Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Рецепты с фотографиями - 4, кулинарные подвиги в картинках :)

[Janna]

Julica, и я на днях попробовала твой рецепт - что сказать - вкуснотища!!! Муж кабачки не любит, начал есть очень осторожно, зато потом... Спасибо за рецептик!
На выходные попробую что-нибудь из домашней выпечки - сейчас листаю предложенные девочками рецепты - и как тут не располнеть

Отредактировано: Janna в 3 сен 2004, 08:41

[Julica]

Tartan, Janna, очень рада, что понравился рецептик! Кстати, можно вообще без мяса делать, просто фаршировать овощами! Тоже очень вкусно! Хорошо как гарнир к мясным блюдам!

[Julica]

langoustine, я вчера приготовила сливовый пирог! Такая вкуснятина, а особенно на утро! Вот что у меня получилось! Спасибо за рецептик! Легко, быстро и очень вкусно!

Присоединённые изображения

[Ксюнчик]

Я тоже делала кабачки на днях. Но не совсем сама.
С вечера я отварила кабачки и рис. Смешала сырой фарш, сырой лук и рис, нафаршировала этим кабачки. Кабачки не чистила. Но я купила не очень зрелые кабачки, с мякой кожей.

Т.к. на следующий день уходила на работу на сутки, свекрови были даны инструкции - помазать соусом (майонезом, или кетчупом) и накрыть сыром (мацарела). И в духовку.

Мы с мужем ели уже утром. Было очень вкусно. Только осталось не много
Неужели дочка со свекровью так много съели Надо будет спросить. Может дочке понравилось ?

[langoustine]

Julica
я рада, что понравилось

[marywik]

Пряные куриные грудки, запеченные с помидорами
На 4 порции:
1 кг помидор
2 луковицы
2 зубчика чеснока
4 шт. кураги
100 мл. растительного масла
125 мл. белого вина
4 куриные грудки
соль, перец
1 ст. ложка муки
150 гр. сыра
100 мл. сметаны
1 желток
1 ст. ложка лимонного сока

1. Помидоры очистить от кожицы, нарезать ломтиками. Лук и чеснокмелко нашинковать. Курагу обдать кипятком ( я замачила минут на 5) и тонко нарезать.

Присоединённые изображения

[marywik]

2. В 2\3 горячего растительного масла обжарить лук и чеснок, добавить помидоры и курагу. Влить вино и тушить соус намаленьком огне 20 мин. Нагреть духовкудо 220 град.

Присоединённые изображения

[marywik]

3. Филе куриных грудок натереть смесью перца и соль и обвалять в муке. Обжарить в растительном масле с двух сторон.

Присоединённые изображения

[marywik]

4. Сыр натереть на терке, а затем растереть со сметаной, жетком, лимонным соком, солью и перцем.

Присоединённые изображения

[marywik]

5. Выложить тушеные помидоры в форму, смазанную жиром, сверху разложить обжаренные кусочки филе, выложить сверху сырно-сметанную массу и запекать 10 мин ( это в рецепте, я запекала дольше, около 20 мин), до золотистой корочки

Присоединённые изображения