Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Топленое масло при аллергии на молочный белок, Помогите найти в Спб!

[Momma13]

Девушки, подскажите, где в Спб можно найти проверенное хорошее топленое масло? Может, есть у кого-то знакомые фермеры, кто сам делает масло? Мы брали у мамы в другом городе, там из деревни привозили, мужчина сам делает. Но оно заканчивается, а мне без него не жить Сsy аллергик, но когда-то прочитала, что топленое сливочное масло (безо всяких магазинных примесей) можно при аллергии на коровий белок, мы попробовали - и, о счастье! нам можно. Может, кто подскажет, где можно его купить??

[Анастасенок]

Momma13, а если самим топить?

[Uitny]

в Ленте есть

[bistrinka]

Самим делать
Но изначально масло -это должно быть именно масло сливочное , а не спред

Я в ковшик кладу кусок, на медленный огонь и ждешь пока растает
Потом осторожно переливаешь в банку-на дне остается сыворотка и прочие ненужные примеси
Как застыло-готово

[Momma13]

здорово, спасибо за рецепт! слышала, что из магазинного рискованно делать, так как добавляют неизвестно, что туда. И еще слышала, что иногда в топленое масло добавляют воду, с какой целью - не знаю.. Но я очень благодарна за рецепт, будем пробовать!! И еще, вы его только растапливаете, не кипятите?

Отредактировано: Momma13 в 1 мар 2014, 22:22

[bistrinka]

Momma13, примерно так
http://yummybook.ru/catalog/recept/toplenoe-maslo

[Momma13]

спасибо огромное!!!