Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Брусничное варенье – самое полезное лакомство шведской детворы

[vv Оля]

я бруснику люблю, а еще она красиво букетиком дома стот долго, правда ягодки быстро объедаются и чай брусничный люблю заваривать

Отредактировано: vv Оля в 6 окт 2014, 06:45

[Lulamej]

Моя мама еще тот лесник, пока была в гостях, каждый день в лес ходила (он под боком - мы, собственно, в лесу и живем). Вот мама и оторвалась по полной - теперь у меня штабеля банок сбрусничным и черничным вареньем, а в холодильнике пять больших пакет мороженой брусники. И вот что со всем этим добром делать??

[Blacbarbara]

Ответ на сообщение Blacbarbara от 26 сен 2014, 12:15
Вот это да! Оригинально!
Хотя я где-то читала, что бананы - фрукт специфический, его лучше не сочетать с ягодами...

да муж просто жарил бананы, показалось сильно сладко. Решили подкислить. А кислого, кроме брусники, ничего не было

Ох, как я эту бруснику ненавижу! Сколько я ее в детстве переела... У нас Крайний Север же, ничего больше вкусного почти и не растет - черника-голубика успеет вызреть или нет, морошка - сильно на любителя, ну и вот она. Брусника. Витамины, чтоб их! И да, для почек полезно. А у меня хронический пиелонефрит с двух лет. И вот каждый день утром надо было стакан этой самой брусники съедать. Ее, конечно, сахаром посыпали - а толку-то? Все равно ж кислятина, да еще и горчит.
Не люблю, короче. На всю жизнь наелась аж до тошнотиков.
Но тут-то она - культовый продукт, конечно. Готовят во всех видах, и даже сушат. Собственно, как и там, откуда я родом. Подозреваю, главным образом, оттого, что выбор крайне невелик.

а я люблю бруснику, хотя с детсва тоже собирать ездили постоянно. Ну мы ждали, пока она поспеет хорошо, вот в октябре она сладкая и темно-красная!

Ну и насчет скудного выбора - согласна! Морошку собирать - это вообще кошмар, голубику собирать труднее, она не растет как брусника гроздьями, клюква - вот уж кислятина где! Ну что там еще растет? Черника только

Ответ на сообщение Lulamej от 6 окт 2014, 10:00

штабеля банок сбрусничным и черничным вареньем, а в холодильнике пять больших пакет мороженой брусники.

И вот что со всем этим добром делать??

кушать!

[zita76]

Ее, конечно, сахаром посыпали - а толку-то? Все равно ж кислятина, да еще и горчит.

После клюквы - чистый мед. И даже без сахара

[Zlotko]

Прочитала когда-то в детском журнале совет - при икоте сьесть немного брусничного варенья. Не знаю, почему так, но мне помогает! Только ради этого банка варенья в холодильнике всегда есть Для других целей в пищу не употребляем, не любители мы.

Живём практически в лесу, брусники вокруг действительно полно, собрали с дочкой кружечку ягод, и стоит она в холодильнике уже полмесяца...

[ГалинаТ]

И вот что со всем этим добром делать??

есть
можно в пироги, можно в йогурт добавлять, в компоты... если просто ложкой не есться

[кристина_волга]

Меня первое время удивляло что шведы едят такой джем в сочетании с мясом, а потом сама попробовала и в мне понравилось, очень необычный вкусовое сочетание.

Отредактировано: кристина_волга в 1 ноя 2014, 21:43