Детская пока пуста Детская 0-1 Детская 1-3 Детская 3-7 Детская 7++ Спальня Гостиная Кухня Библиотека
Объявления
ВНЕ ПОЛИТИКИ. Любые политические провокации, демонстрации и намеки запрещены
Уважаемые новые пользователи!
Для активации профиля пишите администраторам или в доступный вам форум. Активация через почту временно приостановлена

Привет, Гость ( Вход | Регистрация )

Ответить Создать Опрос

Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+

› Галета замечательная!, практически из топора )))

ЯСАМАЯ
post 13 дек 2014, 03:06
Сообщение №1 (ссылка)

*
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 5380
Регистрация: 12.09.08
Москва

доченька
и еще доченька
я не против
Всем привет! Вот делюсь еще одной своей находкой !!! Автор теста Алена Спирина умница такая, приготовить вкуснятину оказывается можно и из топора :D Все мои очень полюбили эту галету на тонком слегка слоистом слегка хрустящем тесте много сочной ,ароматной ,подтекающей кисельной начинки.
Итак тесто:
2 - 2 ,5 стакана муки
1 ч.л. разрыхлителя или 0.5 ч.л.соды
0,5 стакана растительного масла
0,5 стакана горячей воды
щепотка соли
В очень горячую воду( не кипяток) добавить соду(не гасить) ,масло ,соль и муку (не больше 2,5 стакана)замесить тесто оно такое приятное ,теплое,податливое и не липнущее к рукам хорошо его вымесить,а потом еще и побить (я его прямо в миску швыряю ,мне кажется после этой процедуры оно слоистое получается) все тесто готово ,отложили пусть полежит отдохнет,займемся начинкой
1,5 стакана вишни( у меня покупная поэтому мою в прохладной воде,дать хорошо просто стечь не отжимать )+2 ст.ложки крахмала без горки ,цедра половины апельсина или целого мандарина,пакет ванильного сахара+сахар по вкусу,корица,1 яблоко порезать,все начинка готова.
Из этого количества теста получается одна большая или 2 небольших галеты(зато с разной начинкой)
Я тесто растягиваю руками прямо на противне,слегка припылив его мукой ,большая получается на весь противень ,тесто должно быть растянуто или раскатано достаточно тонко,но не забывайте что будет начинка поэтому тонко ,но без фанатизма,выкладываем начинку по центру и завернуть края складочками ,посыпать галетку сахаром .Выпекать в разогретой духовке при 200 С,хотя Алена советует при 205, но тогда она быстро начинает румяниться и ее нужно прикрывать фольгой ,в общем я пеку при 200 30 минут,но вы смотрите сами ,как начнет румяниться проверяйте либо готова ,либо тогда накрывайте фольгой.
В общем мои галетку эту съедают даже остыть не дадут никогда,но когда она остынет она еще вкуснее весь аромат начинки раскрывается ,тесто становится вкусным слоистым в общем пробуйте,уверена,что будет куча поклонников этой замечательной галеты.А начинка может быть конечно же любая,но я эту начинку обожаю ,с ягодами можно ,с любыми фруктами и творогом и мясом в общем со всем ,что в холодильнике имеется)))УвеличитьУвеличитьУвеличить
фотки конечно же не очень,но мне не до фото-шедевров .... я ж в декрете )))
Приятного чаепития !!!

а еще в этой теме есть рецепт вкуснючей ФОКАЧЧИ [?]

Отредактировано: ЯСАМАЯ в 16 дек 2014, 12:49
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 24 раз(а)
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Барабайка
post 13 дек 2014, 14:51
Сообщение №2 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 339
Регистрация: 6.12.09


Дочь 2009
Дочь 2010
Сын 2012
Ангелочек 03.05.2013
Вы как всегда маните рецептами! :love:
Я ещё манник не успела испечь,зато монашку 3 раза уже пекла,а тут уже галета...Пойду крахмал покупать-вишни целая морозилка.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 1 раз(а)
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Сонча
post 13 дек 2014, 15:02
Сообщение №3 (ссылка)

... для чего пережила тебя любовь моя?
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 16486
Регистрация: 23.10.12
Геленджик

помню 17.07.1999 - 19.07.1999.
Мария Юрьевна 23.07.2009.
Юрий Викторович 03.06.1953 - 05.01.2016.
русский тойчик Дарья 2011 года выпуска
Дашенька на радуге с 1-го июля 2022 года
ЯСАМАЯ, Спасибо! :4u: "Монашка" сегодня отменяется, буду галету печь.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 1 раз(а)
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Золотая рыбка76
post 13 дек 2014, 15:07
Сообщение №4 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 1276
Регистрация: 17.08.07
Москва-Химки

