Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Как появилась традиция готовить куличи, пасху и красить яйца?

Обсуждение статьи «Пасхальный кулич: традиции и символика»

Анонс статьи:
Кулич – главное пасхальное блюдо, символическая отметка нового времени, начавшегося после Великого поста и Воскресения Христова. Именно кулич является первой пищей для разговления. В течение всего года хлеб сопровождает трапезу мирянина, и только единожды за это время он становится праздничным, пасхальным. Ни свадебный, ни именинный каравай не может сравниться с ним по своему статусу: пасхальный кулич не просто служит разговлению, но символизирует собой Великдень и освящается в церкви

Огромное спасибо за статью!

Обсуждение статьи «Как появилась традиция готовить куличи, пасху и красить яйца?»

Анонс статьи:
По древнему преданию, Господь Иисус Христос после Своего воскресения приходил к апостолам во время их трапез. Среднее место оставалось не занятым, в середине стола лежал предназначенный Ему хлеб. Постепенно появилась традиция в праздник Воскресенья оставлять хлеб в храме (по-гречески он назывался «артос»). Его оставляли на особом столе, как это делали апостолы. В течение всей Светлой седмицы артос обносится во время крестных ходов вокруг храма, а в субботу после благословения раздается верующим. Так как семья является малой Церковью, то постепенно появился обычай иметь свой артос. Таким стал кулич...

Но когда Мария стала говорить Тиверию о том, что Иисус Христос также вырвался из смертельных оков и воскрес, император только рассмеялся: «Это также невозможно, как твоему белому яйцу превратиться в красное». И не успел Тиверий закончить фразу, как яйцо в руках Марии Магдалине стало совершенно красным.
Да,действительно чудо
А вот когда покупаешь наклейки всякие для яиц или термоэтикетки,потом куда их девать, если яйца освященные? (бывают же с изображениями святых-не выкинешь скорлупу )

А вот когда покупаешь наклейки всякие для яиц или термоэтикетки,потом куда их девать, если яйца освященные? (бывают же с изображениями святых-не выкинешь скорлупу )

Даша08, скорлупу от освященных яиц вообще нельзя выбрасывать! Мы ее закапываем в землю на даче. Если нет такого места, лучше отнести в храм.

Очень понравилась статья. Сама я готовлю уже второй год Пасхальный кулич по этому рецепту: Продукты: 600 г муки и еще столько, сколько потребуется, 50-70 г свежих дрожжей, 0,75 л молока, 40 яиц, 500 г сахара, 700 г сливочного масла, соль по вкусу.

Заварить 600 г муки кипящим молоком и тщательно размешать, охладить до температуры парного молока. Ввести распущенные в небольшом количестве молока (из общей нормы) и вспенившиеся дрожжи, поставить в теплое место, дать тесту подняться. Затем добавить желтки, растертые с сахаром добела, перемешать. Добавить белки, взбитые в стойкую пену, вновь тщательно перемешать, поставить в теплое место и дать тесту подняться вторично. В поднявшееся тесто влить растопленное теплое сливочное масло, выбить тесто как можно лучше, положить в смазанную размягченным маслом и подпыленную мукой форму, заполнив ее до половины. Вы можете воспользоваться специальными бумажными формами для выпечки куличей. Когда тесто поднимется вровень с краями формы, смазать поверхность кулича желтком и выпекать при 180°С до готовности.
Взято отсюда: www.an-da.ru/2009-02-19-16-28-25/71-2009-02-20-09-35-46

Отредактировано: Тамара Сергеевна в 25 фев 2010, 10:49

Даша08, скорлупу от освященных яиц вообще нельзя выбрасывать! Мы ее закапываем в землю на даче. Если нет такого места, лучше отнести в храм.

А у меня родители курочкам отдают. Так можно?

Что делать с оставшейся скорлупой освященных к Пасхе яиц? Слышал мнение, что выбрасывать ее нельзя, но нужно сжигать. Так ли это?
Скорлупу от освященных яиц не принято выбрасывать вместе с бытовым мусором, равно освященную вербу, как и другие освященные предметы, принято либо сжигать, либо закапывать в непопираемое место, либо опускать в источник. Эта традиция связана с тем, что все освященные предметы воспринимаются как выделенные, изъятые из обычного бытового употребления и предполагающие особое к ним благоговение.
http://www.taday.ru/vopros/20303/111994.html

Яйца освящаются на Пасху Христову как продукт питания, для употребления его в пищу. Если для кого-то скорлупа освященных яиц является святыней, то пусть такой человек ест яйца вместе со скорлупой. Члены истинной Церкви Христовой – не обрядоверы.
http://www.omolenko.com/2436-1.html
о. Олег Моленко

Скорлупу от освященных пасхальных яиц совершенно спокойно можно выбрасывать в мусор.
С уважением иером. Августин
http://www.portal-slovo.ru/quest_priest/40804.php

Как разъясняют православные священники, по крайней мере, большинство из них, окропление всяческой снеди на Пасху и другие праздники не превращает эту снедь в какую-либо особую святыню, как не становится святыней упаковка и кошёлки, в которых приносят продукты и на которые попадают брызги святой воды. Просто, принося в Церковь продукты для освящения, православные люди просят Божьей помощи в трудах своих, результатом которых, в конечном счёте, является наличие снеди на семейном столе. Кроме того, оставляя часть освящённых продуктов в храме, люди жертвуют её для нуждающихся, тем самым творя милостыню, что в христианстве считается одной из самых великих добродетелей. Так что, ничуть не сомневаясь, к яичной скорлупе нужно относиться как к обычной упаковке. Но если кто-то всё же сомневается в приведённом ответе, может скорлупу и прочие остатки пасхальной трапезы, как только стает снег, отнести в лес или сжечь.
Есть ещё одна "околояичная" проблема - наклейки на пасхальные яйца с изображениями Христа и Божией Матери. Вот такую скорлупу выбрасывать на самом деле неблагочестиво. Лучше же всего такие наклейки не использовать.
http://www.vn.ru/05.04.2007/society/85269/

Первый раз слышу, что скорлупу от освященных яиц нельзя выкидывать. Спасибо за информацию. Наша семья всегда красит яица луковой шелухой - самый безопасный способ получить насыщенный бордовый цвет, без всякой химии. А наклейки и изображениями Христа и Божей Матери считаю не надо наклеивать, так как такую скорлупу рука не поднимается выбросить. А что с ней дальше делать вообще не понятно.

в дополнение..Чтобы снять термонаклейки с изображением Господа и святых, их нужно разорвать...Дико не правда ли. Я как то, несколько лет назад, на радостях ,обклеила кучу яиц такими наклейками,потом кушать яички было проблематично.))..С тех пор вернулась к традиционному способу окрашивания( шелухой),попробую в этом году обклеит крашенные яички кружевными тесёмками(в качестве клея можно использовать белок или клейстер )