Здравствуйте. Мы хотим принять участие в конкурсе в номинации "Игра - как познание мира".
Сюжетно-ролевая игра «Мы пекари»

Цель: В процессе игровой деятельности расширить знания детей о труде работников пекарни.
Задачи:
Обучающие:
1. Расширять представление детей о многообразии хлебных продуктов.
2. Учить применять полученные знания в продуктивных видах деятельности.
3. Побуждать к активным действиям в совместной деятельности со взрослыми и детьми.
Развивающие:
1. Развивать познавательно – исследовательскую и продуктивную деятельность в процессе свободного общения со сверстниками и взрослыми.
2. Развивать умение рассуждать, делать выводы, умозаключения.
3. Обогащать словарь детей.
4. Развивать мелкую моторику.
Воспитательные:
1. Воспитывать уважительное отношение к труду хлеборобов и пекарей.
2. Формировать эстетическое отношение к окружающей действительности.
3. Воспитывать бережное отношение к хлебным продуктам.

Предварительная работа:

Беседа с детьми на тему: «Откуда хлеб пришёл?»
Экскурсия в хлебный магазин.
Рассматривание зёрен, колосьев, муки.
Беседа о труде хлеборобов и пекарей.
Рассматривание репродукций картин А.Венецианова «На пашне. Весна», И.И.Шишкина «Рожь», Т.Яблонской «Хлеб».
Рассматривание карточек «Как наши предки выращивали хлеб», «Детям о хлебе».
Сравнение на вкус хлебобулочных изделий.
Знакомство с пословицами, поговорками и загадками о хлебе.
Чтение сказки «Колосок», «Легкий хлеб».

Материал и оборудование к занятию: колоски пшеницы и ржи, хлеб черный и белый, каравай; иллюстрации с изображением крестьянина-сеятеля; процесса жатвы и молотьбы; иллюстрации с изображением современной техники; мучные изделия; разделочная доска, скалка, формочки, фартуки; жарочный шкаф.
Ингредиенты для теста: мука, сахар, яйцо, сливочное масло.

Ведущая деятельность дошкольника – игровая. Именно в игре зарождаются и первоначально развиваются все другие формы деятельности детей. Через игру ребенок познает окружающий мир и учится с ним взаимодействовать. В игре у ребенка развиваются коммуникативные способности, умение устанавливать с партнерами (сверстниками и взрослыми) определенные взаимодействия, расширяет свои познавательные интересы, в полной мере развивает все психические процессы.
Особое внимание я уделяю совместной деятельности детей и родителей. Сколько радости получают дети, когда взрослые играют с ними. Игра помогает ребенку «проникнуть» в мир взрослых, узнать секреты трудовых процессов. Родители могут увидеть изнутри проблемы своего ребенка, трудности во взаимоотношениях, апробировать разные подходы, посмотреть, как это делают другие, то есть приобрести опыт взаимодействия.
В игре «Мы пекари» дети вместе с родителями устроили пекарню (каждая пекарня имела свое название). Весь процесс от начала и до конца осуществлялся ребёнком и взрослым: каждый пекарь замесил песочное тесто; раскатали, вырезали с помощью формочек разные фигуры, украсили; выпекали в жарочном шкафу. Далее каждый ребёнок самостоятельно или с помощью взрослого придумывал название своим изделиям.
Главное условие игры – ведущая роль ребенка, родители - помощники.