Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Рецепты с фотографиями - 2, Часть вторая, продолжательная

[Алиса]

А я сегодня пельмени делала! Вот. Рецепт прост.

Пельмени.
Готовый фарш (мясо + лук + соль + перец) состоит из свинины (250 гр.) и говядины (250 гр.).

Тесто: 3 стакана муки, 1 яйцо, 2/3 стакана воды, 1/2~1 ч ложка соли

Просеять муку горкой на стол, сделать наверху углубление, разбить туда яйцо, налить тёплую воду и положить соль. Замесить тесто. Плотно закрыть тесто полиэтиленовой плёнкой и дать постоять 30~40 мин, это придаст тесту дополнительную эластичность.

________________________
Это такое прикольное тесто.

Отредактировано: Godiva в 22 апр 2004, 13:07

[Алиса]

Фарш. Кажется, что мало, на самом деле в самый раз!

Отредактировано: Godiva в 22 апр 2004, 13:07

[Алиса]

Вот какие налепила.

Присоединённые изображения

[Алиса]

И сварила. Правда, некоторые повылазили.

Присоединённые изображения

[Гала]

Алиса, ты Герой ещё и налепила сама

На 3 летие совместной жизни делала хваленый Чиз Кейк. Это просто объедение, все были в восторге от такой красоты и вкусноты, улетучился моментально, а какой он сытный, это не передать словами

Присоединённые изображения

[Гала]

Алиса ещё делала по твоему рецепту фаршированые крабовы палочки, только во фритюре. Даже фотку не успели сделать, все слопали вскуснотааааа

[Алёна]

Гала, ну у тебя руки золотые!
Я думала так только в журнале на картинке может еда выглядеть!
Тоже хочу сделать такой тортик, причем срочно хочу - очередная волна заразительности пошла!

[Мама Таня]

ТовариСчи!!! Не нашла: какое название у Чиз кейка- в перечне Марии его не видно

[aluska]

Мама Таня ! Чиз кейк стр 54

[Мама Таня]

aluska