Детская пока пуста Детская 0-1 Детская 1-3 Детская 3-7 Детская 7++ Спальня Гостиная Кухня Библиотека
Объявления
ВНЕ ПОЛИТИКИ. Любые политические провокации, демонстрации и намеки запрещены
Уважаемые новые пользователи!
Для активации профиля пишите администраторам или в доступный вам форум. Активация через почту временно приостановлена

Привет, Гость ( Вход | Регистрация )

Ответить Создать Опрос

Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+

› рассыпчатый плов, как приготовить?

умм амина
post 7 мая 2009, 14:27
Сообщение №1 (ссылка)

*
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 456
Регистрация: 4.12.08
Удмуртия

Амина 2008
Амир 2010
Никак не получается сделать плов рассыпчатым. Муж говорит, что правильный плов - рассыпчатый, в нем каждая рисинка как отдельно обжарена... :???: НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ у меня!!! :cry:
Научите, пожалуйста!... :4u:
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Лунность
post 7 мая 2009, 14:31
Сообщение №2 (ссылка)

Даже если ты ангел, кому-то помешает шорох твоих крыльев
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 128
Регистрация: 24.04.09
Москва, ВАО

Саша 26.12.08
-
все дело в сорте риса! :???:
хотите чтобы рис не слипался прокалите его на сковороде перед готовкой... минуты 3 :4u:
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Seroglazka
post 7 мая 2009, 14:32
Сообщение №3 (ссылка)

Будет и на нашем стрите селебрейшен!
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 4379
Регистрация: 17.02.08
Подмосковье
А я для плова только пропаренный рис беру - никогда не слипается.
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
dobraja_koshka
post 7 мая 2009, 14:38
Сообщение №4 (ссылка)

Живу я здесь!
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 681
Регистрация: 3.05.08
Чернигов

Ксения 23.10.2008
Татьяна 21.08.2011
Подумаю...
Крестница Евгения 05.08.2004
Крестница Марина 15.11.2009
У меня получается рассыпчатый, если соблюдена пропорция: 1 стакан риса на 2 стакана воды... Может, еще какие секреты есть, постою, послушаю... Да, и еще: мешать в процессе приготовления нельзя.

» Дописано позже
ЦИТАТА (Seroglazka @ 7 мая 2009, 15:32)
А я для плова только пропаренный рис беру - никогда не слипается.
*


Да, кстати :beer: :beer: :beer:
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Шоколадка
post 7 мая 2009, 14:42
Сообщение №5 (ссылка)

fluffy
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 14736
Регистрация: 23.12.07
Изумрудный город.

22.02.2008
22.02.2010
уже и не хочется...
умм амина, в Азербайджане для этого его моют 7 раз и тд-трудная технология :BzZz: :BzZz:
.а я вот наловчилась-обжариваю его в масле ,правда,а потом в кастрюльку и водой заливаю из чайника-на 3 стакана риса-4 стакана воды.вроде по-узбекски это.обжариваю до зоолотистого :4u:
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
умм амина
post 7 мая 2009, 14:45
Сообщение №6 (ссылка)

*
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 456
Регистрация: 4.12.08
Удмуртия

Амина 2008
Амир 2010
Спасибо, а напишите, пожалуйста, как вы его готовите. От начала и до конца. У всех что-то разное. :4u:
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
hellen
post 7 мая 2009, 14:47
Сообщение №7 (ссылка)

Многодетная мама
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 416
Регистрация: 13.02.08
Киевская область

Дима 03.07.2000
Юля 04.03.2007
Максимка 09.01.2011
может еще не все.....
таки не все, Верочка же еще))
Беру специальный рис для плова, промываю его хорошо, заливаю кипятком. После остывания готовлю. Готовый рис кладу в кастрюльку, солю перчу ложу куркуму для цвета, сверху зажарку(мясо, лук, морковьи много масла подсолнечного). Заливаю кипятком и в духовку.

Отредактировано: hellen в 7 мая 2009, 14:51
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Булька
post 7 мая 2009, 14:52
Сообщение №8 (ссылка)

Маммма с сыночкой
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 1072
Регистрация: 18.01.08
Харьков

Алёшенька 27.02.2011
Отправила в приват
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
СОлюшка
post 7 мая 2009, 14:52
Сообщение №9 (ссылка)

*
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 200
Регистрация: 9.05.08


Элина 09.03.1992
Лилиана 23.01.1998
Я тоже пропаренный рис покупаю. Не знаю насколько мой плов можно назвать настоящим, но готовлю так:
1. Обжариваю на растительном масле филе курицы, порезанное на кусочки.
2. Перекладываю в кастрюлю с толстым дном, где во всю кипит вода с приправами.
3. На после куриной сковороде пассерую морковь, лук, иногда перец сладкий.
4. + в кастрюлю к филе.
5. Туда же немного проваренный рис, хорошо промытый холодной водой.
6. В конце варки втыкаю сверху зубчики чеснока.
Мои любят все это посыпать мелко порубленной зеленью.
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Булька
post 7 мая 2009, 14:52
Сообщение №10 (ссылка)

Маммма с сыночкой
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 1072
Регистрация: 18.01.08
Харьков

Алёшенька 27.02.2011
умм амина, и смс посмотрите
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить

Ответить Опции темы Создать
1 посетителей читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:
 

 
Анонсы статей
София и Михаил стали самыми популярными именами в 2023 году
София и Михаил стали самыми популярными именами новорожденных в 2023 году в России. Подведем некоторые итоги, основываясь на предоставленных данных о...
Опасности для ребенка на Новый год? Педиатр рассказала, на что стоит обратить особое внимание
Новый год — это зима, когда наступают холода и выпадает много снега. При этом под бой курантов все выскакивают на улицу запускать фейерверки: в тонких...
Пасха и Великий пост в 2024 году
В 2024 году Пасха празднуется 5 мая. Пасхе предшествует сорокадневный Великий пост и Страстная седмица...
Пять рецептов супа из курицы
Курица – универсальный и дешевый источник животного белка. Кроме того, куриный бульон способен облегчить состояние и ускорить выздоровление при ОРВИ и...
Реклама
Последние сообщения
Скин форума: Перейти на версию для мобильных
Сейчас: 29 мар 24, 11:39
Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования
Мнение администрации сайта может не совпадать с точкой зрения авторов статей и других материалов, опубликованных на сайте. Помните, что в вопросах здоровья вас и ваших детей нельзя полагаться на советы, данные заочно по интернету!
Перепечатка и использование материалов сайта и сообщений из конференций РАЗРЕШЕНЫ только в интернете при наличии активной ссылки на MATERINSTVO.RU и с указанием имен авторов!
Использование фотографий ЗАПРЕЩЕНО без письменного разрешения их авторов!
Политика конфиденциальности и обработка персональных данных