Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Как купчиха постничала

[Эхомама]

Уж така ли благочестива, уж такой ли правильной жизни была
купчиха, что одно умиленье!
Вот как в масленицу сядет купчиха с утра блины ись. И ест,
и ест блины -- и со сметаной, с икрой, с семгой, с грибочками,
с селедочкой, с мелким луком, с сахаром, с вареньем, разными
припеками, ест со вздохами и с выпивкой.
И так это благочестиво ест, что даже страшно. Поест,
поест, вздохнет и снова ест.
А как пост настал, ну, тут купчиха постничать стала. Утром
глаза открыла, чай пить захотела, а чаю-то нельзя, потому пост.
В посту не ели ни молочного, ни мясного, а кто строго
постился, тот и рыбного не ел. А купчиха постилась изо всех
сил: она и чаю не пила, и сахару ни колотого, ни пиленого не
ела, ела сахар особенный -- постной, вроде конфет.
Дак благочестивая кипяточку с медом выпила пять чашек да с
постным сахаром пять, с малиновым соком пять чашек да с
вишневым пять, да не подумай, что с настойкой, нет, с соком. И
заедала черными сухариками.
Пока кипяточек пила, и завтрак поспел. Съела купчиха
капусты соленой тарелочку, редьки тертой тарелочку, грибочков
мелких, рыжичков, тарелочку, огурчиков соленых десяточек,
запила все квасом белым. Взамен чаю стала сбитень пить
паточный. Время не стоит, оно к полудню пришло. Обедать пора.
Обед постной-постной! На перво жиденька овсянка с луком,
грибовница с крупой, лукова похлебка.
На второ грузди жарены, брюква печена, солони-ки --
сочни-сгибни с солью, каша с морковью и шесть других каш разных
с вареньем и три киселя: кисель квасной, кисель гороховый, кисель
малиновый. Заела все вареной черникой с изюмом. От маковников отказалась:
-- Нет-нет, маковников ись не стану, хочу, чтобы во весь
пост и росинки маковой во рту не было!
После обеда постница кипяточку с клюквой и с яблочной
пастилой попила.
А время идет и идет. За послеобеденным кипяточном с
клюквой, с пастилой тут и паужна.
Вздохнула купчиха, да ничего не поделать -- постничать
надо!
Поела гороху моченого с хреном, брусники с толокном,
брюквы пареной, тюри мучной, мочеными яблоками с мелкими
грушами в квасу заела.
Ежели неблагочестивому человеку, то такого поста не
выдержать -- лопнет.
А купчиха до самой ужны пьет себе кипяточек с су хими
ягодками. Трудится -- постничат! Вот и ужну подали.
Что за обедом ела, всего и за ужной поела. Да не утерпела
и съела рыбки кусочек, лещика фунтов на девять.
Легла купчиха спать, глянула в угол, а там лещ. Глянула в
другой, а там лещ!
Глянула к двери -- и там лещ! Из-под кровати лещи, кругом
лещи. И хвостами помахивают. Со страху купчиха закричала.
Прибежала кухарка, дала пирога с горохом -- полегчало
купчихе.
Пришел доктор -- просмотрел, прослушал и сказал: -- Первый
раз вижу, что до белой горячки объелась. Дело понятно, доктора
образованны и в благочестивых делах ничего не понимают.

Сергей Писахов
Источник

[лаватера]

да да
я эту купчиху каждый пост вспоминаю. В прошлом году в дневнике эту сказку приводила, как раз в начале Успенского поста

[Эхомама]

извините...

[лаватера]

Чем Писахов подкупает, так это потрясающе точной передачей поморского говора. В деревнях так и говорят: не "постничает", а "постничат", не "есть", а "ись".Перво, второ, вместо первое, второе. Как будто живой голос слышишь

» Дописано позже
Анна Хрусталева, да я так просто вспомнила

[я-девочка Скандал]

Ну нельзя ж так! Я чуть слюной не захлебнулась - до того аппетитно.

[Матроска]

АНТОН ПАВЛОВИЧ ЧЕХОВ
О БРЕННОСТИ

(МАСЛЕНИЧНАЯ ТЕМА ДЛЯ ПРОПОВЕДИ)

Надворный советник Семён Петрович Подтыкин сел за стол, покрыл свою грудь салфеткой и, сгорая нетерпением, стал ожидать того момента, когда начнут подавать блины... Перед ним, как перед полководцем, осматривающим поле битвы, расстилалась целая картина... Посреди стола, вытянувшись во фронт, стояли стройные бутылки. Тут были три сорта водок, киевская наливка, шатолароз, рейнвейн и даже пузатый сосуд с произведением отцов бенедиктинцев. Вокруг напитков в художественном беспорядке теснились сельди с горчичным соусом, кильки, сметана, зернистая икра (3 руб. 40 коп. за фунт), свежая сёмга и проч. Подтыкин глядел на всё это и жадно глотал слюнки... Глаза его подёрнулись маслом, лицо покривило сладострастьем...
— Ну, можно ли так долго? — поморщился он, обращаясь к жене. — Скорее, Катя!
Но вот, наконец, показалась кухарка с блинами... Семён Петрович, рискуя ожечь пальцы, схватил два верхних, самых горячих блина и аппетитно шлёпнул их на свою тарелку. Блины были поджаристые, пористые, пухлые, как плечо купеческой дочки... Подтыкин приятно улыбнулся, икнул от восторга и облил их горячим маслом. Засим, как бы разжигая свой аппетит и наслаждаясь предвкушением, он медленно, с расстановкой обмазал их икрой. Места, на которые не попала икра, он облил сметаной... Оставалось теперь только есть, не правда ли? Но нет!.. Подтыкин взглянул на дела рук своих и не удовлетворился... Подумав немного, он положил на блины самый жирный кусок сёмги, кильку и сардинку, потом уж, млея и задыхаясь, свернул оба блина в трубку, с чувством выпил рюмку водки, крякнул, раскрыл рот...

...Но тут его хватил апоплексический удар.

1886 год

[Димакса]

я сама иногда в пост похожа на эту купчиху

[Пташка]

Димакса, я думала я одна

[Эхомама]

Так ведь когда ешь мясное - съел котлетку - и сыт. А на растительной пище трудно насытиться, вот и мелешь все подряд...

[Пташка]

Анна Хрусталева, да лично у меня натуральное обжорство на любой пище... особенно, когда с мужем съезжаемся - стресс начинаю заедать - только голодовки помогают
кстати, мы с мамой заметили, что арахис (да и любые, наверное, орехи) всегда дает ощущение сытости