Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Топ-6 безопасных блюд в поезд

[merial]

Ответ на сообщение nusvetik от 29 окт 2014, 18:40

Дома,если летом вареные яйца не убрать в холодильник , протухают за сутки

У Вас неправильные яйца, вполне спокойно и неделю лежат без холодильника(обычно дня 3-5)

[gylvy]

Ничего страшного с вареными яйцами и отварной картошкой за 1-2 дня в поезде не случится. И уж тем более за ночь

Отредактировано: gylvy в 6 июл 2015, 12:07

[Samara]

Яйца нужно варить подольше, чтобы не тухли. Вспомните синие перевареные яйца в совдеповских пионерлагерях.
Мы на поезде, правда, не ездили давно, но на машине часто путешествуем. Беру в дорогу, перекладывая бутылками с замороженой водой бутеры: мясо, свареное на пару (ну это просто мы так любим) и обжаренное потом, предварительно обваляв в муке и специях с солью, огурчик тонко нарезаный, сыр ну и наполнитель типа кетчупа или майонезного соуса, кто как любит.
До Москвы, к примеру, ехать 14 часов от нас. Приехав в Москву ела этот бутер. Вполне был свежий и прохладный. Иногда просто мясо в контейнере беру отдельно, а булки и овощи отдельно.
Но в виде сэндвича или бургера удобнее мужа за рулем кормить. Мы для еды не делаем, как правило остановку. Так едим, в машине на ходу.
Но мясо надо зажарить до хрустящей корочки. Чем больше оно пережареное, тем лучше хранится.
Вспомнила, дети еще яйца любят в дороге трескать. Младший желтки мне отдает.

Конечно, это не для маленьких детей. Но начиная с младшей школы, для дорожной пищи пойдет. Уж лучше чем Доширак, ИМХО. Там этот запах специфический ничем не перебьешь.