Детская пока пуста Детская 0-1 Детская 1-3 Детская 3-7 Детская 7++ Спальня Гостиная Кухня Библиотека
Объявления
ВНЕ ПОЛИТИКИ. Любые политические провокации, демонстрации и намеки запрещены
Уважаемые новые пользователи!
Для активации профиля пишите администраторам или в доступный вам форум. Активация через почту временно приостановлена

Привет, Гость ( Вход | Регистрация )

Ответить Создать Опрос

Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+

› Торты и пироги-2, делимся вкусными рецептами

Nesabudka
post 11 сен 2008, 21:50
Сообщение №1 (ссылка)
[аватар]
незарегистрирован



Содрежание первой темы про Торты и пироги
Только тортики и немного пирогов!

Ореховый торт от Shantal [?]
Медовый торт от Клюква [?]
Торт "Мадонна" от Alena [?]
Торт Мазурка от Lisa [?]
Наполеон от Марика [?]
"Дрова под снегом" от Iness [?]
Шведский тортик "Оскар 2" от Petra [?]
Торты "Киевские" от LenaS [?]
Тесто на "Наполеон" от Ru [?]
Банановый хлеб "from scratch" от SAABina [?]
"Шарлотка" от Rain [?]
Пирог с финиками и бананами от Мурочка [?]
Бисквитное тесто, советы и рецепты [?]
советы для для Теста [?]
Бисквит от Арсения [?]
Бисквит от Вероника К [?]
Торт ананасовый от alraune [?]
Торт "Фидель" пошагово от Lisa [?]
"Наполеон" от Lisa [?]
"Зебра" от Lisa [?]
Сливовый пирог с газурью от alraune [?]
Торт "Творожный" от Гала [?]
"Муравейник" от Ariella [?]
Песочное тесто от Gala [?]
Шоколадный пирог от A®Nata [?]
Миндальные пирожные от Lisa [?]
Кекс шоколадный от A®Nata
Кекс изюминка от magvier [?]
торт "битое стекло" от ксюша [?]
Пирог "Мечта" от Derbi [?]
"Графские развалины" от Нюрка [?]
"Пьяная вишня" от Оля-марго [?]
торт "Рыжик" от Natalishka [?]
Торт "Кутузов" от LenaS [?]
"Фруктовый безпредел" от Катарина [?]
Фруктовый торт от Лямур [?]
Торты "Черный лес" и "Безе с фундуком" от LenaS [?]
Шоколадный торт "Баруни" от Julenjaka [?]
Тройные шоколадные брауниз от LenaS и Масляной Крем [?]
Пирог с малиной от Oxana [?]
Смородиновый пирог от LenaS [?]
Торты "Сердце зебры" и "Птичье молоко" от Лемур [?]
Морковный торт от Lenas [?]
Йогуртовый торт от ketty [?]
Пирог с яблоками и ежевикой от Лемур [?]
Наполеон от Nataxa [?]
Лимонные пирожные от LenaS [?]
Крем-чиз суфле от SoLee [?]
Сырный торт без выпечки от ketty [?]
Лимонный кекс от LenaS [?]
Кантучинни от LenaS [?]
Печенье шведское чайное от LenaS [?]
Пирожные с персиками по французкому рецепту от LenaS [?]
Кекс на сметане с шоколадом от Aine [?]
"Лмонный тарт" от Лемур и "Цветаевский яблочный пирог" [?]
Пирог на кефире и манке от К@терин@ [?]
Булочки "Клеценпрот" и "Пирожные с заварным кремом и взбитыми сливками" от Лемур [?]
Штрудель с яблоком от Лемур [?]
Брауниз и "Трюфели из детства" от Вероника К [?]
Дрожжевое тесто БЕЗ молока от Gala [?]
Шоколадный торт от Dana II [?]
Торт из керпичиков от Лемур [?]
Овсянно-кокосовое и "Апельсиновое" печенье [?]
Любимый пирог Полла Маккартни от Nataxa_ [?]
Бабушкины печенья с вареньем от Лемур [?]
Морковный тортик от Lili_Marlen [?]
Вишневый пирок от Nesabudka [?]
Маслянно-сметанный крем со сгущеным молоком от annamaria [?]
Димломатический пудинг от Лемур [?]
Черёмуховый торт от annamaria [?]
Миндально-малиновые ромбы от LenaS [?]
Аммаретно-шоколадный торт от Nesabudka [?]
Шоколадные конфеты с творожной начинкой (Cream Cheese Chocolate Bites) от LenaS [?]
Чизкейк [?] и фото к нему [?]
Капучино Чизкейк [?]
Крем-суфле от ЛенаФ [?]
медовые пряники от Картин [?]
Закусочные булочки и "Madeleines" от LenaS [?]
Торт "Рафаэлло" от Штучка [?]
Шоколадно-пористый торт (перевод) [?]
Торт шкатылка от Штучка [?]
Корзиночки с фруктами от LenaS [?]
Творожный торт с малиной и лимоном от Затея [?]
Кортошка под колобки и бисквит от LenaS [?]
Пирог с царатонией от Лемур [?]
Сливочно-лимонный торт-мороженное [?]
Яблочные пироги от nika05 [?]
Нестареющее Хрущевское тесто от и Сливочный пирог перевертыш anat [?]
Фруктовый, шоколадный, творожный торты и "Поцелуйчики" [?]
Торт "Пьяная вишня в шоколаде" от Светличок [?]
Фруктовый пирожек с крошками от Tartan [?]
Киевский торт от Fire [?]
Торт из творога от Л-Ю-Л-Е-К [?]
Шарлотка от л-ю-л-ё-к [?]
Торты "Шахматный" и "Боровичек"от Багира777 [?]
"Кучерявый мальчик от Маняша [?]
"Ягоды на снегу" от Nadine550 [?]
"Творожная шарлотка" от kanari [?]
"Птичье молоко" от Nadine550 [?]
Клубничный беспредел от Багира777 [?]

