Детская пока пуста Детская 0-1 Детская 1-3 Детская 3-7 Детская 7++ Спальня Гостиная Кухня Библиотека
Объявления
ВНЕ ПОЛИТИКИ. Любые политические провокации, демонстрации и намеки запрещены
Уважаемые новые пользователи!
Для активации профиля пишите администраторам или в доступный вам форум. Активация через почту временно приостановлена

Привет, Гость ( Вход | Регистрация )

Ответить Создать Опрос

Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+

› Цветные коржи на торт

Tatishka
post 20 дек 2016, 14:10
Сообщение №21 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 3228
Регистрация: 6.04.02


Доцик
Сыночек
Nellas, спасибо :4u:
Sheile, да, я знаю что не слишком аппетитно :) мне, честно говоря даже с красителями не очень вызывает аппетит) Это я пока пробую идеи для детского торта, им яркое нравится :ugu:
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Sheile
post 20 дек 2016, 15:55
Сообщение №22 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 1246
Регистрация: 24.09.15
Санкт-Петербург
Насчет красного, кстати, - некоторые делают с выпаренным свекольным соком, говорят, что получается.
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Tatishka
post 21 дек 2016, 10:23
Сообщение №23 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 3228
Регистрация: 6.04.02


Доцик
Сыночек
Sheile, Я нашла инфу, что надо с пюре свекольным делать. Попробую, почему нет :ugu: А выпаривать сок, это что бы концентрат совсем получился? Это наверное долго, мне такое не нра :)
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Nellas
post 21 дек 2016, 13:57
Сообщение №24 (ссылка)

Иногда лучше жевать, чем говорить.
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 2738
Регистрация: 12.01.14


сын 12.07.2006
сын 12.09.2014
Это наверное долго, мне такое не нра
А зачем тогда эти пляски с бубнами? Есть же натуральные пищевые красители, можно их использовать. :4u:
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 1 раз(а)
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Tatishka
post 3 янв 2017, 17:34
Сообщение №25 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 3228
Регистрация: 6.04.02


Доцик
Сыночек
А зачем тогда эти пляски с бубнами? Есть же натуральные пищевые красители, можно их использовать. :4u:

Я не верю в их натуральность.
Кстати, замечательный красный цвет получился из пюре свеклы запеченной. :ugu:
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 2 раз(а)
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Колькина Олька
post 3 янв 2017, 17:41
Сообщение №26 (ссылка)

*
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 6712
Регистрация: 5.04.06


Доченька
Доченька
-
Олька
Ответ на сообщение [?] Tatishka от 3 янв 2017, 17:34
ЦИТАТА ( Tatishka )
Кстати, замечательный красный цвет получился из пюре свеклы запеченной. :ugu:


интересно, он в красный бархат пойдет. не поднимается у меня рука покупной краситель бухать в тесто в таком кол-ве
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Nellas
post 3 янв 2017, 18:02
Сообщение №27 (ссылка)

Иногда лучше жевать, чем говорить.
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 2738
Регистрация: 12.01.14


сын 12.07.2006
сын 12.09.2014
Кстати, замечательный красный цвет получился из пюре свеклы запеченной.
Ну т.е. то что вы сами смогли покрасить коржи натуральными красителями это нормально, а то что на производстве все это сделали за вас, сделали более концентрированным-такого быть не может? :scratch:
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Колькина Олька
post 3 янв 2017, 18:47
Сообщение №28 (ссылка)

*
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 6712
Регистрация: 5.04.06


Доченька
Доченька
-
Олька
Ответ на сообщение [?] Nellas от 3 янв 2017, 18:02
ЦИТАТА ( Nellas )
Ну т.е. то что вы сами смогли покрасить коржи натуральными красителями это нормально, а то что на производстве все это сделали за вас, сделали более концентрированным-такого быть не может? :scratch:


к сожалению, сейчас продукты то натуральные сложно найти, при чем обычные - хлеб, мороженое, а вы про красители ;) ага, выпаривают свекольное пюре и продают по 20 р за пакетик :D
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 2 раз(а)
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Crafty Cat
post 3 янв 2017, 18:50
Сообщение №29 (ссылка)

Лясное точило
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 5583
Регистрация: 5.02.12
Город Ветров
Crafty Kitten
А вообще с помощью натуральных красителей яркие цвета никогда не получить. Для того химические придумали.
:beer:

Они не все одинаково вредны, кстати.

Некоторые красители мы получаем в еде и косметике постоянно- тот же диоксид титана (белый краситель) и в зубной пасте, и в солнцезащитных кремах, везде. Как говорят ученые, он не растворяется в воде, и выводится полностью из организма :scratch:

В отдушках тоже разный состав. Учительница химии в школе помню, когда- то рассказывала, что самая безвредная отдушка- "ананас", она практически вся состоит из безопасных для еды элементов, а самая "химическая" это "вишня".

Еще психологический момент- некоторые цвета сознание спокойно воспринимает в еде, желтый и белый например, а на синий среагирует беспокойством :p

Отредактировано: Crafty Cat в 3 янв 2017, 18:54
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 1 раз(а)
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Nellas
post 3 янв 2017, 18:53
Сообщение №30 (ссылка)

Иногда лучше жевать, чем говорить.
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 2738
Регистрация: 12.01.14


сын 12.07.2006
сын 12.09.2014
ага, выпаривают свекольное пюре и продают по 20 р за пакетик
про цену я ничего не говорила, те красители, которыми пользуюсь я стоят на порядок дороже
Я знаю что есть натуральные красители, но я и от идентичных натуральным не шарахаюсь :???:
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить

Ответить Опции темы Создать
1 посетителей читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:
 

 
Анонсы статей
Проблемы со здоровьем у собаки: пять тревожных сигналов
Сообщить о своих проблемах собака может только с помощью сигналов: поменять поведение, начать скулить, отказываться от еды. Бывает так, что собаковод...
Простуда у собак: как помочь питомцу
У собак таких заболеваний, как простуда и грипп, не существует. Но все же есть определенные вирусы и бактерии, которые вызывают схожие симптомы. Рассказываем,...
Пять рецептов супа из курицы
Курица – универсальный и дешевый источник животного белка. Кроме того, куриный бульон способен облегчить состояние и ускорить выздоровление при ОРВИ и...
20 книг, которые должен прочитать каждый культурный человек
Великие книги не только развивают наше мышление, но и помогают нам лучше понять самих себя и мир вокруг нас...
Реклама
Последние сообщения
[ 100 ] Родители помогают деньгами 16:35 от: secret secrets
[ 15556 ] Королевские дома 28 16:34 от: Fossya
[ 957 ] Московский зоопарк 16:29 от: Fossya
[ 1290 ] От овуляции до задержки 16:24 от: Иринка241
[ 4408 ] Общая для беременных 15:50 от: Риска
[ 5318 ] Звезды на выход-94 15:19 от: Fossya
[ 65 ] ОГЭ для особых детей 14:22 от: secret secrets
Скин форума: Перейти на версию для мобильных
Сейчас: 29 мар 24, 16:50
Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования
Мнение администрации сайта может не совпадать с точкой зрения авторов статей и других материалов, опубликованных на сайте. Помните, что в вопросах здоровья вас и ваших детей нельзя полагаться на советы, данные заочно по интернету!
Перепечатка и использование материалов сайта и сообщений из конференций РАЗРЕШЕНЫ только в интернете при наличии активной ссылки на MATERINSTVO.RU и с указанием имен авторов!
Использование фотографий ЗАПРЕЩЕНО без письменного разрешения их авторов!
Политика конфиденциальности и обработка персональных данных