Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ МАНТЫ, Мантышница-каскан и манты )))

[СветланкаП]

Спасибо за рецептики,уже очень давно хочу сделать,только лепить не совсем понимала как,теперь по ссылочке пошла и всё поняла.
Всем вкуснейших мант!!!!!!!!!!!!!!!!
И с ПРАЗДНИКОМ!!!!!!!!!!!!!

[Matillda]

лепить не совсем понимала как

ненужно понимать! главное не бояться вкус мантов не очень зависит от того КАК они слеплены главное наличие вверху отверстий, как вариант можно даже просто положить фарш на лист теста и скатать в плоский рулет в пару слоёв, расположив его (полу)кругом на листе мантышницы и проделав сверху вилкой дырки

Отредактировано: Matillda в 8 мар 2012, 13:00

[СветланкаП]

Matillda, Спасибо

[Лека Котик]

на днях впервые сделала манты в пароварке, очень вкусно, но верхняя часть чуть подсохла, получилась жестковатой. Как с этим бороться?

[N@t@li@]

Может попробовать воды подливать в процессе приготовления? У меня такого ни разу не было.... есть и обычная пароварка и электрическая...

Отредактировано: N@t@li@ в 22 апр 2013, 10:22

[Valerianna24]

а можно тесто точь- в -точь такое же делать, как для пельменей? а то по рецепту для мант они у меня разваливаются(