Отредактировано: Nesabudka в 17 янв 2009, 11:11
К началу страницы     
+Ответить
YYYS
post 27 сен 2008, 20:14
Сообщение №2 (ссылка)

*
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 5
Регистрация: 30.07.08


Арина 03.07.2007
Нашла в инете два очень вкусных блюда с использованием кефира, поделюсь рецептами:

Ароматный бисквит

масло сливочное - 100 г
сахар - 1 стакан ( в рецепте указано - предпочтительно коричневый, но я готовила из белого.
яйца - 2 шт.
кефир - 150 мл
мука - 200 г
корица - 1 ст. ложка
гвоздика - 1 ч. ложка
имбирь - 1 ч. ложка
сода - 1 ч. ложка

Приготовление:
Взбить масло с сахаром до получения пышной массы миксером. Ввести по одному яйца при постоянном помешивании. Добавить кефир и перемешать.

В отдельной миске смешать муку со специями и содой. Добавить мучную смесь в кефирно-яичную смесь и смешать хорошенько миксером. Вылить получившееся тесто в форму смазанную маслом посыпанную сухарями. Выпекать в духовке предварительно разогретой до 175градусов, примерно 50-60 минут.
Очень нежный, вкусный и ароматный.



Пирог с сыром

Кефир - 250г
яйца - 2шт
мука пшеничная - 350г (у меня вышло чуть больше)
соль - 1/4 ч.л.
сода - на кончике ножа
сыр сулугуни или брынза - 250г (я использовала примерно 400)
масло сливочное 50г

Приготовление:


Из кефира, яица, соли, соды и муки замесите некрутое тесто, разделите на несколько частей (ориентироваться по величине формы) . Каждую часть раскатайте в тонкий пласт.

Для начинки сыр измельчите, добавьте масло, яйцо и разотрите до получения однородной массы.

На смазанный маслом противень поочередно укладывайте пласты теста и начинку слоем 0,5 см. Верхний слой начинки оставьте открытым. Выпекайте в духовке 25–30 минут.




Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
KS15
post 19 ноя 2008, 14:16
Сообщение №3 (ссылка)

*
новичок
» обо мне «
дневник
Сообщений: 8
Регистрация: 27.02.07

ТОРТ "ПИЩА БОГОВ"

Источник - интернет.
Для теста: 2 стакана муки, 2 яйца, 1 стакан сахара, 0,5 стакана сметаны, 0,5 стакана измельченных грецких орехов, 3 ч.л. какао-порошка, 0,5 ч.л. соды.
Для крема: 1 банка сгущенного молока, 200г сливочного масла.