Машенька 15.07.99
Танечка 04.08.00
Мишенька 27.01.2012
Nadusha Goldfinch
ЯСАМАЯ, спасибо за рецепт!
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 1 раз(а)
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
alisa_
post 13 дек 2014, 15:18
Сообщение №5 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 6841
Регистрация: 14.10.11
Санкт-Петербург

сын 2009
дочь 2014
Спасибо ! :) Очень здорово что вы так периодически делитесь простыми вкусными рецептами . Вдохновляет :)
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 1 раз(а)
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
ЯСАМАЯ
post 13 дек 2014, 16:39
Сообщение №6 (ссылка)

*
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 5380
Регистрация: 12.09.08
Москва

доченька
и еще доченька
я не против
Девчонки,испеките обязательно ,вкус вас удивит честно-честно ,это тесто находка быстро,вкусно и в магазин точно бежать не придется :D
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
lilitta
post 13 дек 2014, 16:40
Сообщение №7 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 1420
Регистрация: 27.08.08


мальчик
и мальчик
:4u:
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Lorhen
post 13 дек 2014, 16:43
Сообщение №8 (ссылка)

никакая
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 1471
Регистрация: 29.04.04
Москва
сын 2004
доня 2009
спасибо за рецепт! ставлю в очередь
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 1 раз(а)
Юзер в онлайне!ВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Sandrik
post 13 дек 2014, 19:11
Сообщение №9 (ссылка)

~❤мамино счастье❤~
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 26758
Регистрация: 14.01.08
Москва, Люблино

Дамир 28.08.2008
Лиза 10.03.2015
племяшечка Таисия, 02.12.2015
Племяшка Уля, 28.07.2017
...если Бог пошлет.
ЯСАМАЯ, у меня завтра с утра по плану!!!! ;) Вишней запаслась, крахмал, корицу - ВСе свеженькое !!!
Сонча, вы Уже? ;)
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 1 раз(а)
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Аньес
post 13 дек 2014, 19:29
Сообщение №10 (ссылка)

От работы дохнут кони, ну а я - бессмертный пони...
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 557
Регистрация: 4.07.07
Наукроград

Сын 12.03.2001
Дочь 31.08.2010
Крестница Анна Сергеевна 29.05.2014
Спасибочки!!! :thank_you: :4u:
Утащу себе в дневник! :love: :love: :love:
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 1 раз(а)
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить

Ответить Опции темы Создать
1 посетителей читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:
 

 
Анонсы статей
София и Михаил стали самыми популярными именами в 2023 году
София и Михаил стали самыми популярными именами новорожденных в 2023 году в России. Подведем некоторые итоги, основываясь на предоставленных данных о...
Солнечный витамин: кому и сколько принимать?
Сегодня витамин D на «пике моды». О нем много говорят, пишут, связывают с его недостатком различные состояния и заболевания. Проблема в том, что, помимо...
Пять полезных блюд из моркови
Морковь - это не только вкусный овощ, который мы часто добавляем в различные блюда для улучшения вкуса и аромата, но и ценный источник питательных веществ...
От чего бывает рак желудка и как вовремя его распознать
Обычно рак желудка встречается у людей в возрасте 40-60 лет, причем чаще у мужчин. На ранних стадиях это заболевание зачастую протекает скрыто и опухоли...
Реклама
Последние сообщения
[ 50 ] Родители помогают деньгами 13:53 от: Хозяйка медной горы
[ 1269 ] От овуляции до задержки 13:46 от: kateh0k
[ 286 ] Английские идиомы 13:38 от: Маевка
[ 45 ] ОГЭ для особых детей 13:32 от: bloomyykk
[ 15511 ] Королевские дома 28 09:42 от: Joki
Скин форума: Перейти на версию для мобильных
Сейчас: 28 мар 24, 14:12
Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования
Мнение администрации сайта может не совпадать с точкой зрения авторов статей и других материалов, опубликованных на сайте. Помните, что в вопросах здоровья вас и ваших детей нельзя полагаться на советы, данные заочно по интернету!
Перепечатка и использование материалов сайта и сообщений из конференций РАЗРЕШЕНЫ только в интернете при наличии активной ссылки на MATERINSTVO.RU и с указанием имен авторов!
Использование фотографий ЗАПРЕЩЕНО без письменного разрешения их авторов!
Политика конфиденциальности и обработка персональных данных