Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Что-нибудь вкусное вегетарианское, Как готовить?

[natinsk67]

тоже самое, что и с мясом

[gale4ka-91]

Я вегетарианка уже 7 лет и на эту тему могу говорить бесконечно! Хочу у вас спросить, вы видимо недавно на вегетарианстве? Переходить нужно постепенно, сначала убирая только красное мясо, оставляя курицу и рыбу, а со временем убирая и курицу и рыбу в последнюю очередь. Плюс ко всему нужно принимать витамины, мне очень понравились БАДы Орликс, они как раз рекомендованы вегетарианцам, предотвращают вздутие живота, вызванное большим кол-вом овощей. А мужа я кстати так и не смогла приучить, так и ест мясо(( Вот мои любимые рецепты(брала из контакта, но проверены не раз на себе):
1)Рататуй Ингредиенты: Баклажан 1 шт. Помидор свежий 2 шт. Чеснок дольки 1 шт. Оливковое масло 2 ст.л Брынза 6 ст.л Майонез 1 ст.л Базилик свежий 1 ст.л Приготовление: 1. Баклажан надрезать, чтобы получилась гармошка, и вымочить в соленой воде (желательно пару часов). 2. Помидоры режем тонкими кружочками или полукольцами - зависит от размера баклажана. 3. Из брынзы готовим пасту - добавляем к ней рубленный чеснок, столовую ложку оливкового масла и немного майонеза или сметаны. Перемешиваем до однородной массы и посыпаем базиликом (можно свежим, можно сухим). 4. В смазанную маслом форму выкладываем баклажан, немного раскрываем его для фарширования и смазываем надрезы оливковым маслом. В каждый разрез кладем дольку помидора и начинку из брынзы. Сверху можно, по желанию, обсыпать тертым пармезаном. 5. Запекаем при 180 градусах в течение часа. Это отличная закуска, легкое горячее блюдо и замечательный гарнир. В холодном виде блюдо не теряет своих фантастически вкусных качеств!
2) Запеченный картофель с перчинкой Запеченный картофель отличный гарнир или вкусное острое самостоятельное блюдо. Ингредиенты: 4 столовых ложки оливкового масла 3 чайной ложки горчицы 2 чайной ложки перца чили хлопья соль по вкусу 500 грамм молодого картофеля (или обычного) 1 головка чеснока измельченной травы на ваш выбор (кориандр, петрушка) Приготовление: Разогреть духовку до 180 С градусов. Смешать в миске оливковое масло, горчицу, чили и соль. Вымыть картофель (если не молодой, то почистить) и порезать пополам. Смешать с маринадом пока все хорошо не смешается. Разломать головку чеснока на 2-4 части и выложить на противень вместе с картофелем и маринадом, накрыть фольгой и запекать 30 минут или пока картофель не станет мягким, затем удалить фольгу и готовить еще примерно 5 минут, картофель должен стать золотистого цвета. Посыпать зеленью и подавать.
P.S.: если что интересно или непонятно - пишите, я в этой теме уже спец)))

[Average]

Я вегетарианка уже 5 лет обожаю печеные баклажаны и салаты всевозможные) Вот рецепт одного салата, с кускусом и соусом авокадо: Кускус варить не надо, даем настояться 15 мин в кипятке. Режем овощи: маслины, помидоры черри, перец. Потом соус готовим - режем авокадо, помещаем его в блендер, кидаем туда мяту сушеную и специи типа черного перца. Потом все это дело перемешиваем + соль по вкусу невероятный салат! Еще пью орликс, он как раз для вегетарианцев предназначен. Просто при каждом приеме пищи одну таблетку, избавляет от вздутия живота и всяких таких неприятностей) Такие БАДы для меня мастхэв - часто мучалась с животом, разные препараты пробовала - эффект слабый был.. Теперь стало полегче)

[ГалинкаМалинка]

Я после новогодних праздников и прибавленных с ними килограммами пытаюсь придерживаться вегетарианской диеты, правда пока не очень строго. Мне кажется, что на овощах и злаках можно еще больше поправиться. А от некоторых продуктов типа гороха, чечевицы, капусты так вообще живот побаливает, видимо газы скапливаются. Знаю, что в таких случаях надо принимать какие-нибудь ферменты против газообразования. Начала пить Орликс, вроде по-лучше. А вообще, какие вегетарианские диеты наиболее эффективные: там где можно есть только одну "траву" или по-мягче, где исключается только мясо?

[Оленька Ковшарь]

0kk

Отредактировано: Оленька Ковшарь в 20 мая 2016, 12:54

[Оленька Ковшарь]

Итак, я вегетарианка совсем недавно- всего 3 месяца. Поначалу все было хорошо, но спустя некоторого времени "зеленого" питания меня начали мучать ужасные метеоризмы и колики в животе, попробовала кучу препаратов, крайне хорошо себя показал БАД ОРЛИКС, буквально на второй день принятия пища стала усваиваться лучше, живот перестал болеть, очень довольна, всем советую.

[OlgaL]

Готовить вегетарианские блюда вкусно очень легко, использую специи разные, соусы, например, соевый, очень вкусно)

[ART-istka]

Я вегетарианка уже 7 лет, мне очень понравились БАДы Орликс

я вегетарианка совсем недавно, крайне хорошо себя показал БАД ОРЛИКС

чистая реклама. Я вегетарианка уже не помню сколько лет без всяких БАДов.

[AnastasyaCR]

Люблю салатик из отварной фасоли, огурцов, капусты, немного лука совсем и перчик. И с маслом оливковым. Очень сытно и для всех подходит.

[InnaValz67]

у меня подруга уже лет 7 не ест мясо, у нее коронное и простое блюдо ассорти из овощей с пряными травами в духовке или барбекю. Главное масла оливкового, чеснока добавить, зеленью заправить.