, включила тушение и пошла своими делами заниматься.

Я думала таких как я единицы, а тут многие признаются, удивлена)

Я тоже думала, что женщины ненпвидящие готовку это редкое исключение. А судя по этой теме их большинство. А я наоборот уборку ненавижу, прям до дрожи. Мне б кто порядок наводил, мыл- драил, а я б готовила сутками.

[irenaf]

Ответ на сообщение натуся филя от 23 ноя 2016, 09:17

Мясо порезала, закинула, обжарила слегка, потом пару- тройку пакетов замороженных овощей или их смесей, включила тушение и пошла своими делами заниматься.

И домашние это едят ? Мои дети такое не поняли бы вообще
Вот на днях к их приходу из школы сварила Украинский борщ по всем правилам и гречку с жареными грибами( грибы опята кажется из русского магазина) . Ну типа "советская кухня" - им нужно чтоб не просто намешано а типа к какой-то кухне относилось и советскую они тоже любят . Сметану к борщу сама сделала из сливок . Сын прошёл мимо, сказал - сегодня ему это не хочется. То есть даже не попробовал Плюс дома было вкуснейшее жаркое из рёбрышек , приготовленное накануне , мы с мужем уплетали, сын - не притронулся вообще. Вместо этого сыром может наесться . Или кукурузные чипсы - Tortilla с соусом налопается и все .
И вот так каждый день - готовлю и молюсь чтоб ели . Потому что бывает вообще не притрагиваются Ну хотя бы попробовали и решили что невкусно . Причём в другие дни могут есть с удовольствием и добавки берут. Ну вот как можно в таких условиях любить готовить

[yulita23]

обожаю

[Маевка]

Я стараюсь на несколько дней готовить. Ну или хоть так, чтобы был обед всегда в течение 5 дней примерно, а ужин могу и каждый день простенький. Я не то чтобы не люблю, просто сил будто нет. Как ребенок родился, чем проще - тем лучше. Это я по новизне экспериментировала, помню, и нравилось. А теперь и к празднику не факт, что соберусь. И четко очерченный круг блюд, которые готовлю. "Удивляю" редко уже.

[Джулия T]

Просто обожаю. Наверное в прошлой жизни я была роваром)))