Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Растительные масла: грецкого ореха, рыжиковое и пр

[Tanyan]

А куда его применяли? В какое блюдо ? Расскажите, пожалуйста.

В любое, в которое вы добавляете растительное масло без тепловой обработки. То есть в основном в салаты. Также добавляла в готовые супы - я их варю без зажарки, чтобы можно было есть и маленьким детям, а не готовить им отдельно. Ну и сыну макароны могу заправить не сливочным маслом, а растительным - он их очень любит в любом виде. Я написала, что понравилось масло виноградных косточек, потому что оно без специфического привкуса, как, например, льняное

никогда о таком растении не слышала,

Слава Интернету! Можно увидеть даже его фото!

[Елена Мария]

никогда о таком растении не слышала, подумала, что обычное растительное, настоянное на лисичках (таким же образом и чесночное, и перечное сделать можно)

я тоже что-то типа мухоморной настойки представила

[Nатуся]

А масло грецкого ореха кто-нибудь использует ?

[annett]

Очень понравилось рыжиковое масло в салат,а еще облепиховое и кунжутное))

[Vidomina]

Нет, конечно Растение рыжик

Может, рыжей?? Такое, темное, насыщенное? Ооочень полезное, мы в салаты (не все) используем..
Меня интересует ореховое, - только слышала, не пробовала.. И кукурузное - говорят, очень хорошее

[Танюсечка]

Пробовала горчичное, льняное - очень вкусно.

[Пустельга]

Девочки, поделитесь рецептами, или дайте совет. куда лучше использовать кунжутное масло - купила бутылочку - дорогущщее, зараза, на жарку жалко, как рекомендуют в китайской(?) кухне... А в салаты - к чему оно лучше идёт, с какими продуктами сочетается - мясо, или фрукты, рыба?

[Alla2010]

Рыжик посевной (рыжей) - не рафинированное масло имеет очень сильный аромат. Моя тетя очень любила это масло, поливала салат из помидор, а мне непривычный запах... маленькая я тогда была, поэтому больше не скажу.

[demilju]

масло виноградных косточек очень понравилось


добавляли практически во все салаты

[Пустельга]

Отвечаю на свой же вопрос: на мой неискушенный взгляд - кунжутное масло НЕПРЕМЕННОЕ составляющее правильного, на мой вкус, спайси-соуса для острых гунканов-спайс. суши такие
больше пока ничего не придумала, буду благодарна советам.

Отредактировано: anna2008 в 13 июн 2013, 22:35

Присоединённые изображения