Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Разные ужины для себя и семьи, как вы реализовываете?

[Мавка]

как можно есть филе курицы на 6й день? да даже на четвертый?? А рыбу на третий? это не оч здорОво как мне кажется. я на второй ее смогу съесть, а вот на третий - фуууу и уж тем более ребенку не дам

Так в морозилку. А потом только разморозить-разогреть.

[случайная]

Когда я заморачиваюсь с диетой, то мое меню очень неприхотливое в плане готовки. На ужин обычно рыба или куриное филе в отварном виде. Варю на два раза днём ранее. Иногда делаю гриль, но это уже заморочки, если есть время или отварное не лезет уже) также творог вечером хорошо идёт, вообще готовить не надо.

[Анихона]

А если в творог еще укропчика покрошить и свежего огурчика, ммм...

[Мавка]

А если в творог еще укропчика покрошить и свежего огурчика, ммм...

И петрушечки можно, и даже мелконарезанной или натертой редиски Но это уже усложнение рецепта

[Анихона]

Электровеничка, не люблю петрушку, только в супе

[случайная]

Ответ на сообщение Анихона от 10 апр 2019, 13:47
С огурчиком не пробовала, а перец болгарский, укроп, посолить и поперчить - вкусняшка получается

[Tanchello]

как можно есть филе курицы на 6й день? да даже на четвертый?? А рыбу на третий? это не оч здорОво как мне кажется. я на второй ее смогу съесть, а вот на третий - фуууу и уж тем более ребенку не дам

очень просто. Я ж не говорю всем так надо есть. Человек спросил "КАК?" я ответила как. Можно готовить на 2 дня, а не на 4. В холодильнике или в морозилке ничего с едой не случится. А если вы торт приготовите, вы его на второй день не едите? Или кастрюлю супа? Не греете его на следующий день? А ягоды и овощи вы не замораживаете?

Отредактировано: Tanchello в 11 апр 2019, 15:29

[pani Olga]

Я категорически против горовить на неделю вперед. Это не вкусно и не полезно, без вариантов, что б ни было. Азбука химии. А вот спранировать и написать меню на неделю- милое дело. Я тоже себе делаю отдельно, очень часто, я просто на стадии готовки откладываю часть либо себе, либо ребенку, потому что я не ем жирное, а ребенок не ест все в соусе. Так же я активно использую всякие заморозки овощные в качестве гарниров.

Я готовлю на неделе что-то быстрое.

Пример- филе курицы, утром достала из морозилки и оставила в холодильнике размораживаться. Пришла, порезала маленькими кусочками и на сковородку. Это реально 5 минут. Гарнир можно сварить накануне, если уж совсем нет сил ждать. Я обычно ставлю рис сразу же, пока делаю курицу, за 15 минут он готов. Ребенку откладываю обжаренное фире, он будет есть с рисом, высыпаю в оставшееся филе пакет заморозки вок, пару ложек соевого соуса и специй, еще 3 минуты- ужин готов. Полезный и вполне диетический.

День два- аналогично с фаршем, спагетти аль денте варятся моментально, за это время обжаривается фарш, туда банку резанных помидоров, специи, зелень- готовы спагетти болоньезе.

День три - филе рыбы, все по тому же принципу, рыба готовится очень быстро. Вот к ней хорошо б картошечки, либо прошу мужа почистить и поставить, как он придет либо накануне отвариваю в мундире, а потом только грею. Почистить, нарезать ломтиками, в форму, слегка смазать сметаной и в духовку, буквально 5 минут, только что б нагрелось и чуть подрумянилось. За это время рыбу сделала, салатик нарезала.

Так же готовлю индейку или курицу в сливочном соусе или соусе карри, так же с овощами. На выходных можно заморочится чем то более сложным. Супы на ужины не нужны, вот суп я могу сварить на пару деней, елси это борщ, он только лучше на другой день. Но мы предпочитаем легкие быстрые супчики, на воде, для насыщенности добавляю сметану или сливки, пару ложек.

[Cler]

А если в творог еще укропчика покрошить и свежего огурчика, ммм...

о, это моя тема). Я в творог тру соленый огурец, или мелко режу свежий помидор. Просто творог не могу есть, а вот такое- очень люблю.

[pani Olga]

Через месяц на работу, и я ума не приложу как поступать. На порог дома буду ступать к 18, или чуть раньше... Надо, чтобы уже готовое было?

Мне кажется вы слишком серьезно подходите, быстрые блюда легко приготовить за 30 минут, если заранее все продумать и купить. 18 или 18,30- вряд ли это сильно скажется на вашей диете.