Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Экономить на еде, поделитесь вашими секретами - 2, Продолж. разговор об экономии на продукт

[Лалинн]

Ответ на сообщение Guesska от 9 мар 2017, 15:44
Да вообще не до жиру было. Масла в магазине не было, а сметана жидкая и кислая была, вот и извращались как могли

[МандаринкаАЕ]

В совдепии масло вообще шикарное было, даже магазинное - всегда булыжник в морозилке

я выше писала - покупали масло прямо с маслокомбината, свежеприготовленное - не превращалось в булыжник ни разу

[Сенечка]

Утро всем доброе болтухи за вами не угнаться

вот сегодня буду делать сама , вроде и экономно и вкусно и не особо времятрудозатратно

Чесночный венок (замена помпушкам к борщу про который так много тут разговоров ходит )

Итак,нам для веночка нам понадобится:

• 350 мл воды
• 25 гр свежий дрожжей (пол пакета сухих)
• 500-600 гр муки
• 1 ст.л.сахара
• 1 ч.л.соли

Для начинки:
• 75 гр.масла
• 2-3 зубчика чеснока
• Зелень
если кому интересно по факту приготовки напишу результат , если не лопну от обжорства

[Мавка]

Не знаю, почему у вас не замерзает
В совдепии масло вообще шикарное было, даже магазинное - всегда булыжник в морозилке

Постсоветское получше тоже, даже в холодильнике крепенькое.
EXA, , одно письмо есть

[слонслон]

если кому интересно по факту приготовки напишу результат , если не лопну от обжорства

и фотку

[Сенечка]

а весь процесс приготовления и смешивания здесь
http://forum.say7.info/topic56585.html

и фотку

я постараюсь

[Маргорина]

У нас делают. С Пастой Зарой, я так понимаю, тоже мимо. И что брать? (Я заметила, что Паста Зара стала "какая-то не такая", перешли на Бариллу. Тоже не очень нравятся. Итальянские хочу

Бяда . Я тоже итальянские хочу. А эти после российского производства резко подорожали. Как будто их теперь на Марсе производят.
Я очень люблю Молизанну. Вроде в Италии делается. Надо посмотреть как сейчас...

[Сенечка]

вот ещё один нашла у себя эх давно не пекла , но теперь духовка опять со мной и начну потихоньку выпекать
этот рецепт проверен лично мной очень вкусно и воздушно получилось
чесночный хлеб http://forum.say7.info/topic25729.html

ну всё понесло
домашний молодой мягкий сыр

Рецепт понравится тем, кто любит мягкие, молодые сыры.

Домашний сыр.

1 литр молока

1 литр кефира

6 яиц

соль-3 ч.ложки

зелень по вкусу.Мне понравилось сочетание укропа, чеснока, кинзы и петрушки.

Болгарский перец-красный, желтый. Зелень мелко порезать, затем измельчить в блендере.

Яйца размешать венчиком, добавить соль.Молоко соединить с кефиром, нагреть, но не кипятить.

Влить яичную смесь тонкой струйкой, постоянно помешивая. Довести до кипения, помешивать до отделения сыворотки.

Снять с огня, через 3-5 мин. добавить зелень, мелко порезанный перец.

Подготовить дуршлаг с двойным слоем марли (как для творога), слить.

Завязать в узелок кончики марли с творогом внутри, повесить на кран, чтобы стекла сыворотка. Отжать лишнюю жидкость, сформировать лепешку, не снимая марлю и поместить под гнет и в холод на 2 -3 часа.

Вкуснятина готова!

[Mannique]

У нас молочные продукты всегда хорошие были

[Verlioka]

Паста Molisana нескольких сортов на этой неделе продается по акции в Перекрестке (54 рубля вместо почти 100 за пачку)