Каскадный ·
[ Стандарт ] ·
Линейный+
Салат из зеленых помидоров. Как делать?
Sveta-kalmar |
5 окт 2009, 11:20
|
незарегистрирован
|
Собрала целое ведро зеленых помидоров, а что с ними делать - незнаю. Девчоночки, подскажите, плз., какой салат можно сделать. Не выбрасывать же их. Всем спасибки.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
пятнашка |
5 окт 2009, 11:26
|
осьмиручка
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 2413
Регистрация: 6.02.08 Самара
старший сын 13.04.2009
средняя дочь 30.09.2015
|
рецепт в пропорциях не знаю. но салат получается вкусный, сладкий. там морковь, лук, перец болгарский и помидоры, петрушка. все режется соломкойтушится на растительном масле с солью и сахаром. вкуснятина получается.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Марлезонский балет |
5 окт 2009, 11:34
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 10908
Регистрация: 27.05.08
полный комплект
|
Жареные зеленые помидоры. Зеленые помидоры порезать кольцами. Посолить. Обжарить с обеих сторон в растительном масле. Складывать слоями в широкую посуду, пересыпая мелко рубленным чесноком, черным молотым перцем и укропом (можно семенами). Когда все помидоры будут обжарены, сложить их в стерилизованные банки, добавить на каждые 0,5 л 1 ч.л. уксуса, накрыть крышками, простерилизовать (0,5-л банка - 15 минут), закатать. По вкусу чем-то напоминает грибы. Необычно.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Нотка |
16 окт 2009, 22:17
|
Хочу все же стать свекровью..!
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 250
Регистрация: 20.03.06
Вика 12.02.2005
Ариша 01.10.2008
|
Я такой не делаю но моя мама делает вот эти 2:
1. 3 кг. зеленых помидор 1 кг лука 1 кг морковки 0,5 л том соуса 0,4 л подс. масла 6 ст. ложек сахара 1 ст. ложка соли.
Морковь на терке все остальное соломкой и тушить 1,5 часа на умеренном огне. Выход 6 шт 600 гр. банок.
2. 4 кг зел. помидор 1 кг сл. перца 1 кг моркови 1 кг лука 0,5 л масла 0,5 стакана сахара 1 стручок горького перца 2 ст. ложки соли с горкой 1 ч. ложка уксуса
Все порезать перемешать и оставить на 10 часов постоять без масла. Потом слить рассол добавить перец горький масло сахар и уксус и тушить 30 минут.
Мне второй вариант нравится больше. Но и первый тоже очень вкусно.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
МНВ1 |
10 авг 2010, 11:05
|
*
кандидат » обо мне « дневник Сообщений: 13
Регистрация: 29.07.10 Украина Николаевская об
|
Девочки ,я предлагаю вам рецепт"Засосончиков" Можно зелёные или бурые помидоры. Рассол:На 5 л, воды 1ст соли 1 бутылка уксуса 2 ст.сахара Всё прокипятить,добавить лавровый л.,перец гор. красный перец чуть чуть. Ппомидоры в банки,залить рассолом и стерелизовать 1 л.-12 мин. 3х л-18-20 м очень вкусно ,попробуйте!
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Avtomatika |
27 авг 2010, 20:13
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 113
Регистрация: 3.09.09
Мария 25/05/2012
|
Ответ на сообщение Нотка от 16 окт 2009, 22:17Делаю так же. По второму рецепту. Очень вкусно получается. Только после укладки в банки и закупорки, ещё кутаю в одеялко и оставляю на сутки.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Divo |
27 авг 2010, 20:49
|
царевна-лягушка
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 24055
Регистрация: 16.08.03 Рязань
Александр Сергеевич 13.02.04
Иван Сергеевич 29.04.08
koroleva-goblinov
|
Чрезвычайно вкусная икра! Перемолоть на мясорубке или в комбайне и поставить в кастрюле на огонь упариваться. Добавить соль, сахар, уксус, специи. Получается такое коричневое пюре обалденно вкусное - употреблять как приправу.
Маринованные - весьма хороши!
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Редька |
27 авг 2010, 20:53
|
jolka
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 2766
Регистрация: 27.05.08 Воронеж
Даня 15.03.2006
|
Моя мама часто собирает помидора незрелые, т.к. к концу лета и осенью "на корню" они начинают чернеть. Раскладывает в комнате под столом, они дозревают. Зеленые закрывали раньше с чесноком, но рецепт не помню.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
blume |
27 авг 2010, 21:03
|
счастливая
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 11347
Регистрация: 13.07.07 Ближнее замкадье :)
большой мальчик 05.10.1992
маленькая девочка 04.07.2008
blume
|
Собрала целое ведро зеленых помидоров, а что с ними делать - незнаю. Девчоночки, подскажите, плз., какой салат можно сделать. Не выбрасывать же их. Всем спасибки я помню делала зеленые помидоры острые!!!!! Объедение. Разрезаются (но не до конца) пополам помидоры. Ложкой вынимается мякоть из двух половин, и туда аккуратно заклыдывается "фарш" смолотый на мясорубке: перец сладкий красный перец острый петрушка чеснок (вообще зелень можно наверное любую) , но я бы укроп не добавляла, попробовала бы еще кинзу. Потом все это аккуратно укладывается в банки, солится и стерилизуется. По моему 30 минут, не помню. Можно наверное поискать в инете. Ну очень вкусно.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Avtomatika |
26 сен 2010, 19:27
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 113
Регистрация: 3.09.09
Мария 25/05/2012
|
Сегодня сделала наконец таки салат с зелёных томатов. Примерно по 2му рецепту, чуть больше моркови добавила. Уф, долго они лежали, смотрели на меня, мол когда ты нас уже приготовишь Осталось только суповую заправку ещё приготовить и прощай "овощебаза" в квартире.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
1 посетителей читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:
|
Анонсы статей
Как правильно кормить собаку Прием пищи – это основа жизнедеятельности собаки. Питомцам важно знать, когда их выведут на прогулку, как отреагирует хозяин на то или иное действие,...
Пять полезных овощных супов Овощные супы не только являются невероятно вкусным блюдом, но и богаты витаминами, минералами и питательными веществами, необходимыми для поддержания...
Реклама
|