Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Нужен миксер!, с тестомесилкой

[Таликошка]

У меня есть маленький, ручной. В смысле, не крутить вручную , а держать в руке. Крем и белки взбивает хорошо.
Хочу новый. Во-первых, с кастрюлей. Во-вторых и в-главных, он должен замешивать крутое тесто (для пельменей, мантов, лапши) и делать это быстро и хорошо.
Что посоветуете?

[Мама Тони]

У меня Термомикс . Прекрасно справляется с функцией замеса теста ! Тесто для пельменей месит за 20 секунд .

[нет*плагиату]

я всегда за бош

[Дикая Киса Хысь-Хысь]

Поднимаю тему!
СОС!

Сломался миксер Бош. Прослужил он нам долго.
Хороший был, удобный - стационарный, с вращающейся чашей.

Много сбил нам кремов в т.ч. масляных, бисквитов и проч. Работал подолгу, а не перегревался через 3 минуты работы.

Пошли покупать новый. Купили. Филипс. С мощьностью ТАКОЙ ЖЕ как и у предыдущего умершего миксера - 350Вт.

Каково же было удивление, когда принесли домой, прочли инструкцию - а оказалось, что им нельзя взбивать масло, и он более 3 минут не работает - нужно дать остыть Это че за игрушка?
Мало того, венчики при работе стучат сильно по дну чаши да и чаша маленькая (купила мама последний - что был в магазине - очень нужен миксер был)

В общем сегодня это Г. возвращаем.

А что покупать-то?

Маме предлагаю поискать и снова взять Бош. А она уже не верит, что они способны взбивать масляные кремы
Нашла в яндекс-маркете марку: Bosch MFQ 3560 - на мой взгяд лучшее, что можно выбрать. И мощность - 450Вт. Скачала инструкцию в инернете, но в ней не написано может ли он взбивать масло, и работать более 3-5 минут без перегрева

Подскажите, кто нибудь пользует такой миксер в таком режиме?
Или еще какие миксеры выдерживают такое?

[Mononoke]

у меня вот такая http://www.kenwoodworld.com/ru-ru/products...nd-Major/KM336/
не нарадуюсь. в комплекте шло три насадки для миксера (взбиватель, для замеса теста среднего и для крутого, кувшин для блендера и мясорубка). мясорубка - дрянь (у меня отдельная), на остальное не нарадуюсь - песня, а не машина) плюс насадки можно потом различные докупать (у меня измельчитель дополнительный и терка с несколькими ножами - то есть вручную я теперь еще и не тру. хочу приспособу для токого теста (типа на лазанью) и мороженицу))). в общем, категорически рекомендую.
если побюджетней, но все равно хорошая)) есть бош http://www.mbt-shop.ru/show_good.php?idtov=4737
---
ага. я не посмотрела дату первого сообщения, аж 2008 год)) но раз уж написала - пусть висит отзыв - вдруг кому пригодится ))

Нашла в яндекс-маркете марку: Bosch MFQ 3560 - на мой взгяд лучшее, что можно выбрать. И мощность - 450Вт. Скачала инструкцию в инернете, но в ней не написано может ли он взбивать масло, и работать более 3-5 минут без перегрева

у меня один в один такой ручной миксер, только без чаши. работает года 4 точно, а то и все 5 - без нареканий. когда еще не было кухонной машины, взбивала белки и по 10-12 минут подряд на макс. скорости, а потом еще и тесто замешивала без перерыва - все отлично было.

Отредактировано: winlirca в 23 янв 2012, 09:31

[Дикая Киса Хысь-Хысь]

winlirca,
Спасибо за совет, у меня мама уже купила нечто подобное - Борк за 21 тыщу
Но вещь отличная! Щас вот прям напекла 2 торта, взбивала и сливки и сливочный крем - довольная до поросячего визга

Стоит дорого, но вправду того стоит

[Татьяна1978**]

Девочки, вот решила купить миксер, напишите какой у Вас и довольны ли Вы им?

[amadoo]

тоже смотрю миксеры. первый был зельмер с чашей. года полтора прослужил. в феврале купила бош, самый мощный из них. сейчас октябрь, а он уже сломался и зельмер был удобнее, т.к. в чаше была штучка (типа лопатки), которая во время замеса отодвигает тесто и т.д. от краев стенок. а в боше приходилось останавливать работу и вручную ложкой отскребать всё от стенок.
но ломаются они быстро хочу купить что-то долговечное. смотрю комбайн бош, хотя терка и мясорубка у меня отдельные

[Wolenas]

Подниму тему. Требования что б с чашей, мощность повыше, что б тяжелое тесто месил, и беспрерывная работа не меньше 10минут, лучше больше.