Яйца хорошенько, добела, растираем с сахаром.
Грецкие орехи измельчаем.
В яйца добавляем сметану, перемешиваем.
Потом туда же добавляем грецкие орехи и опять перемешиваем.
Следом добавляем муку перемешанную с содой.
И, наконец, просеянный како-порошок.
Все очень х орошенько перемешиваем. И выкладываем в форму. Я ее смазывала маслом.
Кстати форму лучше брать не очень большую, а то я взяла большую, потом пришлось чуток подрезать корж.
И ставим все это дело в разогретую до 200 градусов духовку.
Выпекается примерно минут 40-45, проверить можно палочкой, ежели сухая, значит готово.
Вынем корж из формы и дадим ему хорошенечко остыть, после чего режем его на 2 части. Нижний корж должен быть тооооненьким, но не светиться насквозь.
Верхнюю часть от души трем, мнем, чтобы получилось много крошки но не сильно мелкой, иначе крошки будут тянуться за кремом, трудно будет смазывать коржи.
Готовим крем: взбиваем до пышности размягченное масло, постепенно вводя сгущенку.
Нижнюю лепешку смазываем кремом, посыпаем одной третью бисквитной крошки, приминаем руками. Опять смазываем кремом, посыпаем одной третью крошки и приминаем руками.И, как вы уже догадались, высыпаем остатки крошки и покрываем кремом. Украшаем тертым шоколадом и ядрами орехов.
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Smilylana
post 19 ноя 2008, 14:30
Сообщение №4 (ссылка)

Ichtyandricus fluviatilis - королева рыбофермы
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 5473
Регистрация: 28.11.07
среди холмов и ежевики

рыбка Каталин 12.12.09
малёк Андраш 09.08.12
личинка Золика 30.07.2019
всё может быть
всё может быть
ТОРТ НАПОЛЕОН ПО РЕЦЕПТУ МОЕЙ БАБУШКИ
Для того, чтобы этот торт ели даже те, кто сидит на диете, никогда не ест сладкого или не любит "Наполеон" :), нужно, чтобы маргарин и сметана были самого высокого качества. Они - ключ к вкусу!
Итак, на 1 торт:
250 г сливочного маргарина
200 г сметаны
2 стакана муки
0,5 чайной ложки соды
соль

Для крема:
1 банка сгущёного молока
200 г сливочного масла
200 г рубленных орехов

Маргарин порезать ножом на "пёрышки" вместе с мукой. Добавить сметану, соль и соду. Замесить тесто, поделить его приблизительно на 20 кусочков. Каждый кусочек раскатать очень-очень тонко. Выпекать до золотистого цвета при 180 градусах (средняя мощность) - это 2-3 минуты. Готовые коржи смазать кремом, приминая появившиеся пузыри и чуть-чуть сминая сами коржи. Сверху тоже смазать кремом и посыпать тёртым шоколадом, бока смазать остатками крема. Дать постоять в холодильнике не менее 5 часов.
Приятного аппетита!
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Xea
post 9 дек 2008, 11:31
Сообщение №5 (ссылка)

*
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 36
Регистрация: 14.10.08
user posted image
"Королевская ватрушка"
В двух емкостях смешать:

- в одной - 100 г масла или маргарина, полстакана сахара, муку и полложки соды (сахара можно побольше, я просто не люблю очень сладкую). Муки столько, чтоб получилось тесто крошечками (примерно 2 стакана).

- во второй - 500 г творога, 3 яйца и полстакана сахара (опять же по вкусу).

В емкость, в которой будете готовить (с бортиками) положить половину крошечек, творожную массу и опять крошечек. И в духовку минут на 30 (до золотистого цвета).

Приятного аппетита!

П.С. Кста, творог беру "Благода" в пачках. Из развесного получается хуже. И еще. Самая вкусная ватрушка получается из обезжиренного творога, ну или минимальной жирности. А из жирного, слишком плотная.

Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Xea
post 9 дек 2008, 12:41
Сообщение №6 (ссылка)

*
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 36
Регистрация: 14.10.08
Девушки, может кто подскажет рецептик, идейку для приготовления торта на ДР дочки. 2 годика исполнится. Хочется чего-нибудь оригинального и вкусного. Без шоколада. И еще без фигурок всяких животных. У меня сдетства к этому отношение как-то... Как можно кому-то голову откусывать :???:
Знаю что можно делат украшения из мастики, но как это делаетс не знаю. Вроде топят эти зефиринки...
Вобщем, спасибо заранее всем, кто откликнется )

» Дописано позже
О, рецепт мастики уже нашла в предыдущей теме, но просьба о рецептах остается в силе )
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
lvovaoxana
post 9 дек 2008, 12:42
Сообщение №7 (ссылка)

*
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 243
Регистрация: 22.09.07
Москва

Михаил 03.10.06
Злата 10.11.2012
На 2 года делала обычный манник с вишней, посыпала сахарной пудрой. Ну и в центре, как водится, свечка в виде цифры 2.
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Murzilka
post 9 дек 2008, 12:44
Сообщение №8 (ссылка)

мама двух мяфок-Мурзика и Кисуньки
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 904
Регистрация: 8.01.07


19.02.2008 Олег
13.05.2011 Полина
мечтаю...
если деткам 2 лет можно русский зефир обычный, то можно сделать тортик из него, еслши рецепт нужен смскните мне. я зайду снова сюда и напишу :4u: :4u: :4u:
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
nadinka79
post 9 дек 2008, 13:11
Сообщение №9 (ссылка)

*
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 409
Регистрация: 26.03.08
М.О. Жуковский

Глебушка 16.02.06
Егорка 10.11.07
жду дочку
nadinka
Если не сложно расместите рецептик :shuffle:
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Xea
post 9 дек 2008, 13:14
Сообщение №10 (ссылка)

*
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 36
Регистрация: 14.10.08
lulita, красота какая! И вкуснота, судя по виду. Можно рецепт? :4u:

» Дописано позже
lvovaoxana, у нас как-то манник не пошел. Не любит его дочка.
Но всё равно спасибо вам за участие ))
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить

Ответить Опции темы Создать
1 посетителей читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:
 

 
Анонсы статей
Витамины, которые нам нужны в конце зимы
В конце зимы многие люди испытывают дефицит определенных витаминов и минералов из-за недостатка солнечного света и изменений в питании...
Как правильно кормить собаку
Прием пищи – это основа жизнедеятельности собаки. Питомцам важно знать, когда их выведут на прогулку, как отреагирует хозяин на то или иное действие,...
Послеродовое пеленание женщин - что это такое?
Четверть века назад родители отказались от пеленания младенцев, а в наши дни уже их дети пришли к идее послеродового пеленания матерей. Если вы еще ничего...
20 книг, которые должен прочитать каждый культурный человек
Великие книги не только развивают наше мышление, но и помогают нам лучше понять самих себя и мир вокруг нас...
Реклама
Последние сообщения
[ 47 ] ОГЭ для особых детей 16:04 от: Tori**
[ 5397 ] Поступаем в ВУЗы 2023 15:44 от: Помар-ка
[ 50 ] Родители помогают деньгами 13:53 от: Хозяйка медной горы
[ 1269 ] От овуляции до задержки 13:46 от: kateh0k
[ 286 ] Английские идиомы 13:38 от: Маевка
[ 15511 ] Королевские дома 28 09:42 от: Joki
Скин форума: Перейти на версию для мобильных
Сейчас: 28 мар 24, 16:13
Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования
Мнение администрации сайта может не совпадать с точкой зрения авторов статей и других материалов, опубликованных на сайте. Помните, что в вопросах здоровья вас и ваших детей нельзя полагаться на советы, данные заочно по интернету!
Перепечатка и использование материалов сайта и сообщений из конференций РАЗРЕШЕНЫ только в интернете при наличии активной ссылки на MATERINSTVO.RU и с указанием имен авторов!
Использование фотографий ЗАПРЕЩЕНО без письменного разрешения их авторов!
Политика конфиденциальности и обработка персональных данных