Каскадный ·
[ Стандарт ] ·
Линейный+
Пицца, Как готовить?
дуська |
30 апр 2003, 02:13
|
приколистка
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 3511
Регистрация: 15.02.03 Питер -> PA
сын 12.07.2003
дочь 13.07. 2006
|
а я эксперементировала с круглым лавашом-разрезела поперек на 2 части верх и низ,и потом запекала со всеми пицными ингридиентами.а можно и в микроволновке приготовить.вкусно!
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Маргаритка |
4 июн 2003, 14:35
|
фанат конференции
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 57
Регистрация: 16.03.03 Израиль
Омер 21.02.05
|
Девочки, как готовить пиццу? Чем наполнить то я придумаю, а вот с тестом .... Вообще с тестом у меня были всегда проблемы. Расскажите, пожалуйста, поэтапно как это всё готовиться. Еще я не понимаю наполнитель (...овощи, мясо...) выкладывать на сырое тесто и всё вместе выпекать?
Отредактировано: Маргаритка в 4 июн 2003, 16:44
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Танка |
4 июн 2003, 18:19
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 225
Регистрация: 7.06.02 Красноярск
Иван 25.11.93
|
Кто-то из девочек рекомендовал этот сайт, я там пробовала несколько рецептов, и пиццу тоже, очень понравилось! http://www.good-cook.ru/tort/tort_068.shtml
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Скалярия |
6 июн 2003, 06:46
|
Рыбка-вертихвостка
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 124
Регистрация: 21.04.03
|
Я делаю обычное дрожжевое тесто. Раскатать потоньше., смазать томатной пастой или кетчупом, и минут на 10-15 в духовку. Потом еще раз смазать соусом (кетчуп+майонез+чесночек), сверху начинку (помидоры, огурчики, ветчина, или шпроты, сыр, оливки, кукурза, - все что есть, в общем) - и опять в духовку до готовности. А в последнее время я обленилась, покупаю питу (такие небольшие лепешечки, знаете же?), смазыаваю соусом, наваливаю начинку, засыпаю сыром, заворачиваю в пищевую пленку - и в морозилку. В любой момент мой муж с руками не из того места (каждый раз спрашивает как пельмени варить ) может достать пиццу из морозилки и засунуть на 2-3 минуты в микроволновку. Очень удобно.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
мама Никитёнка |
9 авг 2003, 11:23
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 66
Регистрация: 16.04.03 Молдавия Тирасполь
Никита 16.11.02
|
Вот на днях делала пиццу, как советовал по телеку один итальянский повар! Получилось очень вкусно! Он утверждал, что в настоящей пицце должны быть только помидоры и сыр! Ну и чеснок приплёл, типа это крестьянское блюдо, но я отказалась . В общем так, тесто для питты: развести дрожжи в тёплой воде с добавлением щепотки сахара. Как подойдут добавить муки+немного оливкового масла+соль. Вымесить тесто, дать отдахнуть. Раскатать корж 0.5см. На питту выложить кружочки помидор(сочных), кружочки красного сладкого перца. Посолить, (поперчить). Поставить в разогретую духовку. Когда будет подчти готово натереть обильно сыр, посыпать зеленью и на минуту в духовку. Конечно можно положить и ветчину и грибочки и т.д, но я написала то что рекомендовал повар. Вкуснотищаааа!
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Irina |
3 сен 2003, 23:25
|
.
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 4964
Регистрация: 9.10.02
Полина 25.06.02
|
у меня сегодня сочинилась совершенно офигительная пицца...ничего подобного я не ела никогда...извините,что хвастаюсь...но это на самом деле так...
тесто я взяла слоеное (необычно для пиццы,но так вкусней,получается тонко и вкусно). тесто раскатываю в круг по размеру противня.смазываю майонезом,смешанным с кетчупом. далее слой репчатого лука,мелко нарезанного+слой нарезанной копченой курицы+слой брынзы и гауды,натертых на терке+слой болгарского перца (колечками)+слой сосисок+слой помидор (кружочками)+россыпь сушеного барбариса+посыпать все гарам-масалой+слой брынзы и гауды,сбрызнутых соевым соусом. все это залить майонезом с кетчупом.все это выложить,отступив на 2 см от края теста.
это очень быстро.пицца внутри сочная.
Отредактировано: Irina в 3 сен 2003, 23:27
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Алёля |
4 сен 2003, 08:14
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 312
Регистрация: 22.10.02 Россия, Екатеринбург
Сыночек Максимка 02.06.2005
Доченька Варенька 15.02.2011
|
Слюнки текут от ваших кулинарных изысков!......
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Rina |
4 сен 2003, 13:20
|
+ Максимус :-)
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 1949
Регистрация: 24.09.02 Москва, Загорье
Максим 28.03.04
rinamirina
|
Мне не ловко писать свои рецепты, после таких изысков :-) В связи с тем, что я жутко ленивая в готовке, пиццу делаю так: Покупаю обычное слоеное тесто, смазываю любимым кетчупом, бросаю что хочется (грибы, криветки, мясо, курицу, ананасы и т.д.) и запекаю. Готово буквально через 15 минут.
А сейчас стали продавать в супермаркетах специальную муку для пиццы, финскую MYLLAN, пакетик стоит около 40 руб. Инструкция приготовления теста написана на пакетике. Сверху как в предудыщем варианте, получается тоже вкусно.
Это для тех, кто, как и я, не любит стоять у плиты :-)
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Мама Андрюшки |
4 сен 2003, 20:30
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 2618
Регистрация: 28.04.03 Germany-Belarus
Андрей 02.10.02
Алиса 30.06.11
|
Девчонки, подскажите пожалуйста рецепт теста для пиццы, чтобы было точно такое как в итальянской пиццерии, ну или максимально приближено к нему
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Bola |
12 фев 2004, 22:05
|
лентяйка))
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 622
Регистрация: 15.06.03 Мурманск
Артемий 31.03.03
Станислава 13.05.08
|
Поделитесь, пожалуйста, рецептами всякой-разной. Хотелось бы настоящую - тоненькое тесто и много начинки.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
3 посетителей читают эту тему (3 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:
|
Анонсы статей
Как собаки понимают жесты Собаки в процессе взаимодействия с человеком научились ориентироваться на его речь, мимику и жесты. Для собак наши жесты имеют более понятный смысл, чем...
Что делать, когда болит спина Основные факторы развития боли в спине – сидячий образ жизни, тяжелый физический труд, подъем тяжестей. Наши пациенты – в первую очередь офисные работники,...
Реклама
|