Детская пока пуста Детская 0-1 Детская 1-3 Детская 3-7 Детская 7++ Спальня Гостиная Кухня Библиотека
Объявления

Привет, Гость ( Вход | Регистрация )

[ Каскадный ] · Стандарт · Линейный+

› Идеальные Сырники, чистый творог)))

ЯСАМАЯ
post 23 авг 2017, 21:28
Сообщение №11 (ссылка)

*
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 5160
Регистрация: 12.09.08
Москва

доченька
и еще доченька
я не против
Девы,всем привет! Давно рецептиков не приносила!
Сырники,как же мы их любим и как же долго я искала рецепт ИДЕАЛЬНЫХ сырников,которые как в пионерском лагере ,ровненькие,пышные и НЕ ЖИРНЫЕ .
В общем,все предельно просто,я беру
1. на пачку творога ВКУСНОТЕЕВО 9% (330 гр там кажется)
2. 1 столовую ложку манки(если будет соблазн бухнуть еще не поддавайтесь ;) )
3. 1 столовую ложку ванильного сахара (или по вкусу)
4. 1 чайную ложку сметаны (в рецепте не было ,но иногда творог бывает суховат и поэтому добавляю.)
5. мука для обвалки сырников в блюдце примерно 1 ст.ложка (я использую цельнозерновую)
6.масло для обжарки 1 ст.ложка
7.еще чуть соли
творог,манку ,сахар,сметану,соль перемешатьразмять руками , должна получиться пластичная масса ,дать постоять -это в идеале,обычно и так хорошо лепятся,скатать шарики размером с яйцо ,затем приплюснуть и обвалять в муке ,обжаривать на разогретой сковороде на среднем огне,с двух сторон,до румяной корочки , у меня с пачки творога 330 гр.6 сырников выходит,но я обычно делаю двойную порцию ,тогда все ингредиенты удвоить. Для нас это идеальные сырники,чистый творог практически и не жирные .
Фото нет,как-то не приходило в голову сырники фоткать,но они получаются все ровненькие ,толстенькие красавцы :D Кто первый нажарит,фотку не жадничать :clap:

Отредактировано: ЯСАМАЯ в 20 янв 2019, 19:27
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 2 раз(а)
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить

Список сообщений этой темы
ЯСАМАЯ   Идеальные Сырники   23 авг 2017, 21:28
Flirtini   Инга, подруга всегда с рисовой мукой делает сырник...   23 авг 2017, 22:40
ЯСАМАЯ   Flirtini, мне обвалка цельнозерновая оч.нравится,с...   23 авг 2017, 22:43
Онуля   а я сырники делаю в карамели. дети пищат от востор...   23 авг 2017, 22:52
Paloma Blanca   Мой идеальный рецепт сырников такой: Домашний твор...   23 авг 2017, 23:03
BlueSky   Онуля, интригующе! Нужно попробовать! Для...   23 авг 2017, 23:06
ЛАНИ   Девочки у меня сырники липнут к рукам и вечно разв...   24 авг 2017, 09:51
BlueNephrite   Я последнее время стала делать сырники только в ду...   24 авг 2017, 09:53
ЛАНИ   что значит на холодной? Без масла они у вас не пр...   24 авг 2017, 09:53
Стасена   а можно подробнее, для особо одаренных? Куда вы с...   24 авг 2017, 10:03
Run fox   [color=gray]Ответ на [post=59574969]сообщение ЛАНИ...   24 авг 2017, 10:07
Кроня   У меня хорошие сырники получаются только из творог...   24 авг 2017, 10:59
Flirtini   выкладывать сырники на холодную сковородку, на ср...   24 авг 2017, 11:20
осенью-лето   ЯСАМАЯ, готовить не умею, сырники обожаю, раз ...   24 авг 2017, 13:13
Булочка   осенью-лето, Ориентируся на свой вкус. Я к примеру...   24 авг 2017, 13:38
Flirtini   чтобы точно не развалились, можно запекать в форме...   24 авг 2017, 13:42
Notabene*****   [color=gray]Ответ на [post=59575753]сообщение Flir...   24 авг 2017, 13:45
Paloma Blanca   Сырники жарить без масла :scratch: Что липнут к...   24 авг 2017, 14:26
Редька   Захотелось сырничков. ( Даня маленький ел у бабушк...   24 авг 2017, 14:45
Flirtini   на холодной сковороде? делаю через день, ничего н...   24 авг 2017, 15:08
тушкан 1   [color=gray]Ответ на [post=59574969]сообщение ЛАНИ...   24 авг 2017, 15:14
Мамольчик   Лучшие мои сырники получаются из творога Непецино ...   24 авг 2017, 15:17
ЯСАМАЯ   [color=gray]Ответ на [post=59577081]сообщение осен...   24 авг 2017, 17:16
Редька   ЯСАМАЯ, у Вас всегда рецептики интересные. Есть у ...   24 авг 2017, 17:32
СнежоK   а я сырники с бананом всегда делаю, без сахара, та...   24 авг 2017, 18:31
ЯСАМАЯ   [color=gray]Ответ на [post=59579285]сообщение Редь...   24 авг 2017, 22:17
Электровеничка   Попробовала недавно в сырники добавлять смесь манк...   24 авг 2017, 22:26
ЯЛана   ЯСАМАЯ, сделала по Вашему рецепту. :4u: Творог в...   24 авг 2017, 22:37
Онуля   да прямо на сырники и сыплю, потом можно аккуратн...   24 авг 2017, 23:06
ЯСАМАЯ   ЯЛана, жаль,что не вышли,а перед жаркой шарики пол...   25 авг 2017, 10:38
ЯЛана   Были шарики, скатались хорошо. И держались первые ...   25 авг 2017, 10:59
Анастасик   надо попробовать! :4u: а я на сырники обычно ...   25 авг 2017, 11:09
ЯСАМАЯ   [color=gray]Ответ на [post=59583477]сообщение ЯЛан...   25 авг 2017, 15:21
ЯСАМАЯ   Сегодня сырнички свои на 2 раза жарила и опять не ...   26 авг 2017, 18:46
Natysik   Интересные дополнения к обычному рецепту тут прочи...   27 сен 2017, 13:29
lelja82   А у меня не получаются они, хоть стреляй в них...   29 сен 2017, 09:44
Mashabeauty   [color=gray]Ответ на [post=59572753]сообщение Flir...   31 окт 2017, 15:15
volshebnaya   проблема может быть в качестве творога или в больш...   1 ноя 2017, 14:07


Ответить Опции темы Создать
1 посетителей читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:

 

 


Фотоконкурсы
альбом: Я и...
фотографии хозяек аккаунтов на фоне интересных объектов
известны победители

детский: Детский характер
какими растут ваши дети?
известны победители

творческий: Осенняя пора
красота осенних прогулок
известны победители

творческий: Уходи, зима седая!
лучшие фотографии этого зимнего сезона
известны победители

творческий: Пасхальный натюрморт
крашеные яйца, куличи, веточки вербы на вашем столе
известны победители

Победители прошлых конкурсов
творческий: Осенняя пора
1 место Mrs Smith
[Фото]

Реклама
Анонсы
Бесценный запас: когда сцеживать молоко?
Когда-то всем мамам рекомендовали после каждого кормления сцеживать грудное молоко. Считалось, что если этого не делать, то молока будет меньше и со временем...
Роды.ру

Бюджетно по Европе. Часть 10: Венеция
Миновав несколько окраинных островов, мы причалили к переполненной туристами центральной площади Венеции. От этой сутолоки осталось два главных впечатления:...
Анна Хрусталева
Компакт-версия Сейчас: 7 дек 19, 22:12
Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования
Мнение администрации сайта может не совпадать с точкой зрения авторов статей и других материалов, опубликованных на сайте. Помните, что в вопросах здоровья вас и ваших детей нельзя полагаться на советы, данные заочно по интернету!
Перепечатка и использование материалов сайта и сообщений из конференций РАЗРЕШЕНЫ только в интернете при наличии активной ссылки на MATERINSTVO.RU и с указанием имен авторов!
Использование фотографий ЗАПРЕЩЕНО без письменного разрешения их авторов!
Политика конфиденциальности и обработка персональных данных