Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Рецепты с фотографиями - 4, кулинарные подвиги в картинках :)

[anat]

приятного апетита!

Присоединённые изображения

[Ирена]

anat
Какой тортик, ням! А покажи в разрезе

[Лемур]

Девочки, ну вы и мастерицы я все за вами записываю!

Танюсик, на рождество делала твой торт- суфле,положила туда лесные ягоды (малину, ежевику, вишню, клубнику, смородину, голубику). Очень вкусно!

мама Таня, рецепт теста для пиццы (это очень тонкая пицца - я такую люблю):
(на 1 пиццу 30 см диаметром)
175 г муки, четверть ч.л. соли, 1 ч.л. сухих дрожжей, 125 мл теплой воды (а может и меньше), 1 ст.л. оливкового масла (в тесто еще можно добавить немного оригано)

Соединить муку и соль, дрожжи. Добавить олив.масло и подливая теплую воду замесить пластичное тесто. Воду лить постепенно (тесто должно получиться пластичное - не липнет к рукам, но и не очень крутое). Скатать в шар, смазать оливковым маслом, завернуть в полиэтилен, поставить на 40 минут в тепло. Раскатать на посыпанном мукой столе (тесто и скалку тоже посыпать мукой). Выложить сначала томатный соус, жирный тертый сыр, начинку и в духовку на 200 градусов минут на 15 (когда все зарумянится).

Рецепт итальянского томатного соуса для пиццы (на 600 мл - 2 пиццы):
2 ст.л. олив.масла, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 1 кг спелых помидоров, 2 ст.л. томат-пасты, 1/4 ч.л. оригано, 1 лавровый лист

Нагреть масло в кастрюльке, добавить мелко нарезанный лук и чеснок, потушить. Добавить очищенные и мелко нарезанные помидоры, томатпасту, оригано, лавр.лист, приправить солью и перцем. Потушить минут 10-15, убрать лавровый лист.

[Лемур]

ELLE, для гостей опять сделала твой торт (Праздничный). Очень всем понравилось. В этот раз я положила взбитые сливки (как положено). Тоже очень вкусно.

Присоединённые изображения

[anat]

торт "свекровь" , свекровь рецептик дала, вот название и привязалось. кто со свекровью не в ладах тортик может переименовать.
торт слоеный поэтому и продукты буду по слоям писать.
тут все продукты , за исключением варенья.

Присоединённые изображения

[anat]

нижний слой:
1 ст. муки
150 гр маргарина
150 гр молотых грецких орехов
2 ст.ложки сахара
замесить тесто, выложить в форму и в духовку на 10 минут.

Присоединённые изображения

[anat]

пока нижний слой в духовке делаем слой номер два.

взбиваем :
3 белка
1 ст. сахара
добавляем молотый или натертый горький шоколад- 150 гр

в миске смешиваем:
100 гр маргарина
3 желтка
1 ст. ложка муки

потом аккуратно все смешиваем вместе

Присоединённые изображения

[anat]

на остывший нижний слой намазываем варенье, лучше если оно будет немного кисленькое.

Присоединённые изображения

[anat]

сверху выкладываем массу второго слоя и в духовку (200) на 30 минут.

Присоединённые изображения

[anat]

на остывший торт выкладываем консервированные груши и поливаем все это сиропом из под груш, где-то пол стакана.

Присоединённые изображения