Каскадный ·
[ Стандарт ] ·
Линейный+
Рецепты для новогоднего стола, необычные, самые-самые.
Ларсон |
19 дек 2002, 07:05
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 204
Регистрация: 1.10.02
Катюша. 2002
Маша. 2014
|
Присоединяюсь к annamaria!! Черемуховый торт - это советская классика. Мамы наши готовили. Но мне кажется его немного подзабыли, и у меня он сейчас идет на "Ура". Элегантный, не сладкий. И многие мужчины любят. Мой дед, ветеран войны, ничего из сладкогго не любил. Только что-то жуткое соленое-перченое-холестериновое. А черемуховый торт обожал. Он ему детсов напоминал (черемуха, пирожки...) Только он (торт) может не подняться так, как другие тортики. Тогда я просто делаю на 1 слой больше.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Алёна |
19 дек 2002, 16:33
|
...такая любовь...
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 2109
Регистрация: 6.09.02 Москва
Виктория 29.05.04
|
Быстрый и вкусный "Французский салат": для приготовления я беру следующее (вопреки рецепту из книги, т.к. по нему получается невкусно): сыр 300-400 гр., банку резаных шампиньонов в собственном соку, сметана около 200 гр., соль, молотый черный перец. Грибы слегка обжарить на подсолнечном масле на сковороде и откинуть на дуршлаг. Потереть сыр на терку, перемешать его с грибами, заправить сметаной, посолить, поперчить. Я еще туда мелко режу бочковой соленый огурчик.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 1 раз(а)
|
|
|
|
AnnaBorn |
19 дек 2002, 16:46
|
Анютины глазки
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 622
Регистрация: 17.12.02 Москва
Денис 24.05.03
Максим 18.08.2013
|
А я тоже после бесконечных оливье, крабовых палочек и "мимоз" решила выпендриться Такой салат: сладкий перец (лучше разноцветный - красивее), кукуруза, брынза кусочками и растительное масло. Можно еще порезать маслины, огурцы добавить... Вобщем полет фантазии :eyes: Гостям всем очень понравилось. Да! салат я не солила, потому как брынза сама соленая. А вот еще оригинальная закуска: брынза растирается с майонезом и мелко нарезанной зеленью и заворачивается эта масса в листья зеленого салата. Пальчики оближешь! А может просто меня последнее время на солененькое тянет...
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Алёна |
19 дек 2002, 16:56
|
...такая любовь...
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 2109
Регистрация: 6.09.02 Москва
Виктория 29.05.04
|
Еще я делаю иногда "Креветочный коктейль": Креветки (обязательно неочищенные, почему - см. дальше) Яйца вареные - 4 шт. Красный и желтый сладкий перец Помидоры Лимон Майонез Перец Креветки отварить с лавровым листом, перцем горошком, сушенным укропом, солью, остудить, почистить. Порезать кубиками (не мелко) перец, яйца, перемешать с креветками. Помидоры порезать на дольки. В вазочку положить салатный лист, выложить смесь перца, яиц и креветок, сверху положить дольки помидоров. Все это полить соусом: майонез, сок лимона (немного), перец молотый. Сверху можно положить звездочку из апельсина для красоты.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Танка |
19 дек 2002, 19:45
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 225
Регистрация: 7.06.02 Красноярск
Иван 25.11.93
|
А вот я сегодня в гостях пробовала такой салат. Вроде просты инградиенты, а вкус необычный - слоями кладут сначала сырая тертая морковка перемешанная с вымоченным изюмом потом - слой сыра тертого, перемешанного с чесноком, слой вареной тертой свеклы, с грецким орехом тертым. Все слои промазаны майонезом... вкусно.
Отредактировано: tanka в 19 дек 2002, 19:45
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 1 раз(а)
|
|
|
|
Ridulka |
20 дек 2002, 02:18
|
....
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 3320
Регистрация: 9.10.02
Настя 16.03.02
Никита 10.09.04
edgarpav
|
Тот салат, что Нотка написала, называется Черепаха. Только вместо морковки я яблочко кладу, а поверх желтков посыпаю грецкие орехи. Можно еще украсить черносливом в виде черепахи (глазки, ушки и т.д. :-)))
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Tashka |
25 дек 2002, 09:44
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 2793
Регистрация: 3.12.02
|
Рекомендую в качестве горячей закуски: 500 гр свежих шампиньонов, 500 гр мелких креветок, сливки, сыр. Грибы отварить в подсоленой воде, порезать, приправить мускатным орехом. Креветки сварить (в идале ) в пополам на пополам смеси воды и белого сухого вина. Смешать с грибами, выложить в огнеупорную форму, залить сливками, посыпать тертым сыром и запекить до корочки. Ням!!!
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Алёна |
25 дек 2002, 10:50
|
...такая любовь...
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 2109
Регистрация: 6.09.02 Москва
Виктория 29.05.04
|
Ташка, это действительно вкусно! Я таким способом частенько делаю жульен, накладываю всю эту смесь в "маленькие сковородочки" (жельенницы), посыпаю сыром и в духовку минут на 15, пока сыр румяной корочкой не покроется, потом украшаю чем-нибудь ярким (петрушка, укроп, красный сладкий перец) и на стол. Гости все очень это блюдо любят.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Алёна |
25 дек 2002, 11:00
|
...такая любовь...
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 2109
Регистрация: 6.09.02 Москва
Виктория 29.05.04
|
Так, назрел еще один салат, я давно такого вкусного не ела. Готовить не очень сложно, времени много не отнимет, но вкус отпадный. Для приготовления надо запастись: семгой слабосоленой, авокадо, спаржей (в собственном соку или слегка замаринованной, но лучше первое), помидорами, вареными яйцами, майонезом. Отдельно могу порекомендовать немного шпината для соуса. Начну с соуса: перетереть шпинат (ошпаренный или отваренный), перемешать с маойнезом и желтком вареных яиц и посолить (по вкусу). Теперь сам салат: порезать кубиками семгу, помидор (немного), белки яиц, соломкой нарезать авокадо и спаржу. Перемешать все это и заправить соусом. Пропорции здесь уместны те, которые вам самим по душе. Просто скажу, что основное составляющее - семга с авокадо.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Oland |
25 дек 2002, 13:36
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 206
Регистрация: 23.12.02 Москва
|
Алена, как это вкусно звучит! Сегодня же попробую, мама как раз засолила семгу - пальчики оближешь!!! А я делаю вот что: 10 белков и 2-3 пачки крабовых палочек (по 150 гр), 2-3 зубчика чеснока и майонез. Все это мелко-премелко измельчается и очень-очень тщательно перемешивается... Получаетсятакой вкусный паштет остренький! Очень хорошо идет в качестве закуски к водке...
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
1 посетителей читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:
|
Анонсы статей
Простуда у собак: как помочь питомцу У собак таких заболеваний, как простуда и грипп, не существует. Но все же есть определенные вирусы и бактерии, которые вызывают схожие симптомы. Рассказываем,...
Пять полезных овощных супов Овощные супы не только являются невероятно вкусным блюдом, но и богаты витаминами, минералами и питательными веществами, необходимыми для поддержания...
Реклама
|