Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Как склеить пряничный домик?, Вопрос к опытным пряничным зодчим :)

[Nelumbo nelumbo]

Давеча купили в "Икее" пряничный "конструктор". ( Годен до 04 2005, кстати сказать. Но это мелочи. ) Нужно склеивать детали топленым сахаром. При этом:

Будьте осторожны, чтобе не попектись

Вот я и думаю, можно ли заняться этим с ребенком 2,5 лет? Или лучше не нужно, а то еще попечемся? Чем еще, кроме карамели, можно прочно склеить такой дом?
Заранее спасибо за отклики!

[Olka]

Я не опытный пряничный зодчий , но, думаю, можно склеивать белковой глазурью. Она холодная: белок долго взбивается с сахарной пудрой.
А карамелью можно ведь не горячей, а теплой склеивать, она же не сразу застывает.

[Nelumbo nelumbo]

Спасибо, попробуем глазурью. Я вот подумала о солоде ( любимый продукт ), но, похоже, он слишком текучий.

[Вероника К]

Да, на гуд-куке тоже советуют пряничные домики глазурью сахарной склеивать
Вот рецепт: http://www.good-cook.ru/tort/tort_055.shtml там же ссылка на пряничный домик.

И оттуда же, ссылка на пряничное стоительство http://www.pryanik33.narod.ru/

Эх, я на такие вещи только смотреть могу, а чтобы сделать

А вы его есть будете этот домик? Или так, для экстерьера? Тогда может не парится, и клеем проклеить, ПВА в самый раз будет

[Dana II]

Я тоже недавно загорелась идеей сделать пряничный домик, но, боюсь, "строитель" у меня ещё маловат. Как ни странно, многие подобные интересные процессы не всегда вызыают у него интерес. Хотя... такой конструктор я не видела... это идея

А вообще я собиралась печь "с нуля", не из конструктора, а по шаблонам. Нашла вот замечательную ссылку, там и "выкройки" деталей домика имеются - распечатать и вырезать. Вот эта ссылка с фотографиями: http://kuking.net/4_1635.htm
А вот ещё "мастер-класс" - пошаговое приготовление http://kuking.net/my/viewalbum.php?a=23

Короче, склеивать там рекомендуют глазурью, очень тугой, чтобы не растекалась: 400 гр. сахарной пудры смешиваются с несколькими каплями лимонного сока и 2-мя яичными белками. Взбивать, наверно, чем дольше, тем лучше, идеально - миксером.

Такой "клей" и клеит крепко, и выглядит нарядно - как будто домик снегом занесло Этой же глазурью можно и крышу, трубу домика потом украсить, остатки можно вокруг положить - "сугробы". Должно красиво получиться

Отредактировано: Dana II в 7 дек 2003, 01:56

[Аксинья]

Мне вот такое чудо в душу запало.

Картинка с англоязычного сайта, там много было интересных рецептов с пошаговыми рекомендациями, но не могу сейчас найти ссылку на него.

[Аксинья]

И вот так. Вид сзади.

[АннаНаШее]

Nelumbo nelumbo, в Икее??? В продуктах или в самом магазине?

[АннаНаШее]

Домик просто отпад.

[Вик@]

Вауууууууу!!!!! Какой домик!!!!!

Nelumbo nelumbo и где в Икее подобная красотища продается?