Детская пока пуста Детская 0-1 Детская 1-3 Детская 3-7 Детская 7++ Спальня Гостиная Кухня Библиотека
Объявления

Привет, Гость ( Вход | Регистрация )

Ответить Создать Опрос

Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+

› "толстый" Омлет, ...как в школьной столовке...

Танюсечка
post 22 мар 2012, 22:23
Сообщение №61 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 401
Регистрация: 9.02.08
Санкт-Петербург

Надя
Люба
Я тоже поняла что для омлета важно глубокая и не широкая сковородка, не в духовке тоже хорошо получается.
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Noyemika
post 23 мар 2012, 10:43
Сообщение №62 (ссылка)

Лена
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 2504
Регистрация: 13.09.08
Москва
Хороший омлет получается на пару.
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Ёка
post 4 мая 2012, 15:19
Сообщение №63 (ссылка)

*
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 29
Регистрация: 8.11.11

Никита
Валерия
Всем привет.Только что сделала омлет и получился как в столовке :super: .Ингредиенты:яйца ,молоко(разбавила немного водой,чтобы не пригорел),соль.Ничего больше не добавляла,до пены не взбивала.Просто размешала венчиком до однородной консистенции. Делала его не на сковороде или в духовке,а ВАРИЛА в кастрюле эмалированной,на медленном огне.
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Hurricana
post 7 июн 2012, 23:56
Сообщение №64 (ссылка)

*
кандидат
» обо мне «
дневник
Сообщений: 20
Регистрация: 18.04.12

Ася 24.11.2006
Миша 15.06.2009
Ответ на сообщение [?] Ёка от 4 мая 2012, 16:19

Прямо в воде варили или просто "поджаривали" - но в кострюле? Интересный метод, хочу попробовать
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
оленик
post 8 июн 2012, 00:06
Сообщение №65 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 4493
Регистрация: 9.05.08
Москва Златоглавая

мартовский котенок 2006
мечтаем
а вдруг решимся
У меня пышным омлет стал получаться только после того, как я перестала его взбивать. Яйца, молоко, вода, соль просто смешиваю вилкой. Потом готовлю в невысокой стальной кастрюле под крышкой. Во время готовки, если начинает пригорать, то подливаю немного воды по краю кастрюли.
Кстати, если не открывать его резко, то он не сдувается потом. Как готов, я чуть-чуть приоткрываю крышку, потом еще чуть и так мин 10 он остывает. И остается пышным, воздушным, толстеньким :dance:
Интересно, что в тефлоновой сковороде омлет получается тонкий и невкусный.
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Дядя Тоша
post 10 сен 2012, 03:24
Сообщение №66 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 491
Регистрация: 15.06.12

сын 11.04.2010
сын 11.09.2011
сын 11.09.2011
Хороший омлет получается на пару.

:beer:
5 яиц, 1 стакан молока, щепотка соли. Всё хорошо перемешать и в пароварку на 35-40 минут. :nyam:

Отредактировано: Дядя Тоша в 10 сен 2012, 03:24
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 2 раз(а)
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
ПрекраснаяЛеди
post 24 сен 2012, 21:56
Сообщение №67 (ссылка)

*
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 62
Регистрация: 28.04.11
Питер-Москва

дочь
сын
дочь
Буду пробовать... Дочка постоянно просит омлет, как в садике делали...
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Vuchia
post 11 июн 2019, 15:20
Сообщение №68 (ссылка)

*
кандидат
» обо мне «
дневник
Сообщений: 7
Регистрация: 21.05.19

Артем, 16.09.2013
Я омлет готовлю только в мультиварке и он получается намного пышнее, чем в сковороде. Готовый омлет в мультиварке
обладает приятным сочным вкусом и пышной формой. user posted image
Классический рецепт
Вам понадобятся: куриные яйца — 3 штуки;
молоко жирностью 2,5% — 2 ст. ложки;
специи.
Перемешайте в глубокой посуде яйца с молоком.
Добавьте специи. Еще раз хорошо перемешайте.
Вылейте смесь в предварительно смазанную маслом чашу для приготовления.
Готовьте 20 минут, используя режим «Выпечка».
Подавайте с сыром и поджаренными тостами.
Время приготовления может незначительно варьироваться в зависимости от модели мультиварки. 20 минут — оптимальный период, по истечении, которого вы получите красивый хорошо пропеченный омлет с нежным вкусом.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 2 раз(а)
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Мыш
post 11 июн 2019, 16:21
Сообщение №69 (ссылка)

*
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 557
Регистрация: 22.08.18
Рамат Ган

Яков 01.12.2012
Александер 12.06.2018
я в кастрюле делаю с крышкой. должно парится минут 20 не меньше на минимальном огне. никаких особых продуктов, яйца соль молоко на глаз.
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Васятка
post 11 июн 2019, 16:44
Сообщение №70 (ссылка)

жизнь вообще непредсказуема...
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 19734
Регистрация: 17.10.08
USA

Васяш
Лунтик
Готовлю в аирфраере! Обалденно вкусно!
А ещё можно отлётную смесь (яйца и молоко) довалить в неё тертый сыр и зелень, залить в коксовые формочки и запечь в духовке.
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить

Ответить Опции темы Создать
2 посетителей читают эту тему (2 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:

 

 


Фотоконкурсы
альбом: Я и...
фотографии хозяек аккаунтов на фоне интересных объектов
известны победители

детский: Детский характер
какими растут ваши дети?
известны победители

творческий: Осенняя пора
красота осенних прогулок
известны победители

творческий: Уходи, зима седая!
лучшие фотографии этого зимнего сезона
известны победители

творческий: Пасхальный натюрморт
крашеные яйца, куличи, веточки вербы на вашем столе
известны победители

Победители прошлых конкурсов
творческий: Осенняя пора
1 место Mrs Smith
[Фото]

Реклама
Анонсы
Плюсы и минусы норвежского воспитания
Многие мамы на форумах высказывали свои опасения по поводу безопасности посещения этой страны с детьми. Понимая, что у реальных семей, пострадавших от...
Антонина Фенева

Переживания, страхи и ошибки мам двоих детей
Чего боятся мамы, ожидающие рождения второго ребенка? Пока у них всего один малыш, которого они холят и лелеют. Он самый лучший, самый любимый, единственный...
Наталья Ворожцова
Компакт-версия Сейчас: 27 июн 19, 14:20
Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования
Мнение администрации сайта может не совпадать с точкой зрения авторов статей и других материалов, опубликованных на сайте. Помните, что в вопросах здоровья вас и ваших детей нельзя полагаться на советы, данные заочно по интернету!
Перепечатка и использование материалов сайта и сообщений из конференций РАЗРЕШЕНЫ только в интернете при наличии активной ссылки на MATERINSTVO.RU и с указанием имен авторов!
Использование фотографий ЗАПРЕЩЕНО без письменного разрешения их авторов!
Политика конфиденциальности и обработка персональных данных