Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Худеем вкусно на диете Монтиньяка, система питания французского диетолога М

[Arabica]

Всё, сдалась, забацала пиццу на куриных грудках.

[Ольга1976]

Всем привет! Решила попробовать эту систему питания. Читала и разбиралась целую неделю. Вроде расставила все по полочкам, но когда открыла таблицу с ГИ, которую здесь давали, появились вопросы. В таблице некоторые продукты (все виды капусты, фасоль) у них ГИ уже в приготовленном виде? Еще насторожили пункты с булгуром и кус-кусом. Там подряд идут "булгур (зерно приготовленный) 55", "булгур цельнозерновой (приготовленный) - 45". Это как? Булгур он всегда цельнозерновой. Дальше то же с кус-кусом. Подряд, друг за другом "кускус -65", "кускус манка цельнозерновая - 50", "кускус цельнозерновой, манка цельнозерновая -45". Запуталась. Просто планировала активно пользоваться ей, а тут какие-то странные вещи. И еще, консервы (горох, кукуруза и маринованные огурцы) вроде с сахаром делают, а сахар нам нельзя. Еще вопрос по перловке. Я тут видела, что кто-то ел перловку, но в таблице у нее ГИ аж 60! Девочки профи, помогите разобраться. И еще, гречку можно запаривать кипятком?

[Jessy1]

Ольга1976, добро пожаловать Как много вопросов

Не знаю, какие вы таблицы открыли. Про капусту и фасоль в любом случае неважно, ГИ низкий, подходит для любого приема пищи (ПП)

Булгур и манку ОЧЕНЬ сложно найти цз, в России, кажется, вообще такого нет. В Европе огромный выбор, но тоже только в специальных магазинах можно найти, и то манку ни разу не видела цз. Так что скорее всего вы имеете ввиду обычные НЕ цз продукты, у которых ГИ высокий и из нельзя.

Перловку можно в любой ПП, у нее Ги низкий.

Конверсированные продукты нужно искать без сахара, такое тоже есть. Правда, если до 1% то отклонения допускаются, если, например, сахар, на самом последнем месте. Но тут каждый решает сам, что именно себе позволять в плане отклонений, сколько лишнего веса и как хорошо он уходит.

Гречку запаривать кипятком можно,как и варить и потреблять в БУ.

Вроде на все ответила.

[Ольга1976]

Jessy1, спасибо за разъяснения Всё теперь поняла.

Отредактировано: Ольга1976 в 16 июн 2017, 07:40

[Jessy1]

Ольга1976, про кускус

Кускус (крупа), манная крупа ГИ 60 - то есть обычные не наш продукт.

Булгур (пшеница, отваренная на пару и высушенная и дробленая) 50
Кускус (крупа)/манка грубого помола 50
Кускус (крупа) цз, манная крупа цз 45
Булгур цз (пшеница, отваренная на пару и высушенная и дробленая) 45

Девочки, как у вас дела?? Летом всегда попроще, столько овощей и фруктов.

Отредактировано: Jessy1 в 19 июн 2017, 21:06

[Arabica]

Девочки, как у вас дела?? Летом всегда попроще, столько овощей и фруктов.

заболела, потом уезжала в гости, там не особо получалось, теперь приехала и втягиваюсь опять. Скууууучно одной... Ольга1976, давайте общаться?

[Ольга1976]

Arabica, давайте! Я посидела здесь в одиночестве, пошла на форум по этому методу. Много что прояснилось. Пробежалась по магазинам на предмет монтипродуктов, нашла гречневую манку, макароны из ц/з муки тв. сортов, цельнозерновые хлопья пшеничные. Ещё из 7 сортов консервированной фасоли, нашла только одну без сахара!!! Возник у меня ещё вопрос, я давно покупаю рис "Здоровье", нешлифованный, такой нам можно? Он просто по цене демократичнее всяких там басмати. Долго готовилась, но соблюдать эту систему питания начала только с сегодняшнего дня. Веса лишнего аж 25 кило


Кстати, в интернет-магазине Азбуки вкуса обнаружила ц/з кус-кус.

[Arabica]

Я посидела здесь в одиночестве, пошла на форум по этому методу. Много что прояснилось.

и я так. И книгу прочитала. Но как-то всё равно при виде продуктов теряешься. Легче с рецептами, когда написано, что и когда можно есть. Или по "дневникам питания" на форуме Монти, типа "ага, они это съели, значит, и мне можно".

Веса лишнего аж 25 кило

я не считаю , точнее, в принципе, меня бы устроили 70 кг., пока 75. А идеал в 55-60 кг я никогда не достигну (и не сильно стремлюсь, т.к. все свои похудательные марафоны начинала с веса "за 90").

[Jessy1]

Ещё из 7 сортов консервированной фасоли, нашла только одну без сахара!!

Да, сейчас сахар вообще пихают во все Ужас, что с продуктами творится. Даже в те продукты, где вообще подвоха не замечаешь.

Возник у меня ещё вопрос, я давно покупаю рис "Здоровье", нешлифованный, такой нам можно?

Сверяйтесь с таблицами, это самое верное ТЫРК

Обычный белый рис нам нельзя.

Легче с рецептами, когда написано, что и когда можно есть

Уж, рецептов там на форуме вкуснейших и на любой вкус готовить не переготовить И да, очень легко ориентироваться, в какой прием пищи (ПП) можно. И как переделать,е сли нужно другой ПП, пометки внутри рецепта, если подходит для БУ или БЛ одновременно.

Очень удобно

[Jessy1]

Arabica, что там у вас до сих пор не получается? Давайте мы уже поможем разобраться, там все не так, уж, и сложно