Детская пока пуста Детская 0-1 Детская 1-3 Детская 3-7 Детская 7++ Спальня Гостиная Кухня Библиотека
Объявления
ВНЕ ПОЛИТИКИ. Любые политические провокации, демонстрации и намеки запрещены
Уважаемые новые пользователи!
Для активации профиля пишите администраторам или в доступный вам форум. Активация через почту временно приостановлена

Привет, Гость ( Вход | Регистрация )

Ответить Создать Опрос

Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+

› Печеночный торт, очень вкусно, полезно и сытно!

Мяф
post 22 фев 2005, 10:57
Сообщение №1 (ссылка)

Люблю...
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 811
Регистрация: 7.06.04

Машутка 15.06.2006
Хочу поделиться рецептом, которому научила меня моя бабушка (она у меня вкуснее всех готовит :p ), такой рецепт я еще нигде не встречала. Если вдруг здесь он уже был, прошу прощения :jamp:

Понадобятся:
- печень;
- морковь;
- лук;
- майонез;
- яйца;
- мясорубка :-)
Пропорции не знаю, потому что я всегда все делаю на глаз, интуиция вам подскажет.

Сырую печенку прокрутить в мясорубке, полученную кашу посолить, поперчить, приправить, вбить яйца и разделить на три-четыре равные части. Каждую часть по очереди выложить на сковородку, разложить ровным слоем и прожарить с двух сторон (яйца должны склеить печень и она должна переворачиваться пластом как корж). Сильно пережаривать не нужно, иначе печенка будет жесткой. Когда коржи готовы, сложить их друг на друга, как торт, а в качестве прослойки использовать зажарку из лука и моркови и майонез (на корж сверху намазываю майонеза побольше, потому что он потом впитывается частично, и раскладываю ровненько зажарку, потом следующий корж кладу и т.д.).
Торт этот употребляется холодным (холодные блюда иногда очень удобны, когда нет времени разогревать), причем он ну оооочень сытный и вкусный! А печень еще и полезна таким доходягам, как я - с железодефицитной анемией и низким гемоглобином :p

Приятного аппетита! :birthday:
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Froggy
post 22 фев 2005, 15:19
Сообщение №2 (ссылка)

Мечтательница...:))
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 502
Регистрация: 26.10.04
Москва
Мяф У меня мама такой торт делает, очень и очень вкусно :p
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Дуськина мать
post 25 фев 2005, 17:35
Сообщение №3 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 194
Регистрация: 4.08.03
питер
евдокья
а еще можно в начинку добавить брусники и в солому изрезаных маринованых огурчиков :p
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Nelumbo nelumbo
post 25 фев 2005, 22:59
Сообщение №4 (ссылка)

этноботаник
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 5867
Регистрация: 3.05.02
Рідна Євразія

есть
есть
А если мясорубка обычная, а не кухонный комбайн, то на то самое интимное место :) , откуда выходит перемолотое мясо, нужно надеть полиэтиленовый мешок и канцелярской резинкой обмотать вокруг отверстия, чтобы мясной сок не брызгал во все стороны.
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Катрин
post 1 мар 2005, 08:49
Сообщение №5 (ссылка)

Мама Ромовая и Мировая :)
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 1880
Регистрация: 14.07.04
Монино

Роман 20.12.05г.
Мирон 19.08.11г.
Мяф
Печеночный торт - одно из моих самых любимых блюд :love:
Только я просто майонезом с чесночком смазываю :beer: А в горячем виде, да еще если печенка парная была - объедение! :beer:
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Lorhen
post 21 мар 2005, 13:46
Сообщение №6 (ссылка)

никакая
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 1471
Регистрация: 29.04.04
Москва
сын 2004
доня 2009
особенно этот тортик обожают мужчины :super:
согласна с Дуськина мать :super: огурчики и брусничка придают особую пикантность
Юзер в онлайне!ВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Катрин
post 24 мар 2005, 08:50
Сообщение №7 (ссылка)

Мама Ромовая и Мировая :)
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 1880
Регистрация: 14.07.04
Монино

Роман 20.12.05г.
Мирон 19.08.11г.
Lorhen
ЦИТАТА
особенно этот тортик обожают мужчины  

А мой печенку терпеть не может!
В детском саду горькую съел, и после этого - ни в какую :fingal:
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Аня и Саня
post 26 апр 2005, 10:57
Сообщение №8 (ссылка)

*
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 129
Регистрация: 26.08.04
Россия, Астрахань
Саша 26.10.03
А что муку никто не кладет???? :???: :???: :???:
У меня без муки ВСЕ РАЗВАЛИВАЕТСЯ. В печенку (таким как я - неумехам) нужно немного муки - на 0,7 кг.- 2 ст.л.
А еще можно украсить черносливом, изюмом, орехом
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
svetka
post 29 апр 2005, 22:20
Сообщение №9 (ссылка)
[аватар]
незарегистрирован



Аня и Саня! Можно вместо муки добавлять 2 ст. ложки манной крупы.
Тогда коржи будут пышнее, и не будут разваливаться.
К началу страницы     
+Ответить
Jeny
post 4 мая 2005, 23:30
Сообщение №10 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 636
Регистрация: 15.03.04
Екатеринбург

11.02.03
26.04.07
А если манку не добавлять, то как лучше переворачивать, чтобы не разваливались коржи?
Не хочу с манкой :HET:
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить

Ответить Опции темы Создать
1 посетителей читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:
 

 
Анонсы статей
Как правильно кормить собаку
Прием пищи – это основа жизнедеятельности собаки. Питомцам важно знать, когда их выведут на прогулку, как отреагирует хозяин на то или иное действие,...
Пять полезных блюд из моркови
Морковь - это не только вкусный овощ, который мы часто добавляем в различные блюда для улучшения вкуса и аромата, но и ценный источник питательных веществ...
Опасности для ребенка на Новый год? Педиатр рассказала, на что стоит обратить особое внимание
Новый год — это зима, когда наступают холода и выпадает много снега. При этом под бой курантов все выскакивают на улицу запускать фейерверки: в тонких...
Православные похороны. Что означают 9 и 40 день?
Распространённая в православной традиции практика поминовения усопших в определённые дни после их кончины имеет глубокие корни и связана с учением Церкви...
Реклама
Последние сообщения
[ 66 ] ОГЭ для особых детей 17:13 от: колба Эрленмейера
[ 101 ] Родители помогают деньгами 17:12 от: колба Эрленмейера
[ 15556 ] Королевские дома 28 16:34 от: Fossya
[ 957 ] Московский зоопарк 16:29 от: Fossya
[ 1290 ] От овуляции до задержки 16:24 от: Иринка241
[ 4408 ] Общая для беременных 15:50 от: Риска
[ 5318 ] Звезды на выход-94 15:19 от: Fossya
Скин форума: Перейти на версию для мобильных
Сейчас: 29 мар 24, 17:17
Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования
Мнение администрации сайта может не совпадать с точкой зрения авторов статей и других материалов, опубликованных на сайте. Помните, что в вопросах здоровья вас и ваших детей нельзя полагаться на советы, данные заочно по интернету!
Перепечатка и использование материалов сайта и сообщений из конференций РАЗРЕШЕНЫ только в интернете при наличии активной ссылки на MATERINSTVO.RU и с указанием имен авторов!
Использование фотографий ЗАПРЕЩЕНО без письменного разрешения их авторов!
Политика конфиденциальности и обработка персональных данных