Каскадный ·
[ Стандарт ] ·
Линейный+
Тесто на пиве, для пирога и печенья
Natalishka |
2 мар 2003, 18:29
|
Всё только начинается....
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 682
Регистрация: 22.10.02 Almaty
Олежка 04.04.03
Нюта 13.07.05
Natalishka1979
|
ЦИТАТА (Мама Таня @ 2 Mar 2003, 09:29) Natalishka, вот потому, что маргарин не рубила, поэтому не слоённый. А ещё, если его заморозить, потом потереть на тёрке, то смешав с мукой в процессе, то рубить не надо, так быстрее... Заинтересовало ваше передоложение! Можно по подробнее!?
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Мама Таня |
3 мар 2003, 00:04
|
in love...
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 2510
Регистрация: 27.05.02 Vestfold Fylke :))))
Наташенька, 13.12.01
Ангелина Мишель 27.04.11
|
Про потереть? Просто очень. Заморозить маргарин, потом на тёрку сыпать муку и тереть маргарин, подсыпая муку время от времени, перемешивая крошку с мукой, а потом и пиво долить и вымешивать, как обычно. Кстати, так же можно тесто и на "Наполеон" делать, не рубить маргарин с мукой, а потереть. Тесто не уступает рубленному, только времени на приготовление меньше уходит...
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Natalishka |
3 мар 2003, 06:56
|
Всё только начинается....
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 682
Регистрация: 22.10.02 Almaty
Олежка 04.04.03
Нюта 13.07.05
Natalishka1979
|
попробую!
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Танка |
4 мар 2003, 18:27
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 225
Регистрация: 7.06.02 Красноярск
Иван 25.11.93
|
Мама Таня, спасибо за совет про "потереть" маргарин!
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
иголка |
19 мая 2008, 16:06
|
всегда разная, но неизменно прежняя
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 2816
Регистрация: 6.02.08 Рунет
сын 14.08.2003
|
Вообще-то думала, что про сладкую выпечку Но все же расскажу рецептик, вчера на завтрак делала. Называется манник. Со сметаной мм-ммм!!! Берем: 1 стакан манки; 1 стакан молока (кефира, сметаны); 2 яйца; 1 стакан муки; 0,5 ч.л.соды; 150 г маргарина; 1 стакан сахара. И делаем: 1. Манку заливаем молоком на 15 минут (кефиром на 30; сметаной на час). 2. Добавляем яйца, сахар, растопленный (но остуженный) маргарин. Перемешать. Добавить соду, погашенную уксусом, просеянную муку. Еще раз перемешать. 3. Тесто вылить в форму, поставить в нагретую до 180* духовку на 40 минут Кушать со сметанкой, джемом. Приятного аппетиту!!!
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
katushkaa |
22 мая 2008, 20:28
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 1424
Регистрация: 22.05.08 Россия
сын 28.04.2007
|
Класс, мне нравится просто печенье из пивного теста!
Отредактировано: katushkaa в 22 мая 2008, 20:34
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
olga_slep |
15 фев 2009, 13:38
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 104
Регистрация: 7.12.08 город Липецк
Дима 06.01. 1991
|
Применяла тесто на пиве к рыбе в кляре, (вместо молока), да вкусно получается, но если кто не любит запах пива лучше не делать! Аромат у теста пивной!
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
valery86 |
19 окт 2009, 13:34
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 82
Регистрация: 17.09.09
|
Сделала на днях блины на пиве (было мало молока, много гостей и пара банок Альтштайна в холодильнике. Слава богам, есть интернет!), получилось вкусно и необычно: 2 яйца взбить с солью (по вкусу), добавить по одному стакану пива и молока, постоянно перемешивая. Постепенно добавлять муку, пока тесто не станет густоты жидкой сметаны, должен получиться примерно 1 стакан. Затем добавить 1 столовую ложку сахара и 4 столовых ложки растительного масла. В полученную смесь обязательно необходимо положить 0.5 чайной ложки соды. На сковородочку наливать по 2 - 2.5 ложки теста, не более. Правильность блинчика определяется легко: дырочками просматриваемых через обратную сторону.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
hr_em |
19 окт 2009, 13:46
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 251
Регистрация: 27.09.09 Звездный, Московская обл
30.08.2007
|
Я пробовала такое. Очень вкусно, но калорийно!
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Totka |
11 фев 2010, 18:07
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 111
Регистрация: 15.06.09 Deutschland-Hamburg
tatjana00003
|
Сделала на днях блины на пиве (было мало молока, много гостей и пара банок Альтштайна в холодильнике. Слава богам, есть интернет!), получилось вкусно и необычно: Скажите пожалуйста, а блины получились у вас тонкие или толстенькие, как они хорошо отлипались от сковороды? очень хочется хороший рецепт стариных русских блинов, но моя бабушка давно рассказывала, что блины делали на пиве.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
1 посетителей читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:
|
Анонсы статей
Что делать, когда болит спина Основные факторы развития боли в спине – сидячий образ жизни, тяжелый физический труд, подъем тяжестей. Наши пациенты – в первую очередь офисные работники,...
Реклама
|