Каскадный ·
[ Стандарт ] ·
Линейный+
супы без мяса и бобовых, нужны вкусные идеи
Мавка |
1 ноя 2017, 10:20
|
не золотой червонец, чтобы нравиться всем:)
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 17185
Регистрация: 20.03.13 Хмельницкий
Ксения 03.01.2006
|
Мы пока ждем результатов биохимии. Но диагноз уже есть, нет только конкретных ограничений пока, понятно, что они сейчас появятся. Я пока без перерыва варю картошка-цветная капуста-морковь-хлопья, думаю, скоро взбунтуется. А минестроне какой набор овощей? я знаю только с зеленой фасолью Что под руку попадется, кроме разве что свеклы и огурцов Зеленую фасоль и горошек можно? Овощи только вареные или можно обжаривать? Из любых. Я д5лаю не совсем правильный, но быстрый вариант часто. В кипяток кидаю овощи (все, что есть. Чаще замороженная смесь, т.к. это быстр5е всего), макароны разные. Когда готово, тотдообавляю чуток оливкового масла и в тарелках посыпаем сыром тертым. Примерно то же самое. Разные смеси,типа мексиканской, андалузской, весенней, или картошка, морковь, сельдерей, лук, цветная капуста, брокколи, брюссельская, стручковая фасоль, молодой горошек, помидоры, перец. Паста лучше мелкая - короткая тонкая вермишель, звездочки какие-нибудь.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Blacbarbara |
1 ноя 2017, 10:49
|
*
консультант » обо мне « дневник Сообщений: 33277
Регистрация: 13.10.06 г. Тюмень
Вася, 21.07.2009
Лида, 25.04.2012
если случайно
Blacbarbara
|
Ответ на сообщение SonsMama от 1 ноя 2017, 11:48ЦИТАТА ( SonsMama ) Но диагноз уже есть, нет только конкретных ограничений пока, понятно, что они сейчас появятся. спросите именно про то, можно ли супы вообще? При многих почечных болезнях ограничение на супы идет
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Dashiela |
1 ноя 2017, 11:00
|
Увы нам всем, мы не святые!
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 6207
Регистрация: 1.03.14 Германия, Россия.
|
Кабачок нарезать кубиками, добавить лук, морковку, залить небольшим количеством воды и чуть-чуть отварить. Взбить блендером, добавить немного сливок или сливочного масла, сухарики и зелень.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
SonsMama |
1 ноя 2017, 11:13
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 1417
Регистрация: 26.05.05
Мальчик 03.06.99
Мальчик 26.11.2005
|
Я тут, кстати, попробовала сырок бросить-- каратовскую ВОлну. Девочки, Карат погиб! в супе сырок не разошелся полностью, остались ужасные безвкусные комки.
Горошек и фасоль, даже зеленая, чечевица -- это бобовые. Кукуруза, кстати, нет--это зерновыею
Кстати, сухарики это идея. Можно ведь и молотые для густоты добавлять
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 1 раз(а)
|
|
|
|
secret secrets |
1 ноя 2017, 11:19
|
Fluency Coach
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 30919
Регистрация: 25.08.08
досик-бобосик
nj.filippova
|
Есть ещё французский луковый суп. Там на дно тарелки кладётся гренок с сыром ещё. Сверху заливается супом.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Анастасик |
1 ноя 2017, 11:34
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 8691
Регистрация: 3.11.06 столица моя- Москва
школьник 26.08.2003
октябренок 03.10.2010
|
Я тут, кстати, попробовала сырок бросить-- каратовскую ВОлну. Девочки, Карат погиб! в супе сырок не разошелся полностью, остались ужасные безвкусные комки. вот интересно, значит они разные для супа и просто плавленый! Для супа я даже не режу, там кидаю и мешаю потом и он расходится постепенно!
