Детская пока пуста Детская 0-1 Детская 1-3 Детская 3-7 Детская 7++ Спальня Гостиная Кухня Библиотека
Объявления
ВНЕ ПОЛИТИКИ. Любые политические провокации, демонстрации и намеки запрещены
Уважаемые новые пользователи!
Для активации профиля пишите администраторам или в доступный вам форум. Активация через почту временно приостановлена

Привет, Гость ( Вход | Регистрация )

Ответить Создать Опрос

Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+

› Тайская кухня

Taechka
post 13 окт 2009, 19:29
Сообщение №1 (ссылка)

*
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 42
Регистрация: 8.10.09

С мужем были в Тайланде 2 раза, ему нравится их кухня, а не знаю ни одного рецепта, чтоб его порадовать. :???: У кого есть рецептик, поделитесь :worthy:
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Landysh
post 13 окт 2009, 19:33
Сообщение №2 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 324
Регистрация: 20.06.09
Москва

Сын 2009
вот ссылочки:

http://www.thaifoodcast.com/

http://www.5min.com/Video/Thai-Foodcast-Th...d-Rice-93319845

рис - мне нравится Мистраль "ОРИЕНТ" - готовлю в пароварке


Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Taechka
post 13 окт 2009, 21:02
Сообщение №3 (ссылка)

*
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 42
Регистрация: 8.10.09

спасибо большое, обязательно посмотрю и попробую :)
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
La Luna
post 13 окт 2009, 21:12
Сообщение №4 (ссылка)

*
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 644
Регистрация: 14.08.08
Houston USA

Майлс 30.03.2009
Попробую вам написать рецепт Падтая и Том Яма (мой муж американец тайского происхождения, готовит хорошо), но нужно покупать пасты для них (в банках или в пакетах заготовки со специями, так и называются - Pad Thai, Tom Yum) неплохая фирма Thai Choice и Aroy-D, есть в Москве в Стокмане, еще нужен устричный соус и рыбный соус (fish sauce) для большинства блюд. В общем, если у вас есть эти ингридиенты, то пишите мне в личку - я вам пришлю рецепты из первых рук, как говорится.
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Taechka
post 13 окт 2009, 21:14
Сообщение №5 (ссылка)

*
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 42
Регистрация: 8.10.09

ЦИТАТА (Landysh @ 13 окт 2009, 20:33)
вот ссылочки:

http://www.thaifoodcast.com/

http://www.5min.com/Video/Thai-Foodcast-Th...d-Rice-93319845

рис - мне нравится Мистраль "ОРИЕНТ" - готовлю в пароварке
*


поспешила я написать, что попробую. По этим ссылкам, ингридиенты по-английски и я не все поняла. Может вы поделитесь уже вами приготовленными рецептами?
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Landysh
post 13 окт 2009, 23:22
Сообщение №6 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 324
Регистрация: 20.06.09
Москва

Сын 2009
я пока ничего кроме банального риса на пару не готовила :blush:
в роликах по ссылкам в основу всех блюд входят специальные тайские соусы, а я не знаю, где их можно купить. без них, наверное, нет смысла готовить, будет совсем не тот вкус.

Отредактировано: Landysh в 13 окт 2009, 23:23
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Taechka
post 14 окт 2009, 19:36
Сообщение №7 (ссылка)

*
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 42
Регистрация: 8.10.09

ЦИТАТА (Landysh @ 14 окт 2009, 00:22)
я пока ничего кроме банального риса на пару не готовила :blush:
в роликах по ссылкам в основу всех блюд входят специальные тайские соусы, а я не знаю, где их можно купить. без них, наверное, нет смысла готовить, будет совсем не тот вкус.
*


Блин, не дотумкала из Тая что-нибудь захватить. Мы только приправу купили, но пока еще с ней ничего не готовили. А вы если узнаете где соусы можно купить, напишите пожалуйста ;)
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
lebed
post 20 окт 2009, 18:10
Сообщение №8 (ссылка)

