Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ 7 рецептов из тыквы

[Varyushka2016]

ну вот теперь буду знать куда те 2 тыквы пристроить, что у меня еще с осени лежат

[Raulina]

Обожаю тыкву, особенно пюре из неё

[Джулия T]

А я тыкву предпочитаю как начинку для пирога все .

[Самира CF]

Однажды делала суп-пюре, может что не так сделала, никому не понравился.

[Fedorenko]

У нас никто не любит тыкву может я так готовлю)

[Timbre]

У меня могут сырую есть,а сама не очень люблю тыкву

[ocean._.strong]

Пшенка с тыквой и медом)

[Толкуша]

Тыкву обожаю в кашах.

[Марианна ЛИ]

форма для выпечки диаметром 22 см
сахар – 0,5 стакана
корица
1 ст. л. виски
масло сливочное – 150 г
соль
2 стакана крошек сдобного печенья
250 г мякоти печеной тыквы
яйца – 2 шт
0,5 ч. л. ванильного сахара
1 ст. л. сливок
0,25 ч. л. мускатного ореха
0,5 стакана сахарного песка
для начинки:
творога – 100 г
0,5 стакана грецких орехов
200 г сливочного сыра

Шаг 1
Форму для выпечки (для чизкейка наиболее подходят разъемные формы с антипригарным покрытием) смазать маслом. Грецкие орехи измельчить в блендере.
Шаг 2
Смешать крошки печенья, орехи, сахар и масло в однородную массу. Уложить в форму, сделав бортики, разровнять смоченными водой руками. Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1 ч.
Шаг 3
Разогреть духовку до 170 градусов. Мякоть тыквы нарезать небольшими кубиками и размять в пюре. Добавить яйца, сливки, половину сахара, виски и ванильный сахар. Тщательно перемешать.
Шаг 4
Оставшийся сахар смешать с корицей, мускатным орехом и солью. Добавить сливочный сыр и творог. Взбить миксером в пышную массу в течение 3 мин. Иногда в начинку добавляют 1–2 ст. л. пшеничной или кукурузной муки. Начинка получается при этом более плотной, но не такой нежной.
Шаг 5
Продолжая взбивать, добавить в начинку тыквенное пюре. Взбивать, пока масса не станет абсолютно однородной.
Шаг 6
Выложить начинку в форму, разровнять верх. Выпекать 50 мин. Затем выключить духовку, приоткрыть дверцу и оставить чизкейк внутри до полного остывания. Поставить остывший чизкейк в холодильник минимум на 4 ч. Осторожно провести лезвием ножа между боковой стороной торта и стенкой формы и снять боковой круг.

[Rosie]

я как раз сейчас делаю такой тортик, с чашечкойчашечка и блюдечко уже готовы, идею с кусочком на тарелочке еще не воплотила.....
можно небольшие детальки стащить?