Каскадный ·
[ Стандарт ] ·
Линейный+
Полезные котлеты со свеклой и морковкой!, подходит для пароварки и для жарки
Tane4kaD |
27 фев 2018, 12:46
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 15
Регистрация: 29.12.14
Анна 13.08.2005
Игорь 14.05.2014
|
Ответ на сообщение Финетка от 22 фев 2018, 18:36дада, понимаю))))единственное - детям с капустой не нравятся, ну по запаху))))а я-то только за Ответ на сообщение Ириша Саванова от 22 фев 2018, 22:55очень хочу рецепт!!! напишите мне??? Ответ на сообщение blume от 24 фев 2018, 13:18интересно - надо попробовать! хотя мои не очень любят запах капусты... Ответ на сообщение Libelula от 24 фев 2018, 17:48про манку удивилась - ни разу не пробовала, идея заманчивая! а как вы их запекаете? Сколько по времени и на каких градусах? И накрываете ли фольгой?
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Libelula |
27 фев 2018, 12:52
|
Видишь цель - стреляй!
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 4896
Регистрация: 10.03.05 Chişinău
Программист:)
|
про манку удивилась - ни разу не пробовала, идея заманчивая! а как вы их запекаете? Сколько по времени и на каких градусах? И накрываете ли фольгой? Манку сначала полчаса замачиваю в воде или молоке, или же кладу в фарш, и часик настаиваю. Котлеты получаются более пышные и мягкие. Запекаю около часа в духовке, фольгой не накрываю, но как только верхушка начинает запекаться ( коричневеть), заливаю кипятком весь противень, по самую макушку котлет, и далее томлю до полной готовности. Котлеты впитывают воду, и получаются сочными и нежными.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 1 раз(а)
|
|
|
|
ХитрЮля |
27 фев 2018, 12:54
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 551
Регистрация: 17.09.06 Россия, ЦФО
:)
:)
|
А овощи сырые или варёные? Сырые успеют приготовиться вместе с фаршем?..
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Libelula |
27 фев 2018, 12:57
|
Видишь цель - стреляй!
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 4896
Регистрация: 10.03.05 Chişinău
Программист:)
|
А овощи сырые или варёные? Сырые успеют приготовиться вместе с фаршем?.. Я кладу сырые, замечательно успевают приготовиться с фаршем. Но овощи или мелко шинкую, или натираю, они сами практически фаршем становятся.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
nellina |
24 мар 2018, 10:56
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 103
Регистрация: 26.11.12
|
Я тоже уже давно вместо хлеба кладу в котлеты манку. Предварительно не замачиваю, но фаршу с манкой перед выпечкой даю постоять полчаса для набухания манки. А в свекольно-морковные котлеты всегда добавляю грецкие орехи, измельченные на блендере.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Sandrik |
24 мар 2018, 11:21
|
~❤мамино счастье❤~
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 26758
Регистрация: 14.01.08 Москва, Люблино
Дамир 28.08.2008
Лиза 10.03.2015
племяшечка Таисия, 02.12.2015
Племяшка Уля, 28.07.2017
...если Бог пошлет.
|
Я ваще в домашний фарш не добавляю манку. КАк раз люблю чтоб мясо-мясо ))С овощами, кстати не готовила ни разу. А в инстаграмме вчера увидела вариант приготовления котлет в рукаве для запекания в духовке! Вот, хочу попробовать! А вообще, спасибо за варианты интересные котлеток, буду пробовать! И вкусно, и полезно!) Со свежими помидоркой-огурчиком для меня худеющей, будет шикарный вариант на обед или ужин В морозилке лежит кусочек кроличего фарша))нужно использовать))) Отредактировано: Sandrik в 24 мар 2018, 13:40
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 1 раз(а)
|
|
|
|
Булочка |
24 мар 2018, 12:02
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 21960
Регистрация: 7.09.03 Москва, ВДНХ
Полина 14.05.2004
vetosh1
|
Я тоже люблю мясо мясо. Поэтому мешаю с говяжьим фаршем куриный и кабачок туда. И нежные и мясные.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Финетка |
24 мар 2018, 22:16
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 27352
Регистрация: 24.02.10
|
А овощи сырые или варёные? Сырые успеют приготовиться вместе с фаршем? сырые, конечно. Разве есть овощ, который готовится дольше мяса? Я тоже уже давно вместо хлеба кладу в котлеты манку. Какая разница? манка - это та же пшеница, что и мука, из которой сделана булка, только помол крупнее.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 2 раз(а)
|
|
|
|
Булочка |
25 мар 2018, 07:43
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 21960
Регистрация: 7.09.03 Москва, ВДНХ
Полина 14.05.2004
vetosh1
|
Какая разница? манка - это та же пшеница, часто встречаю, что люди отказываются от хлеба и муки в пользу манки. В чем фишка для меня загадка
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Katy.v |
25 мар 2018, 07:54
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 13305
Регистрация: 4.02.08 СВАО м. Бибирево
мальчик 03.04.2008
девочка 18.06.2011
|
Какая разница? манка - это та же пшеница, что и мука, из которой сделана булка, только помол крупнее. Банально быстрее и удобнее. Хлеб надо как-то размолоть, если в мясорубке, то он налипает там везде, мне потом с мясорубкой ковыряться в лом. А манку - замочил в воде и добавил в фарш ничего потом отковыривать не надо и придумывать, куда это, то, что выковыряли деть, В фарш - крупноваты могут быть куски, приходиться в мусорку. С манкой проще.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
1 посетителей читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:
|
Анонсы статей
Что нового ждет пациентов в 2024 году? Профилактика – одно из приоритетных направлений развития программы госгарантий. Ведь возникновение и развитие заболевания легче предупредить, чем потом долго лечиться...
Реклама
|