Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Как запечь куриную голень?, ума не приложу

[Paulinka]

Я недавно запекла куриные ножки с яблоками в рукаве

да, яблочки тоже хорошо идут как раз к голеням. тоже так раньше делала.

[Ksu77]

Блюдо котрое идет на ура у всех детей это нагетсы
Куриное филе порезать на небольшие кусочки, слегка отбить, обмакнуть в яйцо и обжаривать вот в таких сухарях

Всегда делала на детское др, да и так они у меня могут пару сковородочек на ужин схомячить Нет таких сухариков, в обычной муке сделайте, ничуть не хуже будет!

[Mild]

а почему именно в майонезе? запекать с майонезом очень вредно, а уж тем более для детей делаете. я обычно запекаю со сметаной. соль, перец, немного сметаны и немного воды в посуду с курицей. и где-то на 40мин.-час в духовку.

[Маргарет]

Ответ на сообщение Mild от 10 сен 2014, 15:46
Надо попробовать со сметаной, а то я тоже обычно с майонезом и приправами делаю

[Ustinova]

Запекаю с майонезом. Вернее, мариную с ним и специями, а потом уже запекаю

[AnnaNar]

Мне очень нравится в апельсиновом соусе. Но не знаю, оценят ли дети Если что, рецепт тут

[Кроня]

Столько рецептов хороших
Автор, я не поняла, зачем заморачиваться и делать детям и взрослым разную курицу? Запеките голени для всех!

[Milashka-kadr]

В итоге запекать стала так - покупаю самый легкий майонез, немного перчик а черного или белого, чуток чесночка, чуток карикатуры, соли. И на противень все.
Посмотрю рецепты соусов,

[паниЯдвига]

Девушка сына нас угощала как-то куриными ножками, приготовленными таким образом.

Голени, приправленные специями, выкладывала на противень, на слой соли (противень полностью покрыт слоем соли). Противень в духовку. Запекались они минут 40 где-то.
Подрумяненные вышли, соли, сколько-то впитали (немного, т.к. были не сильно солеными).
И никаких подгорелых мест на противне, что удобно.
Если кому соли не жалко , можно попробовать. Получается немногодельно, нежирно.

[Сонча]

ЭНЮЭС, А я так, на соли, целую курицу запекаю. Пачка соли на противень, курицу обмазать специями и уложить на соль спиной. Минут 40-50 запекается.