*
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 63
Регистрация: 20.10.09
Калининград

Антон 10.11.2007
(кисло-острый)
ТАЙСКИЙ РЫБНЫЙ СУП ТОМ ЯМ (ГОТОВТСЯ ОЧЕНЬ БЫСТРО НЕ СМОТРЯ НА ПЕРЕЧИСЛЕНИЯ.
Очистить курицу от жира.В кастрюле сварить куриный бульон,курицу извлечь и разделать на кусочки без кости. добавить кокосовое молоко или сливки, а также соус “Том Ям” по вкусу. Добавить кусочки варёной курицы. Грибы (шиитаке,предворителльно замоченные, или шампиньоны)тонко нарезать дольками. Добавить вместе с креветками в суп и варить 2-3 минуты до готовности креветок.В конце добавить пучок измельченной кинзы! И лимон(лайм вкуснее) по вкусу,можно выдавить в тарелку или в кастрюлю.
Конечно ингридиенты не все, которые присутствуют в оригинальном тайском супе, но очень похоже. сама жила в тайланде 3 года и от этого супа без ума. :love:
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
AppleBlossom
post 26 окт 2009, 02:39
Сообщение №9 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 2644
Регистрация: 15.08.08

я иногда делаю рисовую лапшу с курицей и арахисом и их соусом.
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Лили29
post 26 окт 2009, 20:36
Сообщение №10 (ссылка)

люблю и любима
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 397
Регистрация: 7.02.09
м. Коломенская

СЫН 2009
может быть
не думаю
не,не продаются у нас такие приправы-соусы тайские,какие нужны для настоящего колоритного питания :cry: Сама обожаю Том Ям Кун(токмо имбиревые палки оттудова вытаскиваю :D )
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить

Ответить Опции темы Создать
1 посетителей читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:
 

 
Анонсы статей
Прыжки на батуте: развлечение или серьёзный спорт?
Прыжки на батуте, или джампинг — полезный спорт, который отлично заменяет изнурительные и скучные кардиотренировки на беговой дорожке...
Пасха и Великий пост в 2024 году
В 2024 году Пасха празднуется 5 мая. Пасхе предшествует сорокадневный Великий пост и Страстная седмица...
Как писать сочинение по русскому языку на ЕГЭ-2024
Приступая к работе над сочинением, в первую очередь следует подумать над текстом и найти в нем проблему. Как правило, на основе каждого текста в ЕГЭ по...
Пять полезных овощных супов
Овощные супы не только являются невероятно вкусным блюдом, но и богаты витаминами, минералами и питательными веществами, необходимыми для поддержания...
Реклама
Последние сообщения
[ 15516 ] Королевские дома 28 20:34 от: Fossya
[ 5400 ] Поступаем в ВУЗы 2023 20:10 от: drdoom70
[ 361 ] Будни и праздники многодетной семьи 17:08 от: Мать погодок
[ 14 ] МСЭ - очно или заочно? 16:34 от: Маевка
[ 50 ] Родители помогают деньгами 13:53 от: Хозяйка медной горы
[ 1269 ] От овуляции до задержки 13:46 от: kateh0k
[ 286 ] Английские идиомы 13:38 от: Маевка
Скин форума: Перейти на версию для мобильных
Сейчас: 28 мар 24, 20:38
Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования
Мнение администрации сайта может не совпадать с точкой зрения авторов статей и других материалов, опубликованных на сайте. Помните, что в вопросах здоровья вас и ваших детей нельзя полагаться на советы, данные заочно по интернету!
Перепечатка и использование материалов сайта и сообщений из конференций РАЗРЕШЕНЫ только в интернете при наличии активной ссылки на MATERINSTVO.RU и с указанием имен авторов!
Использование фотографий ЗАПРЕЩЕНО без письменного разрешения их авторов!
Политика конфиденциальности и обработка персональных данных