Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Рецепты с фотографиями - 5, красиво и вкусно!

tatkara,
я уже исправила Спасибо, что заметила, что основное-то я и пропустила

сегодня приготовила тортик сыну на ДР, очень вкусный и легкий
Корж бисквитный (я покупала)
1 банка консервированных груш
400 гр. творога (без комочков)
3-4 ч. ложек желатина
1 ст л. коньяка ( я добавила Пина Колада)
1\2 сок лимона
3 ст. л. сахарной пудры

выложить корж (или испечь) в форму, сверху выложить порезанные груши. Крем: взбить творог, 1\2 лимона, сах. пудру, коньк. Тем временем замочить желатин на 10 мин и непереставая мешать растворить его на водяной бане. Влить желатин в крем и еще раз взбить, полученную массу выложить на груши и поставить на холод до полного застывания. У меня застыл за 3 часа! Ну и украсить по вкусу


» Дописано позже
Натыч спасибо за рецепт закуски - вкуснотень!!!! Гости очень нахваливали

Присоединённые изображения

RoseBud,
действительно, тарт у тебя ням-ням, тоже на заметке у меня! Я его обязательно сделаю.
А торт! Браво!

В общем все делать хочу. Сначало десерт рикотты, все киши, а потом все пирожные, булочки. А времени сейчас нет. и кухни некоторое время не будет.



» Дописано позже
marywik,
крааааасота!
ах, девчонки, как вы дрязнитесь! Сделаю и его!

Отредактировано: Nastasja_K в 24 июн 2005, 04:26

для пирожных "Тирамису"
надо для бисквита
300г бисквитных печенек (такие ложейки, специальные)
50 мл экспрессо или крепкого кофе
10 г сахара
2 ст. ликера из мендаля (амаретто)

Для крема
400 г маскарпоне
50 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
2-3 ст.л. ликера амаретто (тем, кто любит сильный вкус амаретто, можно немного больше добавить)
200 мл сливок
какао

В форму для тирамису положить бумагу для выпечки (я не делала , без бумаги обошлась)
Кофе растворить с сахаром и ликером. выложить печенье рядом друг с другом в форму, полить кофем (не сильно, но и не мало, а то будет суховато).
Для крема смешать маскарпоне с сахаром, ликером и ванильным сахаром. Взбить сливки и осторожно смешать с маскарпоне. Крем выложить на бисквит и придать форму. Посыпать какао. Перед подачей на стол, поставить в холодильник настояться.

Nastasja_K!!! Рецепт тирамису - в студию!!! Пжалстааааа..... Очень аппетитно выглядит.

» Дописано позже
Упс... пока свое сообщение набрала, рецептик уже появился...
Спасибо!

Nastasja_K,
Ой, мне твой рецепт нравится. обязательно попробую. Он без сырых яиц, а то все оригинальные итальянские рецепты с сырыми яйцами - вкусно очень, но и боязно.

печенье называется Дамские пальчики = Lady fingers.

RoseBud, Катя,а у нас такое печенье где можно купить?

дуська,
я это печенье в обычных супермаркетах видела. А вообще я больше всего люблю тирамису из трейдер джос, не традиционное из дамских пальчиков, а из бисквитного коржа. Очень вкусно!

Отредактировано: Калинка в 24 июн 2005, 08:40

Калинка, оно прямо так и называется Lady fingers?

marywik, Какой торт замечательный Легкий и очень красивый