Детская пока пуста Детская 0-1 Детская 1-3 Детская 3-7 Детская 7++ Спальня Гостиная Кухня Библиотека
Объявления
ВНЕ ПОЛИТИКИ. Любые политические провокации, демонстрации и намеки запрещены
Уважаемые новые пользователи!
Для активации профиля пишите администраторам или в доступный вам форум. Активация через почту временно приостановлена

Привет, Гость ( Вход | Регистрация )

Ответить Создать Опрос

Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+

› Ну что, откроем тему праздничного стола?, Рецепты, идеизастолья, фуршетов, именин.

Bon-Bon
post 1 мая 2003, 15:07
Сообщение №21 (ссылка)

:)
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 2377
Регистрация: 11.06.02
Санкт-Петербург

Святослав 17.12.2002
Тамара 06. 07. 2016
пишу, уже пишу, только Славочку с себя уберу куда-нибудь :D :D поспать :super:
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Bon-Bon
post 1 мая 2003, 15:50
Сообщение №22 (ссылка)

:)
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 2377
Регистрация: 11.06.02
Санкт-Петербург

Святослав 17.12.2002
Тамара 06. 07. 2016
marablack :) :) рада что понравилось :)
Продолжу тортиком :super:
Рецепт мой, потому что это итог долгих преобразований разных рецептов :D :D :D вернее в каких-то рецептах мне не нравились коржи, в каких-то крем :insane: Пришлось создавать что-то своё :D :D :D

Тесто. 5 яиц взбить с половиной стакана сахара, добавить постакана мёда (жидкого, при необходимости растопить на водяной бане), размешать, добавить стакан муки и две трети чайной ложки соды, перемешать. Я иногда делаю не их 5 яиц, а 5 желтков и 3 белка, а из двух оставшихся белко в делаю безе - для украшения :super: Но Масянька попробовав торт без безе сказала, что безе - излишняя роскошь :D :D :D

Из теста должнополучиться 3-4 коржа, главное наливать в форму очень-очень тонким слоем, в процессе выпекания коржи увеличатся в несколько раз. Форму лучше смазать очень тонким слоем масла (бумажкой из под масла просто чудесно :D :D :super: ), к этому варианту торта очень идут грецкие орехи - их можно добавлять в крем, а можно в тесто (я предпочитаю в тесто :jamp: ). Выпекать минут 15 в не очень горячей духовке (около 200 градусов), до золотистого состояния, проверить готовность спичкой (зубочисткой), если корж внутри сырой, а верх уже готов - накрыть форму фольгой и отправить обратно в духовку :D Охлаждать на столе.

На фотке корж перед накрытием фольгой :D

Присоединённые изображения
Увеличить
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Bon-Bon
post 1 мая 2003, 15:55
Сообщение №23 (ссылка)

:)
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 2377
Регистрация: 11.06.02
Санкт-Петербург

Святослав 17.12.2002
Тамара 06. 07. 2016
У меня получилось три коржа, нижний я сделала немножко больше, так удобнее в конце украшать :)

Присоединённые изображения
Увеличить
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Bon-Bon
post 1 мая 2003, 16:01
Сообщение №24 (ссылка)

:)
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 2377
Регистрация: 11.06.02
Санкт-Петербург

Святослав 17.12.2002
Тамара 06. 07. 2016
Для прослойки я предпочитаю взбитые сливки - ну очень люблю :D :D

Присоединённые изображения
Увеличить
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Bon-Bon
post 1 мая 2003, 16:26
Сообщение №25 (ссылка)

:)
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 2377
Регистрация: 11.06.02
Санкт-Петербург

Святослав 17.12.2002
Тамара 06. 07. 2016
Сливки 30 % поллитра взбить с пятью-шестью ложками сахара, в пену, в конце добавить две ложки коньяка :insane:
Собираем :super:

Присоединённые изображения
Увеличить
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Bon-Bon
post 1 мая 2003, 16:31
Сообщение №26 (ссылка)

:)
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 2377
Регистрация: 11.06.02
Санкт-Петербург

Святослав 17.12.2002
Тамара 06. 07. 2016
Примерно так :dance: главное сливки не жалеть :super:

Присоединённые изображения
Увеличить
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Bon-Bon
post 1 мая 2003, 16:32
Сообщение №27 (ссылка)

:)
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 2377
Регистрация: 11.06.02
Санкт-Петербург

Святослав 17.12.2002
Тамара 06. 07. 2016
...

Присоединённые изображения
Увеличить
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Bon-Bon
post 1 мая 2003, 16:33
Сообщение №28 (ссылка)

:)
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 2377
Регистрация: 11.06.02
Санкт-Петербург

Святослав 17.12.2002
Тамара 06. 07. 2016
:super:

Присоединённые изображения
Увеличить
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
gusenichka
post 1 мая 2003, 16:35
Сообщение №29 (ссылка)

свободна как ветер
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 476
Регистрация: 5.12.02
Эстония,Таллинн
Кирилл, 15.06.2003
Bon-Bon ну ты мастерица ,тебе свою книгу пора печатать :O: :O: :O: :O:
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Bon-Bon
post 1 мая 2003, 16:36
Сообщение №30 (ссылка)

:)
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 2377
Регистрация: 11.06.02
Санкт-Петербург

Святослав 17.12.2002
Тамара 06. 07. 2016
Шоколад размягчить (ставлю в остывающую духовку :)), размешать и смешать с тремя столовыми ложками сливок (взбитых), для увелечения объёма :sun:

Присоединённые изображения
Увеличить
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить

Ответить Опции темы Создать
1 посетителей читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:
 

 
Анонсы статей
Как правильно кормить собаку
Прием пищи – это основа жизнедеятельности собаки. Питомцам важно знать, когда их выведут на прогулку, как отреагирует хозяин на то или иное действие,...
Как проверить свое репродуктивное здоровье по ОМС
С этого года россиянам доступен бесплатный скрининг репродуктивного здоровья по программе диспансеризации. Это часть комплекса мер демографической политики...
Почему собаки нюхают друг друга
Для собак запахи имеют огромное значение, свой превосходный нюх они используют в коммуникациях. С помощью запахов животные помечают территорию, узнают...
Как собаки понимают жесты
Собаки в процессе взаимодействия с человеком научились ориентироваться на его речь, мимику и жесты. Для собак наши жесты имеют более понятный смысл, чем...
Реклама
Последние сообщения
Скин форума: Перейти на версию для мобильных
Сейчас: 12 мая 24, 10:05
Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования
Мнение администрации сайта может не совпадать с точкой зрения авторов статей и других материалов, опубликованных на сайте. Помните, что в вопросах здоровья вас и ваших детей нельзя полагаться на советы, данные заочно по интернету!
Перепечатка и использование материалов сайта и сообщений из конференций РАЗРЕШЕНЫ только в интернете при наличии активной ссылки на MATERINSTVO.RU и с указанием имен авторов!
Использование фотографий ЗАПРЕЩЕНО без письменного разрешения их авторов!
Политика конфиденциальности и обработка персональных данных