Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Рецепты с фотографиями - 4, кулинарные подвиги в картинках :)

[Алина]

ELLE
извиняюсь,что не ответила сразу. К новому году готовлюсь, да вот твой тортик всё хочу испечь.Свекровь сказала,что она тоже никогда не готовила с сухими дрожжами,но рекомендует попробовать.Требуется 50гр. дрожжей Удачи и ждём фоток с выпечкой

[Alish]

Хотелось первый раз представить что-то более оригинальное, но надеюсь, и такой простой рецептик кому-нибудь придется по душе. Очень простое и на множество других похожее блюдо, но достаточно приятное на вкус.

РИС С КУРЯТИНОЙ И ЯБЛОКАМИ

Куриное филе
Рис
2 яблока (у меня было зеленое и желтое)
Половинка луковицы
Половинка красной луковицы
Майоран (по желанию)

Отвариваем рис в подсоленной воде, промываем.
Обжариваем нарезанное некрупными кусочками куриное филе вместе с нарезанным прозрачными полукольцами обычным луком. (Я жарила на оливковом масле, т.к. подсолнечное закончилось.) Можно по желанию добавить немного майорана или других специй.
Когда мясо уже готово, выкладываем на сковородку рис и перемешиваем.
Пока подходит рис с курятиной, нарезаем достаточно мелкими кубиками 2 яблока (удалить сердцевинку, очистить кожуру), бросаем в сковородку у перемешиваем.
Нарезаем тонкими полукольцами половинку красной луковицы, и, когда яблоки уже достаточно размягчились, бросаем лук.

Через пару минут все готово.

Присоединённые изображения

[Лемур]

ЕLLE,
Solange,
Спасибо за комплимент. На самом деле я торт поливала из шприца со скоростью света (чтобы Мишка не нервничал).

Про талант спасибо. Я готовить по-человечески начала с полгода назад, а до этого все эти годы ленилась....

[Лейла]

На Новый Год попробовала сделать тортик по рецепту Танюсика.
Украсила абрикосами, клубникой и вишней
Очень вкусно, спасибо за рецепт

Присоединённые изображения

[Танюсик]

Лейла, какой красивый торт у тебя получился

А я сделала банановый из Кулинарного поединка

Присоединённые изображения

[Танюсик]

В разрезе

Присоединённые изображения

[Alish]

Этот рецепт когда-то давался в "Натали". Любимое праздничное блюдо моего мужа.
Выкладываю с небольшими модификациями.

Сырный рулет (с курфтиной, творогом и чсеноком).

Понадобится:
Сыр 400 гр
Курятина - ок. 100 гр
Творог - ок. 100 гр.
Маслины черн. без косточек
Орехи (грецкие или миндальные) - горсть
Петрушка
Зубчик чеснока

Присоединённые изображения

[Alish]

Сыр нарезать кубиками, сложить в целый (!) полиэтиленовый пакет и расплавить (подержать до расплавления в кипящей воде).

Присоединённые изображения

[Alish]

Приготовить начинку: смешать творог, отваренную мелко нарезанную курятину, порезанные маслины, измельченные орехи, и желательно мелко порезанный, а не подавленный чеснок.

Присоединённые изображения

[Alish]

Раскатать расплавленный сыр для рулета. Выложить на нем петрушку (или любой другое подходящее "украшение"). После чего перевернуть сыр так, чтобы при заворачивании рулета петрушка оказалась бы снаружи.

Присоединённые изображения