Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Мультиварка, готовим в ней

[Мария*]

Всем, Привет!
Теперь рецепты.
Начну с самых простых.
Рисовая молочная каша.
Пропруия такая 1:4
1часть риса и 4 молока или воды.
Так вот кладем в мультю молоко ,рис,слив масло, соли капельку, сахар по вкусу.
И на режим Молочная каша.
Мультя выключится сама с готовой кашей.
Иделаьный вариант заложить вечером и отсрочка запуска на утро, а утром радуете семью кашей на завтрак.

Суп куриный
1Бедра 2шт
2Лук 1маленькаяшт
3Морковь1мал штучка
4Вермишель по вкусу

Луки мороковь чисти и режем.
Всё кроме вермишели кладем в мульти и заливаем водой до границы норма и на тушение на 1 час. За 5 мин до конца забросить вермишель.
Вкусно-нет слов

Гречка с фаршем и грибами

Лук, грибы и фарш обжарила на программе выпечка 40 мин.
Потом насыпала гречку и режим гречка- очень вкусно.

Запеканка творожная
500г творога
3яйца
3ст л сахара
3стл манки
2ст л сметаны
немного ванильного сахара
пол ч ложки разрыхлителя
Всё перемешать как следует-до однородной массы.
И в мультю на выпечку на 1,5 часа

Выкладывать дном вверх, тк сверху она не румяная.
Но вкусная!

» Дописано позже
Продожаю
Печень по строгоновски
Печень сметана
мука
соль и приправы
Лук

Лук режем мелко и обжариваем на режиме выпечка 15 мин.
Потом кладём туда порезанную печень, сметану, муку. Перемешиваем и на режим тушения на 40мин-1час
Нежная очень получается.

шарлотка
3 яйца
1 стаканчик мерный сахара
сода,погасить уксусом,соды -четверть чайной ложки.
слив масло-100гр
шкурка лмона,измельчённая в блендере
1 яблоко
корица
взбить белки с половиной сахара,взбить всё остальное отдельно и ложкой смешать с белками.
Смазать мультю,выпеать на выпечке 60 минут.

Отредактировано: Nesabudka в 2 ноя 2008, 19:20

[Зеленая пересмешка]

Myaf, вполне можно.

[Myaf]

Ninylka13, спасибо

[Noyemika]

Омлет не опадающий
Омлет из 2-х белков (остались от выпечки)+1 яйцо. Итого равно двум яйцам. Плюс 2 столовые ложки с верхом сметаны 15% и щепотка соли. На дно кастрюльки кусочек сливочного масла (скорее для вкуса). Выпечка 15 мин.

[Lenik_G]

Картофельная запеканка.

Произведение исскутства, представляю, как вкусно..сегодня попробую

[Noyemika]

Гречка с грибами.
Обжарила на Выпечке лук, добавила оттаявшие грибы (немного в морозилке было). Жарила всё вместе на Выпечке с открытой крышкой 30 мин., добавила 2 мультистакана промытой гречки и 2,5 стаканчика горячей воды, посолила. Режим Экспресс.
Гречка рассыпчатая, ни крупинки не прилипло, а запах (y).

[Noyemika]

Паштет

Печень говяжья или куриная 300 г
Средние картофелины 2 шт.
Крупная морковь 1 шт.
Масло сливочное 100 г
Чеснок
При желании чеснок можно заменить на жареный лук 2-3 зубчика
Соль, перец, травки, приправы по вкусу.
Выставить режим Выпечка 1 час. В кастрюлю налить немного масла и положить порезанный лук. Жарить 20 мин. Добавить печенку (помытую и зачищенную от жилок и протоков). Посолить, добавить приправы, лавровый лист. В паровую корзинку нарезанный кубиками картофель и морковь. Дождаться конца режима.
Вынуть лавровый лист. Прокрутить все через мясорубку 2 раза. Размягчить масло и вмешать туда же. Выдавить чеснок, перемешать выложить в ёмкость и в холодильник.


Отредактировано: Noyemika в 19 фев 2012, 18:19

[Город ветров]

Девочки, нужен проверенный рецепт запеканки творожной, чтобы высоко поднялась.

[Tartan]

Девочки, тут был дан рецепт, картофельной запеканки, автор Noyemika.


Картофельная запеканка.
Сделать картофельное пюре и в тёплое добавить 2-3 сырых яйца (в зависимости от количества пюре). В мультиварке режим Выпечка 40 мин. - 10 мин на обжаривание нарезанного лука, добавить сырой фарш, посолить и жарить до конца режима. Фарш с луком выложить, смазать маслом и обсыпать панировочными сухарями кастрюльку. Выложить половину картофельного пюре, фарш с луком, накрыть оставшимся пюре. Выпечка 40 мин.

Я вместо мяса взяла рыбу красную, покидла в мультю, что было под рукой - лук, морковку, белые грибы, помидоры, сделала соус с томатной пастой, рыбу потушила и потом зпекла как в рецепте. Получилось просто ОТЛИЧНО! Всем рекомендую этот рецепт! Спасибо автору!





Отредактировано: Tartan в 23 фев 2012, 01:35

[ottima]

Город ветров, вы вот этот рецепт не пробовали? очень нежно и воздушно Воздушная творожная запеканка

[mina2]

Tartan, очень аппетитно