Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Рецепты салатов без майонеза

[пузыринка]

Потом есть приправы
с голубым сыром ( blue cheese)
по моему -
йогурт, сметана, голубой сын с плесенью.
сыр мнется вилкой ( именно вилкой, не блендером), потом все смешивается ( можно соли добавить, если нра или черн перца совсем чуть чуть
Для мяса сильно поджаристого ( жирного)
мне нра гвоко молли- (мексиканский соус, скорее)
упрощенный вариант
сметана с авокадо и чесноком взбиваются до однородности. нямка.

[Oliti]

Универсальный рецепт:
Любая салатная смесь
Любое мясо (говядина, курица, утка, красная рыба, соленая красная рыба, креветки)
Любой фрукт с кислинкой (грейпфрут, апельсин, виноград, ананас, груша) по сочетаемости с выбранным мясом
Любые орешки (кедровые, грецкие, фундук, арахис, фисташка, сухарики)
Тертый твердый сыр
Заправка из оливкового масла с лимонным соком и горчицей (или без нее). В вариациях - домашний майонез, бальзамик, масло с соком выбранного цитруса.

[Alicemom]

Девочки, спасибо всем за рецепты! Пробую потихоньку!

[Timbre]

Спасибо за рецепты

[Valetta]

Витаминный вкусный салат . После приготовления дать с пол часика постоять.
Нам понадобится по 1 штуке- свеклы, морковки,лук репчатый, большой зубчик чеснока,сахар 1 ст. ложка, соль 1 ч. ложка, грамм 300 белокочанной капусты.; ложки растительного масла.
Свеклу натереть на крупной терке , заправить 2 ст. ложками масла перемешать. Затем постепенно добавляем нарезанную тонкой соломкой капусту,затем натертую на крупной терке морковку, следом кубиками репчатый лук и чеснок. Все посыпать сахаром и солью , добавит оставшиеся 2 ложки масла, перемешать.

[mechtatelinicha]

Я на днях делала вкуснейший салат .сцпер простой .Руккола ,грецкие орехи ,гранат ,пармезан.Дрессинг :оливковое масло ,чуток мёда ,соль ,перец ,бальзамический соус ,чуток дюжонской горчицы .Это очень интересно и вкусно !особенно с курочкой !

[AlishaOm]

Ответ на сообщение Blacbarbara от 15 дек 2015, 08:33

в этом году не могу найти бальзамический((

[Rezika]

Я на днях делала вкуснейший салат .сцпер простой .Руккола ,грецкие орехи ,гранат ,пармезан.Дрессинг :оливковое масло ,чуток мёда ,соль ,перец ,бальзамический соус ,чуток дюжонской горчицы .Это очень интересно и вкусно !особенно с курочкой !

обязательно сделаю этот салат, ингредиенты все мне подходят. Спасибо!!!

[Solt]

Ну я как то все по простому) - морковка с чесноком и сметаной, можно яичко добавить, свекла так же со сметаной и сыром. Винегрет. Простые огурцы/помидоры/пекинка/салаты различные. Еще очень нравится - коктейль морской в банке (или же просто отдельно мидии/кальмары и т.д.) - туда много зелени разной, огурчик,помидор, лимончиком сбрызнуть и оливковое масло. Объедение)

[Марусьмусьмусь]

Бальзамический крем делала сама еще лет 5 назад потом он в магазинах появился.
Варите карамель в ковшике (сахар, немного воды) коричневого цвета, потом вливаем бальзамический уксус - шипит, уваривается, уксусная кислота уходит. Доводим до нужной консистенции остужаем - и в салат.

Ну и капрезе никто не отменял - красиво , сытно и легко готовится.)))