Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Мультиварка, готовим в ней

[Мария*]

Всем, Привет!
Теперь рецепты.
Начну с самых простых.
Рисовая молочная каша.
Пропруия такая 1:4
1часть риса и 4 молока или воды.
Так вот кладем в мультю молоко ,рис,слив масло, соли капельку, сахар по вкусу.
И на режим Молочная каша.
Мультя выключится сама с готовой кашей.
Иделаьный вариант заложить вечером и отсрочка запуска на утро, а утром радуете семью кашей на завтрак.

Суп куриный
1Бедра 2шт
2Лук 1маленькаяшт
3Морковь1мал штучка
4Вермишель по вкусу

Луки мороковь чисти и режем.
Всё кроме вермишели кладем в мульти и заливаем водой до границы норма и на тушение на 1 час. За 5 мин до конца забросить вермишель.
Вкусно-нет слов

Гречка с фаршем и грибами

Лук, грибы и фарш обжарила на программе выпечка 40 мин.
Потом насыпала гречку и режим гречка- очень вкусно.

Запеканка творожная
500г творога
3яйца
3ст л сахара
3стл манки
2ст л сметаны
немного ванильного сахара
пол ч ложки разрыхлителя
Всё перемешать как следует-до однородной массы.
И в мультю на выпечку на 1,5 часа

Выкладывать дном вверх, тк сверху она не румяная.
Но вкусная!

» Дописано позже
Продожаю
Печень по строгоновски
Печень сметана
мука
соль и приправы
Лук

Лук режем мелко и обжариваем на режиме выпечка 15 мин.
Потом кладём туда порезанную печень, сметану, муку. Перемешиваем и на режим тушения на 40мин-1час
Нежная очень получается.

шарлотка
3 яйца
1 стаканчик мерный сахара
сода,погасить уксусом,соды -четверть чайной ложки.
слив масло-100гр
шкурка лмона,измельчённая в блендере
1 яблоко
корица
взбить белки с половиной сахара,взбить всё остальное отдельно и ложкой смешать с белками.
Смазать мультю,выпеать на выпечке 60 минут.

Отредактировано: Nesabudka в 2 ноя 2008, 19:20

[галина галина]

если надо, на режиме РИС

у меня нет РИС есть ПЛОВ. Но там же режим взвешивания? Может ВЫПЕЧКА?

[Путаница]

Mary_N, про рассольник и гороховыэ уже выше написали , а я ещё рыбный варила. Рыбное филе порезать на кусочки , картошка, морковь , лук ( всё меленько ) , залить водой и на Суп . По-моему, я на час ставила. Отличный супец. Солила уже в готовом виде.

[Навигатор]

А кто-нибудь варит супы в мультиварке?

Я последнее время борщ и щи варю только в мульте. Причем вегетарианские. Борщ удается особенно вкусный. Включаю режим "Выпечка" на 40 минут и сначала бросаю в кастрюлю резаный лук и морковь, пока все это обжаривается - чищу и режу свеклу и туда же. Котелок варит, а я режу капусту и картошку. Когда программа заканчивается - добавляю картошку, капусту, специи и горячую воду. Включаю режим "Тушение" на 1,5-2 часа - кому как нравится степень разваренности овощей. Когда пропищит можно бросить в кастрюльку давленый чеснок и подержать еще немножко на подогреве. Борщ получается роскошный.

[мама лунтика]

Ответ на сообщение Mary_N от 23 мая 2011, 13:35
Mary_N,

А кто-нибудь варит супы в мультиварке? я варила только грибной. мне нужен быстрый, не жирный, без сосисок и прочей дребедени (чтобы 3х летнему ребенку можно было). Овощной какой-нибудь, картофельный...

поделитесь технологией)

в моем понимании мультиварка и нужна для варки супа , все кидаю и гулять топаю! прихожу - а все готово!
вот тут отличные рецепты! http://www.multivarka.ru/forum/viewforum.php?f=54

[Город ветров]

Девочки, спасибо за рецепты картошечки и супа. Хочу есче!!!

[Mary_N]

О, спасибо, спасибо! Опробуем.

все кидаю и гулять топаю! прихожу - а все готово!

А вот этот рецепт по подробнее. мне тоже сейчас актуально - закинул фсо и пошел.

» Дописано позже
Вчера сделала жаренную курицу и картошку на пару в одном флаконе (внизу курица жарилась, ввверху картоха с брокколи томилась)

[мама лунтика]

Ответ на сообщение Mary_N от 24 мая 2011, 11:51

А вот этот рецепт по подробнее. мне тоже сейчас актуально - закинул фсо и пошел.

вот тут девушка писала, по этому принципу готовятся супы в МВ, так как там нет возможности снимать пенку с больона, мясо необходимо немного обжарить. По такому принципу варю горох суп, рыбный и овощные.

Я последнее время борщ и щи варю только в мульте. Причем вегетарианские. Борщ удается особенно вкусный. Включаю режим "Выпечка" на 40 минут и сначала бросаю в кастрюлю резаный лук и морковь, пока все это обжаривается - чищу и режу свеклу и туда же. Котелок варит, а я режу капусту и картошку. Когда программа заканчивается - добавляю картошку, капусту, специи и горячую воду. Включаю режим "Тушение" на 1,5-2 часа - кому как нравится степень разваренности овощей. Когда пропищит можно бросить в кастрюльку давленый чеснок и подержать еще немножко на подогреве. Борщ получается роскошный.


» Дописано позже
Ответ на сообщение Mary_N от 24 мая 2011, 11:51

картошку на пару в одном флаконе

я тоже пробовала на пару, мне как-то не нравится такой вкус, пресновато , а какое жаркое МВ получается! закачаешься! (делается на режиме Плов)

[Зеленая пересмешка]

вот тут девушка писала, по этому принципу готовятся супы в МВ, так как там нет возможности снимать пенку с больона, мясо необходимо немного обжарить. По такому принципу варю горох суп, рыбный и овощные.

А я чтоб пенки не было закидаваю после вымачивания. По принципу: вечером достала мяско из морозилки, кинула в тазик с водой. Утром вынула из мультяхи кашу и закинула все для супа, только иногда предварительно на режиме выпечка обжарку делаю(для тех же щей или борща).

» Дописано позже
Все никак холодец в мульти опробовать не получается. Кто нить делал?

[Desperate Housewife]

вечером достала мяско из морозилки, кинула в тазик с водой. Утром вынула

мне повар говорила,что так неполезно

» Дописано позже

Все никак холодец в мульти опробовать не получается. Кто нить делал?

я собираюсь!

а пока в планах буженинка

[Город ветров]

что так неполезно

нужно без воды размораживать.