Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Электрическая варочная панель, Обычная или индукция

[sunlight17]

Всем привет!
30 с лишним лет прожила в домах с газом.
Сейчас переехали в новостройку и я в ступоре.
Из того, что удалось понять:
- Индукция дороже, видит не всю посуду (надо будет докупать) и, самое главное, иногда косячит и не видит даже подходящую посуду
+Индукция не греется и быстрее готовит

Сложно принять решение, когда ты в принципе не пробовала электроплиты.
На что еще обратить внимание при покупке варочной панели?
Возможность блокировки, например?
Удобен ли сенсор?

[Оля2111]

Жила с газовой плитой, потом с электрической, потом с электрической , которая типа быстро греет, сейчас с индукцией.
На мой взгляд: вкуснее всего получается с газовой ( быстро, мощность мгновенно регулируется), но безопасность страдает да, к тому же может это у меня из серии «в молодости трава зеленее».

Между электро и индукцией - однозначно индукция!
Очень быстро ( я электрочайник выбросила, у пеня красивый эмалированный - экологично и нет лишнего прибабаха с проводами на кухне).
Удобно. Быстро мощность регулировать.
Единственный относительный минус - не любая посуда подойдёт.
Но это и минус по большому счету. Эмаль и чугун - отлично.
Качественные современные материалы - отлично.
И в новую кухню хочется же новых кастрюлек прикупить, имхо.
3, 5 года, никаких глюков не было.

Блокировка есть, ни разу не пользовалась. Ещё можно задать время работы , по окончании отключится сама - удобно.
Есть ещё типа турбо-нагрев- ооооочень быстро - пользуюсь редко - и без него быстро.

[Горнячок]

Был у меня и газ, и электрическая и сейчас - индукция. Сейчас меня все устраивает. Очень удобно, практично, понятно и безопасно. Блокировкой пользовались один раз - ради затеста. если случайно включить и ничего не поставить - выключится сама, после заданного времени выключится сама, турбо пользуюсь утром для чайника - закипает махом. очень быстро остывает при снижении температуры, не то, что электрическая. т.е. если каша закипела и "полезла" вверх, то падает сразу же при уменьшении нагрева.

Отредактировано: Горнячок в 5 июл 2019, 07:24

[sunlight17]

Спасибо за ответы.
Понятно, что газ - лучше всего. И понятно было что выбирать, и по критериям, и по фирмам.
Но тут мы внепланово переехали в новостройку вместо покупки квартиры на вторичке - пришлось знакомиться с миром электроплит.

С точки зрения наличия детей - быстро остывает - значит индукция лучше?
Покупка посуды в новую квартиру это конечно хорошо, но когда покупать надо вообще все и сразу (кухню, входную дверь, шторы, мебель хоть мимнимальную) - тяжко.
Протестировали старую посуду, прикладывая магнит ко дну - что-то подойдет, но не все, конечно.

А по каким еще критериям выбора пройтись? Не бывает самопроизвольного включения сенсорных плит, если что-то на них поставить? Капризная ли стеклокерамика в уходе?

[Irishechka]

Капризная ли стеклокерамика в уходе?

купите скребок и крем. А с индукцией можно тряпочкой и средством для посуды обойтись, так как к плите почти ничего не пригорает - она успевает разогреться только если долго готовить, но при долгой готовке обычно на емкости крышка и уже ничего на плиту не льется (тушение и т.п.) По сравнению со старыми электоплитами и газовыми - уход как нефиг делать.
Я сравнивала на обычной стеклокерамике и на индукции время закипания своей самой большой кастрюли с водой. 25 и 8 минут соответственно. На газу будет медленнее, чем на индукции

[NathZh]

Электрическая варочная панель, не индукция, - мой личный маленький ад. Поменять на обычную или индукцию не могу- съемная квартира.
Мыть легко, готовить - ужас. Стекло греется, все, что разбызгалось (брызги жира при жарке, например), тут же горит, если две комфорки одновременно вообще ужас- с одной брызнуло-на второй чадит. Сбежало- пока не сгорит ничего не сделаешь- моментально же не выключишь и не охладишь.

[*Muse4ka*]

У меня индукция, я ее обожаю. Гораздо лучше газа. Разогревается, вода закипает очень быстро. У меня проблем с посудой не было, не видит только алюминиевую кастрюльку, всю остальную мою посуду видит.
Электрическая без индукции это ужас, греется ооочень долго, и т.к. нагревается сама камфорка очень жарко от нее.

[Оля2111]

У меня чайник круглосуточно стоит на панели. Ни разу ничего не включалось.
Мыть очень просто. Я даже забывала включённую гейзерную кофеварку, по началу испугалась - все, въелась чернота ( у меня белая панель), но спец.средством отлично ушло

[To4k@]

На мой взгляд: вкуснее всего получается с газовой

Согласна полностью.

Я всю жизнь прожила с газом, год когда жила у мужа, была электрическая, это просто кошмар какой-то, у меня готовить вообще не получалось нормально... или не доготовила, или пережгла..
Два года как переехали и после газа по отзывам купили индукцию.. Обожаю, это просто чудо техники!!

Есть ещё типа турбо-нагрев- ооооочень быстро - пользуюсь редко - и без него быстро.

Нагревает моментально, довольно часто пользуюсь, особенно после работы, чтоб вода закипела для пельменей или отварить чего..

Блокировка есть, ни разу не пользовалась.

Ни разу не пользовались тоже

С точки зрения наличия детей - быстро остывает - значит индукция лучше?

Однозначно лучше. И не страшно когда дети пользуются и учатся готовить, за газ я прям очень переживала..

А с индукцией можно тряпочкой

и водичкой, больше ничем не пользуюсь.

У меня индукция, я ее обожаю. Гораздо лучше газа.

Мне очень нравится, что если вдруг на индукцию что-то попадает, например выкипает что-то или пригорать сильно начинает, она сама выключается... А у меня частенько что-то убегает, а я только спустя время замечаю.. С газом обычно замечала, когда уже газом на всю квартиру пахнуть начинало((( Так что для меня это прям огромный плюс

[*Muse4ka*]

У меня тоже само по себе не сключалось ничего.
Из плюсов еще, если случайно включить пустую камфорку, она не начнет нагреваться, сама выключится

Если что-то поставить или пролить на сенсор печка начинает пищать, но ничего не включается