Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Мясные блюда на сковородке или в кастрюле, на большое количество человек

[Кэт в сапогах]

А есть рецепт тушеного мяса в кастрюле? есть - мясо лук соль и кастрюля

Я еще тертую на терке морковь добавляю. И специи для мяса.
Можно сначала нарезанный лук, морковь и мясо обжарить на сковороде, потом переложить в кастрюлю, добавить воды и тушить под крышкой.

[Редька]

Насчет напора газа - совсем не в курсе.

У нас маленькие 1 литровые, наверно, балончики. Вставляются внуть плитки. Есть еще 5 л., наверное, через шланг подключение. Напор газа там меньше, чем в больших 50 литровых балонах (у нас в деревне газ лет 10 только, раньше на таких готовили).
Так вот, чайник надоедает ждать, как закипит. Иногда думаю, нафиг эту романтику, лучше б в термос налила дома.
А уж мясо- это долго, однозначно.
Больше тушенки брать, мне кажется, надо.

Отредактировано: Редька в 28 июн 2016, 16:52

[Ирочка]

Помимо мяса можно курицу и индейку тушить - как и написали, в воде с луком и приправами по вкусу, а также добавлением любых овощей (морковь, перец, помидор и т.д.).
Можно к отдельно сваренным макаронам делать два вида "добавок" - тушеные овощи для вегетарианцев и на большой сковороде обжаривать мясной фарш с луком-помидорами для любителей мяса.
Обычные котлеты можно жарить.
Можно и отварное мясо/птицу/рыбу готовить.
Если на территории мангал будет можно на нем мясо готовить, а гарниры на плите.