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Arabica |
1 ноя 2017, 11:39
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 8252
Регистрация: 6.02.08 г. Липецк
2007
2011
|
Я тут, кстати, попробовала сырок бросить-- каратовскую ВОлну. Девочки, Карат погиб! в супе сырок не разошелся полностью, остались ужасные безвкусные комки. я сто лет нормальный плавленый сыр купить не могу, всё, что есть - жуткая смесь маргарина и пластилина. ри многих почечных болезнях ограничение на супы идет может, на жидкость? Я разожралась в детстве на этом почечном питании , без белка, на углеводах, кошмар. Ищите на вегетарианских сайтах рецепты, там интересного безмясного много.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Agnis |
1 ноя 2017, 11:40
|
Тыл морской династии ;)
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 947
Регистрация: 27.08.08 Улыбка Бога
Сын
Дочь
|
Шампиньоны можно/едите? Супчик по рецепту Бориса Бурды, меня сначала пугало сочетание такого количества молока с грибами, но это оказалось вкусно и не страшно для желудка [+] Простой суп из шампиньонов
Что надо:
Шампиньоны - 500 гр 1 крупная луковица Сливочное масло - 100 гр Мука - 3-4 ст.ложки Вода - 300-400 мл Молоко - 1 л Соль, перец, приправы по вкусу или бульонные кубики - 3-4 шт. Поджаренные тосты и зелень при подаче
Что делать:
В кастрюле растопить сливочное масло, добавить мелко нарезанный лук, поджарить до золотистого цвета. Добавить муку и кипяченую теплую воду, перемешать до полного растворения муки, добавить приправы или бульонные кубики. Половину шампиньонов измельчить в блендере до состояния крупной крошки, в кашицу измельчать не надо. Вторую половину нарезать средними пластинками. В кастрюлю выложить шампиньоны, перемешать, добавить молоко. Довести до кипения, посолить и поперчить, убавить огонь и на медленном огне варить до готовности шампиньонов. Подавать с гренками и зеленью.
[ закрыть ] А еще очень любим вот такой суп от Ю.Высоцкой, дети в любом возрасте с удовольствием ели и едят [+] Суп-пюре из цветной капусты
Что нужно:
400 г цветной капусты 1 луковица 2 дольки чеснока 1 картофелина 1 лавровый лист 2 -3 ст. ложки оливкового масла 1 ч. ложка сливочного масла 1 ст. ложка горчицы с зернышками 3 ст. ложки сметаны 100 г твердого сыра 1 батон (или другой хлеб, который вы любите) горсть рубленной кинзы, белый молотый перец, морская соль.
Что делать:
В глубокой кастрюле с тяжелым дном разогреть 2 ст. ложки оливкового и чайную ложку сливочного масла, добавить нарезанный лук и чеснок, на медленном огне довести до прозрачности, добавить лавровый лист. В кипящую воду опустить цветную капусту и отварить ее в течение 6-7 минут, в конце посолить. Добавить в кастрюлю с луком и чесноком отваренную капусту, нарезанную кубиками картошку и немного воды, в которой варилась капуста. Посолить и варить до готовности картошки. Вынуть лавровый лист и взбить капусту с картошкой в блендере. Вылить все обратно в кастрюлю, добавить горчицу, сметану, белый перец и прогреть суп. Хлеб нарезать кубиками, уложить на противень, взбрызнуть оливковым маслом и зажарить в духовке до золотистого цвета. Натереть сыр на крупной терке. Подавать суп, присыпав крутонами, сыром и кинзой.
Мои изменения: я упростила процесс до минимума. В кастрюле обжариваю лук и чеснок, потом доливаю туда кипятка и бросаю капусту и картошку. С разными кастрюльками не ношусь. И не использую горчицу и лавровый лист, без них больше нравится
[ закрыть ]
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Mama_bu |
1 ноя 2017, 12:51
|
божий одуванчик
редактор » обо мне « дневник Сообщений: 9117
Регистрация: 6.01.09 Москва, Савеловский
Вероника 25.09.2004
Майя 29.04.2010
Костя 02.04.2018
only_bu
|
у нас в ходу еще брокколи с рисом (ну лук-моркошка само собой). он прямо сытный выходит за счет риса
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
SonsMama |
1 ноя 2017, 12:56
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 1417
Регистрация: 26.05.05
Мальчик 03.06.99
Мальчик 26.11.2005
|
Ответ на сообщение Анастасик от 1 ноя 2017, 11:34ЦИТАТА ( Анастасик ) вот интересно, значит они разные для супа и просто плавленый! Да я всю жизнь покупала Дружбу, волну и городской - или грибной, С луком для супа не люблю. Всегда расходились - всегда. А тут -вообще нет! Посмотрела состав - там всего добавилось" Раньше сыр, твторог , молоко, плавитель. Сейчас ингредиентов раза в три больше. Девочки, спасибо за идеи еще раз
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
1 посетителей читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:
|
Анонсы статей
Пять полезных овощных супов Овощные супы не только являются невероятно вкусным блюдом, но и богаты витаминами, минералами и питательными веществами, необходимыми для поддержания...
Простуда у собак: как помочь питомцу У собак таких заболеваний, как простуда и грипп, не существует. Но все же есть определенные вирусы и бактерии, которые вызывают схожие симптомы. Рассказываем,...
Пять рецептов супа из курицы Курица – универсальный и дешевый источник животного белка. Кроме того, куриный бульон способен облегчить состояние и ускорить выздоровление при ОРВИ и...
Реклама
|